Польза корицы для здоровья

  Автор:
  20 комментариев
  593
польза корицы для здоровья

Корица — это гораздо больше, чем просто пряность. Она также ценится за свои разнообразные лечебные свойства. Благодаря своим многочисленным целебным свойствам она всегда использовалась в народной медицине. Думаю, что многим хотелось бы узнать в чем польза корицы. Особенно, при каких заболеваниях и недомоганиях она может быть полезна. Кроме того, есть ли противопоказания в ее применении.

Польза корицы для здоровья.

В народной медицине корица занимает прочное место в качестве лекарственного средства. Считается, что она оказывает разнообразное воздействие на здоровье как:

  • дезинфицирующее средство,
  • обладает спазмолитическим свойством,
  • способствует улучшению циркуляции крови,
  • действует успокаивающее, улучшает настроение.

Корица как домашнее средство традиционно используется в основном при потере аппетита. Также при желудочно-кишечных расстройствах, таких как вздутие живота, изжога, диарея и метеоризм. Доказано, что содержащиеся в корице ингредиенты обладают в определенной степени антибактериальным и противогрибковым действием. Благодаря своему эффекту улучшения настроения корица также помогает при легких психологических проблемах.

На стадии изучения в научной среде другие преимущества корицы для здоровья. Например, исследования показывают, что корица может помочь защитить сердце, снижая уровень триглицеридов (тип жира в крови). Кроме того, считается, что эта специя способна снижать артериальное давление, что также полезно для здоровья сердца.

Также содержащиеся в корице антиоксиданты оказывают защитное действие на стенки клеток кровеносных сосудов. Поскольку антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, тем самым защищают клетки от вредного «окислительного стресса», соответственно от преждевременного старения и появления раковых клеток. Кстати, польза корицы не только в антиоксидантных свойствах. В ней довольно большое содержание минералов, таких, как железо, кальций, марганец и, конечно же, клетчатки.

Вам, наверно, интересно сколько калорий в корице? 100 граммов содержат 247 килокалорий. Может показаться, что это много, но, если учесть небольшое количество корицы, которое мы обычно потребляем, становится ясно, что калорийность корицы едва заметна. По причине того, что корица обладает метаболическим действием, то есть улучшает обмен веществ, ее с успехом применяют в диетах в качестве средства для похудения. Тем более, что она входит в перечень продуктов, сжигающих жир.

Честно скажу, что сама не пробовала, но читала, мол, действенным эффектом обладает корица с медом. Рекомендуют чайную ложку того и другого растворять в стакане воды и выпивается утром натощак. У кого есть желание, попробуйте. Потом поделитесь результатами.

Интересные древние традиции применения корицы.

Использование корицы в качестве лекарственного средства имеет давнюю традицию и встречается в различных культурах:

  • С древних времен считалось, что корица обладает свойствами, способствующими любви. Соломон окропил свою постель миррой, алоэ и корицей, чтобы придать остроты ночи любви. В Персии мази, содержащие корицу и мед, использовались в качестве афродизиаков для усиления желания и мужской силы.
  • В Аюрведе корица имеет большую ценность – ее рекомендуют как в диетическом питании, так и при некоторых расстройствах, например, симптомах менопаузы.  
  • Польза корицы также используется в традиционной китайской медицине как лечебное средство при проблемах кровообращения.
  • Корица также используется в ароматерапии. Говорят, что масло корицы оказывает укрепляющее, согревающее действие, усиливает вдохновение и креативность.

Помогает ли корица при диабете?

В данном случае польза корицы в какой-то степени есть. Все благодаря ингредиенту с трудно произносимым названием — метилгидроксихалконовый полимер (МГХП). Благодаря ему оказывается инсулиноподобное действие и, таким образом, может снижаться уровень сахара в крови.

Существует и другая теория. Суть ее в том, что корица увеличивает перенос фосфата к определенным инсулиновым рецепторам, что, в свою очередь, положительно влияет на чувствительность к инсулину. Это означает, что собственный инсулин может работать более эффективно.

Однако, диабетикам все же не стоит фанатично подсаживаться на добавки с корицей. Все, как говорится, должно быть в меру. Тем более, что в такой разновидности специи, как корица кассия содержится кумарин. Кумарин же, как известно, может вредно влиять на печень. Конечно, в отличие от кассии, цейлонская корица содержит лишь небольшое количество кумарина и поэтому не считается вредной. Хотя, кто из обычных потребителей, будет разбираться в происхождении специи?!

Дезинфицирующие и антибактериальные свойства корицы

Фитохимический компонент корицы циннамальдегид влияет на подавление бактериальных и грибковых инфекций. К таким вредным микроорганизмам относятся дрожжевые грибки, кишечная палочка, Helicobacter, золотистый стафилококк, микоз и т.д. Природное фитохимическое соединение эвгенол, который присутствует в листьях корицы, используется в стоматологии как обезболивающее и антибактериальное средство.

