Готовимся вдумчиво к новогоднему застолью

Конкурс «Новогодний совет с глазу на глаз»До недавнего времени мне и в голову не приходило, что участвовать в конкурсе так интересно. Победа на сайте «Собачья жизнь» с рассказом о четвероногом психотерапевте Джеке воодушевила меня на новые подвиги. Появилось желание поучаствовать  в конкурсе «Новогодний совет с глазу на глаз». Привлекло то, что тематика предлагаемых тем весьма разнообразна, на что только способна человеческая фантазия. Я, естественно, выбрала тему, которая больше подходит моему сайту: как защитить  желудок от чрезмерной еды и выпивки. Получился своего рода дружеский совет

Как вы думаете, с чего начинается предновогодний ажиотаж у женщин? Скажите, что с покупок подарков? Как бы ни так! Каждая хозяйка ломает голову над праздничным меню. Как правило, в новогоднюю ночь съедается и выпивается столько, что этого количества провианта может  хватить кормить неделю армию голодных!

Так как же защитить свой желудок от чрезмерной еды и выпивки, чтобы не страдать потом похмельем, желудочными коликами, запорами (или наоборот!), а, главное, избавлением от набранных килограмм лишнего веса.  Как правило, празднование нового года у большинства бывших советских граждан начинается 31-го декабря старого года, а закончиться может только 14 января уже нового. А что тут удивительного, как Розенбаум поет: «Гулять, так гулять…». Но не будем забегать так далеко, а поговорим, как избежать ошибок, которые могут испортить самочувствие и настроение именно в новогоднюю ночь.

Ошибка №1. Ее совершают те, что решает поголодать 31 декабря с утра до вечера, в надежде, что желудку надо отдохнуть, чтобы потом в него больше влезло. Абсолютно наивная и вредная стратегия. Дотерпев до новогоднего застолья, «страждущий» набрасывается на пищу.  Насыщение наступает очень быстро еще до того, как подадут главное блюдо. Выпивка на голодный желудок может, что называется, просто «сбить» вас с ног и кроме желания лечь спасть, никаких уже других желаний не будет.

Дружеский совет: перерывы между едой 31 декабря должны быть не более 4-х часов. Есть следует что-нибудь легкое, например, овощные салаты, фрукты, пить соки и чай. Последний прием пищи – за пару часов до новогоднего застолья. За праздничным столом тоже надо соблюдать определенные правила: накладывать еду на тарелку маленькими порциями, тем более, что вам хочется и попробовать от каждого блюда, и не огорчить хозяйку. Ешьте медленно, откажитесь от хлеба, пейте минеральную воду, так же  не стоит в перерывах между блюдами есть  фрукты.

Ошибка №2. Чтобы не напиться в новогоднюю ночь, празднующие стараются закусывать. Не правильный подход! На самом деле не еда должна дополнять алкоголь, а наоборот, спиртные напитки должны сопровождать прием пищи.

Дружеский совет: если не хотите напиться и испортить себе, да и окружающим, праздник, сначала основательно поешьте, например, бутерброды с маслом и икрой, красной рыбкой. Дополните это горячим блюдом и только потом начинайте выпивать. Знавала я одного товарища, который, уже, идя в гости, заблаговременно умудрялся выпивать несколько столовых ложек растительного масла. Говорил, что помогает не опьянеть. Сама такое средство не пробовала (б-р-р-р!), лучше уж бутербродик с икоркой съем.

Ошибка №3: чем больше блюд на столе, тем богаче счастливее будет жизнь в новом году. Ах, если бы таким простым способом можно было решить все  свои проблемы….

Дружеский совет: не старайтесь загромождать стол блюдами, приготовьте что-нибудь оригинальное, чем можно удивить своих гостей. Заполняя свой многострадальный желудок оливье, селедкой под шубой, отбивными, жареным поросенком, гусем, заливным, холодцом и так далее, кроме изжоги, и тяжести в животе ничего другого не получите. То же касается и  разнообразия спиртного. Конечно, никто не спорит, хорошо, когда каждый из гостей выберет для себя напиток по вкусу, но это не означает, что нужно пить все подряд и  смешивать напитки. Лучше всего пить в течение праздника что-то одно, а начав, по традиции под бой курантов с шампанского, сделать после большую паузу.

Главное в новогоднюю ночь – веселье. Продумайте заранее для своих гостей интересные подвижные игры, сюрпризы, например, в виде шуточных предсказаний, которые можно заранее написать и разыграть в лотерею. Большое значение будет играть в создании настроения праздника и красочное оформление самого стола. Думаю, что массу идей проведения праздника вы почерпнете в ходе проведения конкурса «Новогодний совет с глазу на глаз». Так что читайте статьи на сайте «С глазу на глаз» и готовьтесь к встрече нового 2014 года. Пусть он будет для всех удачным!

Закладка постоянная ссылка.

Если вам понравилась статья, не забудьте нажать на кнопочки социальных сетей и пригласить своих друзей на сайт «По секрету всему свету»

135 комментариев к статье Готовимся вдумчиво к новогоднему застолью

  1. Галина

    Леночка, хорошие советы встретить Новый год без вреда для своего здоровья. У нас есть примета, что на столе должно быть не менее 12 блюд. Стараюсь многие из них заменить фруктовыми салатами или другими более легкими блюдами. Больше внимания уделяю основному блюду, в плане не только готовки, но и подачи. С наступающим Новым годом! Всех благ!

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Интересно, о том, что блюд должно быть 12, я и не знала. Ради интереса посчитаю их на новогоднем столе. Мне трудно сориентироваться на количество сразу. Дело в том, что сваха (теща старшего сына) живет на одной площадке со мной. Вроде и обговариваем, кто, что будет готовить, но почему-то всегда идет не по плану, проверено годами. 🙂

      Ответить
  2. Анна

    Подитожили статью очень хорошо! Главное, хорошее настроение,веселье,смех и хорошая компания! С наступающим Новым годом!

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Ну, да, наесться можно и без праздника. Тем более, что запоминается он не едой, а весельем!

      Ответить
  3. Людмила Сатретдинова:

    К новогоднему застолью готовлюсь заранее, то. что можно отварить, накануне готовлю, холодец тоже: так что голодным последний день года не бывает. В нашей семье повелось готовить 12 блюд на новогодний стол, считая и фруктовые салаты, в основном, салаты понемногу, но разнообразные. Заключительное у меня — большое фруктовое блюдо: все фрукты. порезанные дольками , уложенные слоями и пересыпанные шоколадом. Вот его и едим целый день первого января, потому-что остальное уже не хочется. Спасибо за советы!

    Ответить
    • Елена Картавцева

      А я,Люда, вспоминаю давнишние времена юности, когда новый год встречали в клубах, дворцах культуры — танцевали и веселились под елкой в общем-то незнакомые люди, без застолий, разве, что в буфете выпивали бокал шампанского, и всем было хорошо. Эх, где мои 17 лет! 🙂

      Ответить
  4. Ольга

    Все верно говорите — весело справить новый год обилие блюд на столе не помогает, а лишь мешает. В нашей семье уже лет пять как установилась традиция каждый год пробовать какие-нибудь новые необычные блюда, при этом не заставлять стол закусками, а отмечать «на легке». Так больше сил и времени остается на ночную прогулку на елку ).

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Очень правильная у вас,Оля, семейная традиция по встрече нового года!

      Ответить
  5. Елена Метелева

    Лена, твои новогодние советы надо перечитывать каждый год перед праздниками! Греки тоже готовят много на праздничный стол, но в новогоднюю ночь начинают застолье часов в 9-10 вечера, и к смене года все уже съедено, осталось только поднять бокалы за наступающий год.

    Ответить
    • Елена Картавцева

      К сожалению, традиция заполнять стол в изобилии едой, свойственна многим. На сколько я знаю, существует поверье, мол, такой стол символизирует, что дом будет полной чашей круглый год. А если разобраться, то сколько денег вылетает на ветер, потому, что приготовленное не съедается и благополучно оказывается в мусорном ведре. Хуже того, что трехдневные блюда съедаются, а это, как не крути — урон здоровью.Недаром больницы резко заполняются пациентами после праздников.

      Ответить
  6. Татьяна Саксон

    Елена, ваши советы очень полезные, вот уж точно — дружеские! Про себя я отметила, что грубых ошибок я не допускаю, а вот перекусыванием фруктами между блюдами занималась!
    И я всегда именно запиваю, а не закусываю. Это у меня давно в привычку вошло. Я поэтому даже не могу ничего алкогольного пить, пока не съем что-нибудь 🙂
    И советы эти не только к Новому году сгодятся, а вообще к любым большим празднествам!

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Рада,Татьяна, что советы вам понравились. А то, что помимо новогоднего застолья их можно применять к любому празднику, тут я с вами согласна.

      Ответить
  7. Ольга

    Елена,прочитала ваши полезные советы. Согласна с вами на все 100. Беречь желудок во время праздника надо обязательно. Потом после переедания будет не очень комфортно.
    Желаю вам победы в конкурсе!

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Спасибо,Ольга, за поддержку! А желудок не мешает поддерживать и беречь не только в праздники, так как при нашем сумасшедшем ритме жизни, с разными стрессовыми ситуациями еще и не правильно питаться, то язва будет точно обеспечена!

      Ответить
  8. Любовь Годзинская

    Дополнение к Ошибке №1: У меня был как-то печальный опыт. Зная, какие изумительные пироги будут испечены моей свекровью, а также, какие блюда будут приготовлены подругой к новогоднему столу, я попридержала себя и не ела с утра до позднего вечера. Когда я не смогла съесть кусок пирога, я еще не удивилась реакции своего организма… Но, когда я в час ночи мы добрались к праздничному столу подруги, я вдруг осознала, что и там ничего не хочу и не могу. Запрет на еду продолжал работать сам… В итоге, разыгралась головная боль и вместо вина и всех этих изысков для гурманов, была выпита таблетка… Правильные советы, Елена. Нам всем не мешало бы больше внимания уделить культурной программе, а не количеству блюд. С наступающим Новым Годом всех нас!

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Спасибо,Любовь, за поздравление! Желаю, чтобы ситуация, которая у вас была когда-то при неудачном праздновании нового года, не повторилась. Всех благ, хорошего настроения и веселья в компании близких вам людей.
      Загляните еще раз в гости, я тут видео поздравление сделала: http://elenaknsp.com/raznyie-raznosti/pozdravlenie-s-novym-2014-godom.html/

      Ответить
  9. Natabul

    Прекрасная и полезная статья в предверии Нового года.К праздникам надо готовиться вдумчиво!

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Дай Бог, чтобы мои советы пригодились, а то ведь народ советы читает, …… а потом 2 дня тазик оливье после праздника опустошает и мается животом! 🙂

      Ответить
  10. Elenka

    как хорошо, что ничего это мне не грозит…подарки я покупаю за месяц вперед…в новый год особо не готовлю, т.к. вечером 31 и потом утром 1 января я обычно работаю…)))

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Интересный Новый год у вас,Еленка. Знаете, на одном из сайтов я видела конкурс рассказов о курьезах во время празднования нового года. Вам бы в таком поучаствовать, так как, думаю, что всякое у вас в эту ночь случалось! 🙂

      Ответить
  11. Таисия

    Елена, желаю Вам только победы в конкурсе!

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Спасибо,Таисия! Мне тоже хочется победы и я на это надеюсь! 🙂

      Ответить
  12. Таисия

    Ох уж эта широкая русская душа! А потом страдаем после встречи Нового года. Самое главное, встретить интересно и весело праздник, ведь он этим и запоминается , а не тем, что обожрались за столом. Просто надо сделать небольшую закуску и горячее и все, я так нынче и хочу сделать.

    Ответить
    • Елена Картавцева

      О,да,Таисия, порой народ дорывается до праздничного стола и наедается ( и не только), так как будто год перед этим голодали. 🙂

      Ответить
  13. Ирина

    Мне очень понравилось. Солидарна со всем. Удачи в конкурсе.

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Спасибо,Ирина, за пожелание! А у вас нет желания самой в конкурсе поучаствовать? 🙂

      Ответить
  14. Наталия Хоробрых

    Еще раз перечитала статью Лены. Такое активное комментирование. Всех приглашаю и к участию в конкурсе.

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Обожаю,Наташа, когда идет активное живое обсуждение! 🙂

      Ответить
  15. Татьяна Сяглова

    Советы хорошие. Самое обидное, что все мы их знаем, помним и … всегда нарушаем!

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Такова,Татьяна, наша человеческая натура: знаем, но не делаем, спохватываемся только тогда, когда возникают проблемы и новогоднее застолье не исключение! 🙂

      Ответить
  16. Алевтина

    Советы нужные и их надо изучить в совершенстве, а иначе в Новогоднюю ночь не избежать эксцессов.

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Новый год тем и отличается от обычных праздников, что застолье, как и веселье, приходятся на ночное время суток, а наш организм привык жить по другим «часам», поэтому и надо знать особенности встречи нового года, чтобы быть здоровым в году приходящем!

      Ответить
    • Наталия Хоробрых

      А я вот абсолютно не понимаю, почему люди столько готовят в этот праздник. В чем смысл и удовольствие? Я так давно на это забила, и новый год у меня мало чем отличается от других праздников, не столь «масштабных».

      Ответить
    • Елена Картавцева

      А это поверье есть: как встретишь новый год, таким год и будет! Вот народ и старается, чтобы на столах было изобилие, а то, что это «изобилие» бьет не только по кошельку, но и по здоровью, почему-то ни кто не думает.

      Ответить
  17. Елена

    Очень интересная и поучительная статья. Действительно в праздник сначала до упаду готовишь массу вкусностей, а потом съедаешь столько, сколько хватило бы на неделю. В новогоднюю ночь нужно кушать ложкой с дыркой посередине :)) Постараюсь воспользоваться вашими советами. А рецепты сбитня, пунша, глинтвейна есть у меня на сайте. Победы вам в конкурсе, Елена, и счастливого во всех отношениях нового 2014 года!

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Спасибо,Елена, что приглашаете к себе в гости за вкусными рецептами к Новому году, надеюсь, что многие читательницы воспользуются такой возможностью.
      Кстати, у вас замечательный сайт, на котором много полезных советов!
      Всех вам благ и хорошего настроения! 🙂

      Ответить
  18. Александр

    Конечно, Елена, сбитень состоит из меда с пряностями и я бы с удовольствием дал рецепт для ваших читателей, однако я сам не готовлю, а покупаю уже несколько лет подряд готовый сбитень в литровой упаковке, который производит пчеловодческая компания «Тенториум».

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Увы,Александр, у нас в магазинах готовый сбитень не продают. Хотя, в принципе, при желании рецепт можно найти в интернете.

      Ответить
  19. Александр

    Да, своевременная статья, ведь декабрь всегда пролетает быстрее любого другого месяца. Самое интересное, что все все знают, но каждый все равно ошибки прошлого года повторяет. Лично я уже который Новый год, без спиртного отмечаю, а на новогодний стол медовый сбитень выставляю. Он вкусный и полезный, к тому же безалкогольный, а значит утром головка не болит. Благодарю за интересную и полезную статью!

    Ответить
    • Елена Картавцева

      А сбитень,Александр, готовится на меду? Вот и подкинули бы рецептик для читателей, чтобы и у них голова на утро после празднования нового года не болела. 🙂

      Ответить
    • Наталия Хоробрых

      А я медовые продукты с детства не ем.
      ну а спиртное само собой — у меня на столе его нет даже в новый год.

      Ответить
  20. Галина

    Согласна полностью с советами. Чтобы праздник был в радость нужно не переесть и не перепить…:) Поэтому и не голодать 31 декабря. Иначе можно пропустить половину застолья! 🙂

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Я тут в одной из статей прочитала, как девушка рассказывала, что родители в четыре руки день готовят блюда на праздничный стол, а потом без сил после боя курантов отправляются спать. Кому нужен такой праздник?
      Но, если, гости полны энергии, то, как вы,Галина, правильно заметили надо не переесть и не перепить, чтобы праздник был в радость! 🙂

      Ответить
  21. Галина

    Интересная статья и прекрасные советы. Мы тоже стараемся таких же принципов придерживаться в новогоднюю ночь. Стол не загружаем и желудки тоже. И всегда покупаем ананас.

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Ой, я тоже люблю ананасы и на новый год покупаю этот экзотический фрукт! Помню, как появились первые мороженые кусочками в пакетах ананасы в продаже где-то в середине восьмидесятых — лопала прямо мерзлые! Это теперь можно купить что угодно!На новогодний стол не забываю про икру. Не знаю, как кто, люблю красную!

      Ответить
    • Галина

      Лена, какие совпадения. У нас тоже икра и ананас традиционно на новый год бывают на праздничном столе.

      Ответить
    • Елена Картавцева

      Галочка, должны же такие деликатесы хоть раз в год попасть к нам на праздничный стол! 🙂

      Ответить
    • Наталия Хоробрых

      А я покупаю икру тогда, когда мне этого хочется. Прислушиваюсь к организму. Обычно хочется раза 2-3 в год. И кто сказал, что это обязательно должно с новым годом совпасть.

      Ответить
    • Елена Картавцева

      А я,Наташа, больше предпочитаю слабосоленую красную рыбку. Иногда сама делаю, иногда покупаю, но тогда, когда мне хочется. 🙂

      Ответить
    • Галина Нагорная

      Читаю я Ваши комментарии, Наталия, и впечатление, что я их писала… Вот разве нормальные люди так празднуют?! Но, радует, что таки да, есть экземпляры не пьющие и не (сори!) жрущие…
      Зато лошадка будет рада…
      С Новым Годом!

      Ответить
    • Елена Картавцева

      Празднуют,Галина, по всякому. Что там новый год, если не далее, как вчера выгуливала собаку и набрела на трех «добрых» молодцев, которые продолжали празднование католического Рождества прямо у подъезда. Они были уже в таком состояние, что, извините за подробность, рвало прямо на улице. Не скажу, что это какие-то бомжи или пропойцы, потому, что увидев меня они стали дружно извиняться. Я этот случай вспомнила, потому что подумала: а что же с ними будет 1 января?

      Ответить
    • Лара

      Точно, Лена, помню и я эти замороженные ананасы, ох и вкусные же были! Экзотика, для нас… А сейчас точно, были бы деньги, купить можно все! Но мы с моей Алинкой тоже больше фруктов, салатов фруктовых, и пару блюд не тяжелых, а вот икру я тоже только красную люблю!

      Ответить
    • Елена Картавцева

      Правильное решение,Лара, легкие салатики не лягут тяжелым грузом в желудке, а то ведь так и на сон потянуть может! 🙂

      Ответить
    • Лара

      Не, не люблю такого! я погулять люблю, после встречи Нового года, вот погода бы еще не подвела, просто супер было бы! На елочку нашу главную в центр бы съездили, все равно не пьем горячительное…

      Ответить
    • Елена Картавцева

      Хорошо,Лара, когда компания за столом собирается веселая. Мне, увы, после известных тебе событий, не очень-то хочется веселья. На центральную елку одна не пойдешь, а дети встретят со мной новый год и побегут к своим друзьям. Будет у меня Джек вместо Деда Мороза! 🙂

      Ответить
  22. Ольга Орлова

    Мой сын говорит — » год лошади, будем есть овёс». Я никогда не делаю обильное застолье, потом половину приходится выкидывать. Салаты же не будешь есть на второй день. А вообще для нас на любой праздник главное блюдо — торт. Только не магазинный, а испечённый дома. В этом году уже с дочечкой буду печь, подросла, стала помогать.

    Ответить
    • Елена Картавцева

      У меня фирменный торт — «Наполеон». Готовится долго, съедается быстро! Но раз в год для своих любимых деток можно и постараться! 🙂 Остальные блюда готовятся по минимуму, чтобы, как вы,Оля, правильно сказали, не есть салаты на второй день — лучше свеженькое приготовить.

      Ответить
  23. Рашида

    Елена, поздравляю! Конкурсная статья получилась полезной и интересной. Вот на праздники чаще всего так и бывает натопаешься на кухне, что праздник не праздник. Поделюсь своим опытом — нужно делегировать обязанности на кухне. Недавно был мой день рождения и я совсем почти не утомилась, потому что активно привлекала мужа к приготовлению: почистить овощи, пошинковать, что-то открыть и т.д. Да и вместе веселей готовить 😉

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Рашида, мне только остается свою собаку Джека привлечь по причине отсутствия других жильцов в квартире! 🙂
      Конечно, все не так грустно, потому, что невестки помогают, но я стараюсь их особенно не нагружать, так как у молодых проблем больше, чем у меня.

      Ответить
  24. Лидия

    Новогодний стол стараюсь делать не очень калорийным , салаты готовим легкие…алкоголь как-то не привлекает даже в Новый год , а вот фрукты…

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Очень правильный подход,Лидия, к новогоднему празднику! 🙂

      Ответить
    • Ольга

      Я тоже за легкость! Шампанское чисто символически — за встречу НГ, фрукты и чайный стол. КРАСОТА!!!! 🙂

      Ответить
    • Елена Картавцева

      Присоединяюсь к такой легкости и я! 🙂

      Ответить
  25. Татьяна

    Благодарю, Елена, за советы. Действительно, 31 декабря за праздничной суетой мы совершенно забываем, что здоровье нужно беречь всегда и не выбиваться из привычного ритма.

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Буду рада,Татьяна, если мои советы помогут вам встретить новый год весело, полной сил и здоровья! 🙂

      Ответить
  26. Светлана

    Согласна со всем вышесказанным, один вечер может испортить здоровье надолго.

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Все верно,Светлана, здоровье надо беречь, тем более, что новогодняя ночь не для сидения за столом, а для веселья! Ведь недаром говорят, как новый год встретишь, так его и проведешь! 🙂

      Ответить
  27. Наталья

    Знакомая ситуация, когда не ешь до самой полуночи. А потом как поешь, так 1-ого числа мучаешься желудком

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Пора,Наташа, поменять стиль жизни, чтобы после новогодней ночи не мучиться больным желудком. Так, что, главное, самой не остаться голодной, пока готовишь праздничные блюда и не забывать отдыхать, а то после первой же рюмки потянет в сон — и что же это за праздник будет!

      Ответить
  28. Галина

    Елена, дай Вам Бог, всегда здоровья и такой неиссякаемой энергии, и конечно же победы в очередном конкурсе! Такие полезные советы, пригодятся многим. Я вот никак не могу привыкнуть к встрече Нового года в Европе. Очень скромный стол, по сравнению с Рождеством, но веселятся от души! У нас как-то все наоборот. Здесь мне приходится встречать два Рождества, Новый год и заканчивая Новый год по-старому, поэтому Ваши советы очень мне кстати. По привычке всегда готовлю много и разных блюд, а в этом году решила мало и понемногу.А главное новые блюда. Еще раз Удачи!

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Правильное решение,Галина, пора привыкать к тому укладу жизни, в который вы попали. А то, что в Европе празднование нового года заключается в веселье, а не в пышном застолье — это же здорово!
      За пожелание победы спасибо! 🙂

      Ответить
  29. Лара

    Нам ничего подобного не грозит — вдвоем встречаем Новый год, поэтому и не напьемся и не объедимся, но советы дельные и кстати. растительное масло и правда помогает не опьянеть… Удачи в конкурсе, Лена!

    Ответить
    • Елена Картавцева

      У меня тоже,Лара, планируется семейный круг: я, дети, внуки, так что придется голову поломать, как сделать праздник веселым!

      Ответить
    • Лара

      Мы же только накануне, тридцатого , съездим к дочери, потому что полетят в Польшу к внучке и она и муж и внук, так что сами будем себя развлекать, ну может друг дочкин подъедет… А тебе, понятно, «пыхтеть» придется… (((

      Ответить
    • Елена Картавцева

      Ничего подобного,Лара, у меня замечательные невестки, даже порой от их помощи приходится «отбиваться»! 🙂

      Ответить
    • Лара

      Значит будет и у тебя Праздник полноценный! Мы себе платья новые прикупили — наш год, все же наступает, вот и отпразднуем его, как следует и прогуляемся потом к елочке, снежок бы еще пошел на Новый год!

      Ответить
    • Елена Картавцева

      Наряды — это,Лара, хорошо! Женщине новое платье надо для поднятия настроения, а оно очень нужно для встречи нового года, учитывая то, что сюрпризом природы может быть отсутствие снега. 🙂

      Ответить
  30. Галина

    Как близко праздник, на какой блог не зайдешь просто чувствуешь как он приближается. Леночка, желаю победы в конкурсе. Отличные советы! Всем веселого Нового года!!!!!

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Спасибо,Галочка, за пожелания!Да, конкурсы сейчас проводят на многих сайтах и призы довольно заманчивые. Я уже видела, что и ты не удержалась от участия в одном из них!? 🙂 И тебе удачи, дорогая!

      Ответить
    • Галина

      Да, всем удачи, она нужна в этом деле. Да, тоже зацепило на конкурсах, не смогла мимо пролететь!

      Ответить
    • Елена Картавцева

      Я уже,Галочка, видела, как ты «подсела» на конкурсы! В конце концов перед новым годом можно и расслабиться! 🙂

      Ответить
  31. Татьяна

    Очень правильные советы. Как бы еще их придерживаться, ведь мы привыкли, что на Новый год нужно приготовить все, о чем только можно мечтать в течение года)))

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Татьяна, чем стоять у плиты и доводить себя до состояния физического изнеможения, выготавливая большое количество блюд, не проще ли заранее сделать какие-то заготовки, закинуть их в морозилку, чтобы уже 31-го числа довести все до кондиции, а больше времени уделить себе, любимой, чтобы бодрости и хорошего настроения хватило на всю новогоднюю ночь?! Если на праздник собираются друзья, то можно так же заранее обговорить, кто какое блюдо может принести с собой. По моему — это будет справедливо, ведь праздник-то общий! 🙂

      Ответить
    • Татьяна

      Полностью с Вами согласна, Елена. А то хозяева больше всего напрягаются обычно)))

      Ответить
    • Елена Картавцева

      Приятно, когда со мной единодушны!!! Новый год ведь не день рождения, когда гости приходят по приглашению на готовое! Коль будем веселиться вместе, то и подготовку к празднику надо распределить на всех равномерно.

      Ответить
  32. Ольга

    мне понравилось не еда для выпить, а выпить к еде!

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Оля, все зависит от того, что человеку надо: напиться или повеселиться! 🙂

      Ответить
    • Ольга

      да , с нашим менталитетом.
      без алкоголя большинство не может не расслабиться ни повеселиться

      Ответить
    • Елена Картавцева

      Стараюсь избегать подобных людей и компании. Когда собираемся с подругами, то бутылочка хорошего вина только для запаха, а хорошего настроения и ржачки хватает на все время встречи! 🙂

      Ответить
    • Наталия Хоробрых

      Вот это и странно… Я несколько лет уже не пью, и это не мешает мне быть ни веселой, ни раскованной. Если надо.

      Ответить
    • Елена Картавцева

      Мы,Наташа, с подругами тоже практически не пьем. Наш лозунг: спиртное для запаха, а дурости своей хватает! 🙂

      Ответить
  33. Татьяна

    Буду следить за конкурсом, надеюсь. смогу сделать на праздник вкусные и полезные блюда. Хочется что-нибудь новенькое приготовить!Спасибо, Леночка!

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Татьяна, там уже первые статьи пошли, даже, как приготовить ликер Бейлиз из сгущенного молока есть, так что интересуйся. Сама жду каких-нибудь необычных и не очень сложных в приготовлении блюд.

      Ответить
  34. Ирина

    Каждый год думаю, что не буду много готовить и салатики по-минимуму. А получается как всегда 😀 — много блюд и большие салатники. Этот год у меня очень трудный. И даже не знаю как буду готовиться к НГ. Даже есть мвсль, что не смогу нормальный праздник устроить своим детям. А может обойдемся только сладким столом?! И детям понравится)))
    А твои советы очень хороши. Некоторые я использую. В том числе бутербродик перед тем, как начать выпивать)))

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Ирочка, так и хочется пожелать, чтобы все проблемы, которые свалились на ваше семейство, остались в этом году, а с нового года наступила белая полоса. Все будет хорошо! А новый год, даже если это будет просто сладкий стол, все равно наступит, главное ведь настроение, с которым его встречаешь!

      Ответить
  35. Елена Метелева

    Лена, замечательные и логичные советы! Все гениальное просто, как говорится… Не надо ни объедаться, ни напиваться, а просто иметь хорошее настроение и веселиться. С почином тебя в конкурсах и желаю удачи!

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Спасибо,Леночка! Знаешь, какой-то азарт появился, особенно, когда вижу, что тема мне интересна. Сама знаешь, что конкурсов сейчас проводят много — выбирай любой на вкус! 🙂

      Ответить
  36. Елена

    Я слышала о бутербродном способе борьбы с быстрым опьянением. Правда там была такая инструкция: Надо потолще намазать бутерик маслом и закусить им рюмку водки. А потом еще бутерик и первые))))) 3 часа вы не за пьянеете.
    Спасибо за совет.

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Спасибо,Елена, за совет! Может кому-нибудь и пригодится в новогоднюю ночь. Я сама уже отношусь к разряду практически не выпивающих людей, отшучиваюсь, говорю, что свою цистерну спирта уже выпила давно! 🙂

      Ответить
  37. Laralaram

    в Германии не принято «заваливать» столы на Новый год… объедаются на Рождетсво, а на НГ веселятся

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Интересно было бы побывать в Германии на Новый год, посмотреть на тамошнее веселье! 🙂

      Ответить
    • Laralaram

      Лен, приглашаю!

      Ответить
    • Елена Картавцева

      Спасибо! Обязательно гляну, что там новенького Джейми предлагает к новогоднему столу! 🙂

      Ответить
    • Laralaram

      не, я тебя в Германию приглашаю!

      Ответить
    • Елена Картавцева

      Ой, я даже растерялась! Спасибо,Ларочка, обязательно воспользуюсь приглашением, но не в этом году — свои планы!

      Ответить
  38. Larisenok

    я решила, что не будем много вообще всего выставлять, все равно ничего не съедается

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Правильно мыслишь,Ларочка, а то станет потом проблема доедать неделю не съеденное в новогоднюю ночь! 🙂

      Ответить
  39. Светлана

    Ленусь, аппетит приходит во время еды? Зацепили конкурсы? Удачи тебе в этом и приходи к нам поучастовать :).
    Кстати, почту проверь, я тебе там письмо писала 😉

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Ага, точно! Правда пока делаю это с оглядкой, не знаю почему, но времени катастрофически не хватает на все, что хочу сделать! 🙂
      Уже проверила почту!

      Ответить
  40. Натали Барткова

    Сурьезные у Вас совета, Елена.. не то, что у меня.. но на заметку возьму непременно, ведь в Новый год не только мы в гости ходим, но и.. к нам.. Желаю успехов в конкурсе.

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Приветствую коллегу по конкурсу. Побывала у вас,Наташа, на сайте, оценила статью. Совет на счет применения фотоаппарата от переедания мне понравился.
      Удачи!

      Ответить
    • Натали Барткова

      Рада быть полезной)

      Ответить
    • Елена Картавцева

      Спасибо! 🙂

      Ответить
  41. фиалка молчаливая

    а я вот давно для себя вывела формулу новогоднего застолья. много не готовить!

    Ответить
  42. Ольга

    Очень актуальные советы для праздничного застолья!
    Лена, Вы знаете, что оставили на моем блоге 4000-й комментарий? И вам полагается небольшой приз. Пришлите, пожалуйста, свои реквизиты.

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Поразительно! У меня пошла белая полоса в конкурсах!!! Ур-ра-а-а! Спасибо,Оля!
      Жаль, что у меня руки к рукоделию «не лежат», потому, что у вас такие интересные конкурсы на сайте для мастериц!

      Ответить
  43. Юля

    Уж лучше маслица выпить, чем потом опьянеть раньше времени. Бывает и бутерброд еще в рот не положишь, уже нальют штрафную)))

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Знаете,Юля, так важно попасть в ту компанию, где будет комфортно и ни кто не будет наливать насильно и говорить: «Ты меня уважаешь…».

      Ответить
    • Наталия Хоробрых

      Попробовал бы мне кто налить… У меня есть коронная фраза, чтоб всех на место ставить…

      Ответить
    • Елена Картавцева

      Наташенька, а что ж не поделилась коронной фразой с народом или она из нецензурных слов? 🙂

      Ответить
    • Наталия Хоробрых

      Нет, просто подробно я это описываю в своей статье:
      http://horobryh.com/pyat-otkrytij-uxodyashhego-goda.html

      Ответить
    • Елена Картавцева

      С огромным удовольствием прочитала статью! Удачи тебе,Наташа!

      Ответить
  44. Елена

    Елена, внимательно прочитала ваши советы и полностью с вами согласна. Чтобы было весело не нужно упиваться и наедаться до отвала, главное заранее продуманная праздничная программа. А между тем, можно и перекусить оригинальными праздничными блюдами, которые тоже создают определенную атмосферу )).
    Елена, я правильно поняла, это конкурсная статья? Тогда желаю вам успехов и удачи! Статья достойная победы!

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Спасибо,Елена, за пожелания победы в конкурсе. Хотя, для меня, как в спорте, главное не победа, а участие, и я буду искренне радоваться и поздравлять тех, кто выйдет победителем в этом конкурсе. 🙂
      А то, что новый год должен быть веселым праздником, с вами согласна, потому, что просто поесть вкусно и посидеть, пялясь в телевизор, мы можем в любой другой день.
      Спасибо, что нашли время заглянуть ко мне в гости на сайт. Надеюсь, что вы здесь нашли для себя интересные темы, помимо конкурсной статьи.
      спасибо

      Ответить
  45. Алла

    Меня иногда просто поражает, сколько мы съедаем на праздники. Как будто весь год голодали. Так что ваши замечания и советы просто в точку.

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Это точно,Алла, такое впечатление, что одним днем хотим наесться на весь год! 🙂 Только, кому это извращение над своим организмом надо?

      Ответить
  46. Кристина Джусти

    Елена, ваши советы помогут многим, ну и мне в том числе — спасибо, уже отложила на заметку, чтоб прочитать еще раз!

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Вот и замечательно,Кристина! А у самой желания нет в конкурсе поучаствовать? Знаете, оказалось, это такая заразительная штука… Еще недавно я с долей скептицизма смотрела, как народ активничает в конкурсах, а теперь сама в этот процесс влезла с головой! 🙂

      Ответить
    • Кристина Джусти

      Ой, я, наверное, как вы… 🙂 смотрю с удовольствием, но трусиха… потяну ли? Более того не знаю с чего начинать… И хочется, и колется… 🙂

      Ответить
  47. Татьяна

    А я вот не знаю, как я буду встречать Новый год, какими традиционными блюдами, я ведь перешла на здоровое полезное питание, и многого не ем!

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Татьяна, я думаю, что при проведении конкурса народ пришлет много разных рецептов и вам будет из чего выбрать, так что следите за ходом конкурса.
      Всех вам благ! 🙂

      Ответить
    • Наталия Хоробрых

      Татьяна, а это идея! Постараюсь встроить в план статью и на эту тему.

      Ответить
    • Елена Картавцева

      Вот как полезно читать комментарии к статьям, обязательно какая-нибудь идея осенит! 🙂

      Ответить
  48. Наталия Хоробрых

    Елена! Отличный совет! Пожалуй, один из самых главных на новый год!
    Я очень рада, что именно таким советом начинаются работы участников!

    Ответить
    • Елена Картавцева

      Я рада,Наташа, что принимаю участие в очередном конкурсе. Даже не думала, что такой азарт появится! 🙂

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *