Вы знаете чем полезна кукуруза? Нет? Полезные свойства кукурузы известны с давних времен. Еще у ацтеков и майя она ценилась на вес золота. Тут нет ничего удивительного, ведь в початках целый кладезь веществ, необходимых организму человека. Это: витамины Е, А, С, РР, витамины группы В. Также микроэлементы, среди которых кальций, магний, железо, цинк и другие. Но и это еще не всё! Содержание клетчатки, различных масел и кислот, белков и углеводов, такого флавоноида, как кверцетин, делает этот злак поистине уникальным.