Благодаря своим дезинфицирующим свойствам корицу рекомендуют добавлять в стельки для обуви чтобы устранить запах пота. Кстати, добавление масла корицы в воду для уборки дома – отличное дезинфицирующее средство. Масло корицы также входит в состав многих ополаскивателей для полости рта. Между прочим, чай с корицей, особенно в холодную пору года поможет противостоять простуде и гриппу.

Польза корицы для эмоционального состояния

С чем ассоциируется у нас запах корицы? Конечно же с запахом выпечки, праздника. Ведь пряный, терпкий и немного сладкий, неповторимый аромат корицы особенно сопровождает нас в рождественский сезон. Такое воздействие аромата на наше настроение оказывает повышение уровня серотонина, гормона счастья, с одновременным подавлением кортизола, гормона стресса. Таким образом корица оказывает положительное влияние на психику. При этом, она облегчает симптомы стресса, тревоги и депрессии. Считается, что польза корицы идеальна для улучшения сна. Ведь вдыхая ее аромат, человек чувствует умиротворение и непроизвольно расслабляется.

Кому не следует употреблять корицу?

Конечно, польза корицы есть и ее трудно оспорить. Однако, как говорится, и в этой «бочке меда» есть своя ложка дегтя. Известно, что корица может вызывать аллергию у чувствительных людей.

Интересно, что употребление корицы может привести к аллергическим реакциям и типичным симптомам аллергии у людей, страдающих аллергией на пыльцу растений. (поллиноз). Поэтому детям и людям, у которых аллергия, следует воздержаться от употребления корицы. 

Кроме того, корицу следует избегать тем, кто принимает лекарства, которые могут повлиять на печень, такие как статины. Кроме того, возможно взаимодействие корицы с противодиабетическими средствами. Людям, страдающим язвой желудка или кишечника, предпочтительно отказаться от употребления корицы.

Установлено, что корица повышает сосудистый тонус. При передозировке может возникнуть нарушение сердечного ритма, тахикардия. На этот факт следует обратить внимание людям, склонным к таким проблемам сердца. Впрочем, в целом корицу рекомендуется всем употреблять в умеренных количествах.

 

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:
Оставьте свой комментарий:

Комментарии на Блог
20 комментариев
  1. Я в детстве и молодости почему-то не любила вкус корицы, и соответственно, не ела выпечку с ее использованием. Но когда научилась печь и стала пробовать разные рецепты, то привыкла к корице и даже полюбила. Приятно осознавать, что эта специя полезна для организма. Большое спасибо за интересную информацию, Елена!

  2. Доброго времени, Елена. Благодарю за познавательную интересную статью. Корицу используем в основном для блюд с яблоками: пироги, блинчики, шарлотка. Обожаю запах корицы.

  3. Я в Омане купила корицу. Мы там были в декабре с дочей, набрали приправ.

  4. Я люблю корицу. Но преимущественно использую её в выпечке. Хотя должна сказать, что в некоторых смесях специй для несладких блюда она очень мне нравится тоже. Придает такой восточный колорит (но там должна быть именно смесь, то есть и другие специи тоже). А ещё раньше, когда мыло варила, мне нравилось корицу добавлять в качестве натурального коричневого красителя. Это 2 в 1: и запах, и цвет))))

    • От выпечки отказалась по причине контроля за весом, однако, кофе с корицей обожаю.

    • Я на опыте поняла, что и в выпечке надо с корицей осторожно.
      У меня есть хороший рецепт маффинов с корицей.
      Пару раз все было отлично, а в следующий раз с корицей переборщила, и уже совсем не то… Приторно как-то было от приправы

  5. Всегда знала, что корица очень полезна и даже покупала ее, но почему-то не использовала. Тоже самое у меня происходит с куркумой. Почему, непонятно?! Ну, не из-за цвета же! Ваша статья вдохновила меня «переступить» эту черту. Решила с медом попробовать. Пошла совершить «подвиг», но срок годности корицы уже прошел

    • Пряность, естественно, как и любой продукт имеет срок годности. Если в палочках этот срок варьируется в пределах 1 года, то молотой — примерно год. Возможно, и после этого срока остается сам запах корицы, но вот относительно пользы сомневаюсь.

  6. Читала, что запах корицы побуждает делать покупки…

    • Да, такое свойство у корицы тоже есть. Согласитесь, что зайдя в супермаркет и услышав запах корицы, ванили, конечно же ноги сами поведут в отдел, где продается свежая выпечка.

  7. Мы привозили корицу с Мадагаскара, там это доступный бизнес для людей, продают на каждом углу. Запах и аромат от пищи с ней конечно превосходный…

    • Сейчас купить корицу хоть в палочках, хоть, молотую, не проблема. Главное, знать как ее правильно применять, чтобы получать не только удовольствие от вкуса, аромата, но и пользу для здоровья.

  8. Здравствуйте, Елена. Интересная познавательная статья о корице . Узнала много нового для себя. Корицу обычно употребляли в нашей семье для выпечки пирогов с яблоками или сливами. Спасибо Вам большое за информацию. Желаю Вам всего самого доброго.

  9. Я не фанат корицы, для меня она уместна в определенных рецептах, например, с яблоками, сливами…

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *