Кто-то скажет: чтобы не пьянеть от спиртного, лучше вообще не пить! Совет хороший. Вот только повод выпить у нас всегда найдется. Это — день рождения, свадьба, корпоратив и конечно же приближающиеся новогодние праздники, которые для многих начинаются задолго до 31 декабря текущего и заканчиваются 14 января следующего года.
Для начала надо понять: почему человек пьянеет? Все объясняется воздействием этилового спирта на кровь и сосуды. Противостоят такому воздействию специальные ферменты, которые вырабатывает печень: алкогольдегидрогеназа превращает этанол в уксусный альдегид, а затем альдегид дегидрогеназа окисляет его до уксусной кислоты. При этом уксусный альдегид гораздо более токсичен, чем этиловый спирт, и именно он вызывает похмелье – тяжелое отравление организма.
У разных людей опьянение наступает с разной скоростью и похмелье проходит с разной степенью интенсивности, но общие закономерности все же есть. Например, мужчинам, чтобы опьянеть, требуется больше алкоголя, чем женщинам, а люди с меньшей массой тела пьянеют быстрее, чем крупные. Это не относится к полным людям с обильной жировой прослойкой: они как раз напиваются быстро.
Итак, если бурного застолья не избежать, есть несколько нехитрых приемов, которые помогут вам остаться на ногах и контролировать себя.
Совет 1. Чтобы не пьянеть от спиртного не пейте на голодный желудок
Даже если вы крайне голодны и хотите наверстать упущенное непосредственно на празднике, съешьте что-нибудь перед выходом. Например, бутерброд с маслом, небольшое количество жирной пищи, а если сможете – выпейте сырое яйцо.
Никогда не начинайте пить на голодный желудок: опьянение настигнет внезапно, намного быстрее, чем вы ожидаете. «Развезло с одной рюмки» – именно это бывает, если голодный человек выпьет спиртное. Кроме того, если же не закусывать, то в организме начнется ускоренная выработка инсулина, а уровень сахара в крови резко упадет. Это чревато очень плохим самочувствием.
Совет 2. Витамины группы В, витамин С, ферменты и адсорбенты, чтобы не пьянеть от спиртного
При расщеплении алкоголя расходуется очень много витаминов этой группы, а витамин В6 к тому же стимулирует активность печени, расщепляющей этиловый спирт. Если вы не хотите наутро чувствовать себя обессиленным и неспособным сосредоточиться, примите за несколько часов до возлияний комплекс витаминов, содержащих В6.
Полезны овощи и фрукты, содержащие витамин С. Это не только лимоны, мандарины и апельсины, но и салаты с зеленью. Не забудьте восполнить потерю витамина С утром после застолья. Тем более, что витамин С ускоряет вывод токсинов из организма, оказывает поддержку печени.
Ферменты помогут организму справиться не только с алкоголем, но и с изрядным количеством пищи. Ведь на столе так много вкусного! Для облегчения переваривания примите за час до застолья Мезим форте или пищеварительные ферменты НСП.
Наиболее дешевый и известный адсорбент, который ослабит действие алкоголя – активированный уголь (доза – 1 таблетка на 10 кг веса человека). Выпить адсорбенты надо заранее, за пару часов до начала праздника, а на следующее утро стоит повторить процедуру.
Совет 3. Чтобы не пьянеть от спиртного ешьте горячую пищу
На праздниках обычно подают горячее. Ни в коем случае не пренебрегайте этим. Мясные блюда понизят скорость всасывания алкоголя.
Совет 4. Чтобы не пьянеть от спиртного не пейте газированные напитки
«Уж сколько раз твердили миру…», но каждый однажды наступает на эти грабли. Всем знакомо мгновенное ощущение эйфории и веселья от шампанского, а также собственное изумление наутро – как можно было опьянеть от этого легкого напитка? Все дело в том, что «шипучесть» усиливает всасываемость алкоголя.
Никогда не запивайте алкоголь газировкой, даже минеральной водой, иначе рискуете весьма удивиться последствиям. А вот лимонный, яблочный или виноградный сок вполне подойдут для сопровождения трапезы.
Совет 5. Чтобы не пьянеть от спиртного не смешивайте алкогольные напитки
По этому поводу можно услышать разные утверждения, например, что можно повышать градус, но нельзя его понижать. На самом деле люди по-разному воспринимают сочетания алкогольных напитков, но в случае продолжительного застолья не нужно ничего смешивать, иначе праздник для вас быстро закончится.
Совет 6. Чтобы не пьянеть от спиртного пропускайте тосты
Если нет возможности пропускать тосты, просто пригубите напиток. Любимое выражение всех ведущих праздников – «Между первой и второй перерывчик небольшой», а также между второй и третьей, третьей и четвертой… Даже самый подготовленный организм даст сбой, если в него резко поступает большое количество алкоголя. Пить нужно размеренно, иначе вы не успеете почувствовать момент, когда стоит прекратить возлияния.
Совет 7. Чтобы не пьянеть от спиртного не курите
На практике именно после принятия изрядного количества спиртного даже некурящие люди решают побаловаться сигареткой, а затем еще и еще одной. Никотин сужает сосуды, поэтому похмелье после того, как вы весь вечер пили и курили, будет куда жестче, чем если бы вы только пили.
Совет 8. Чтобы не пьянеть от спиртного — двигайтесь!
Чтобы контролировать свое состояние, необходимо двигаться. Чаще танцуйте, принимайте участие в конкурсах, переходите из одной части помещения в другую. Однако будьте осторожнее с целительной силой свежего воздуха: резкие перепады температуры могут усугубить состояние.
Не стоит в одиночку отправляться из душного помещения на мороз с целью поскорее протрезветь. На улице будьте осторожны, ведь в гололед легко упасть и стать пациентом травматологии.
Надеюсь, благодаря этим советам сможете вдумчиво подготовиться к новогоднему празднику, чтобы он не оставил после себя мучительной боли – и в прямом, и в переносном смыслах.
Ценные советы! Не знала, что чтобы не опьянеть нужно есть горячую пищу, а уж про витамины тем более…
Эх, знали бы мы это,Татьяна, в молодые годы… Смеялась недавно над собой: сделала настойку боярышника на водке. Сделала один глоток…, бли-и-ин, опьянела, как будто 100 грамм выпила1
Хорошие советы! Благодарю, Елена!Чтобы не пьянеть — лучше не пить спиртное. Здоровее будешь.
Не всегда,Нелечка, получается. Лучший вариант отмечать какие-то праздники с хорошими друзьями, которые не будут принуждать пить.
Если уж выпивать то в меру и то по праздникам или уж совсем невозможно отказать, например свадьба, юбилей или рождение ребенка (тут точно не отмажешься, потому что расстройства будет выше крыши). А так лучше не пить вообще и организму легче и потом голова не болит. Я сама в этот год только на Новый год шампанского выпила и все. Почему-то как-то и не хотелось вообще больше ничего пить из спиртного.
Как любит говорить моя подруга: спиртное — для запаха, а дури у меня своей хватает!
С точки зрения химии, классное объяснение, чем вызвано состояние человека на следующий день, после обильного употребления алкоголя. Хорошие советы! Благодарю, Елена!
Спиртное — удар по важным органам человека. В первую очередь по печени. Лучше это осознать раньше, чем позже.
Да, у всех свои задачи, для кого-то и такая задача актуальна — как пить, чтобы не пьянеть… Почитала советы, оказалось, чего-то не знала ))) Хотя для меня, пожалуй, и не актуально, я всегда пила очень мало, а с лета не пью вообще. Просто так получилось, а не из-за каких-то там высоких соображений. Так что будем надеяться, советы и не пригодятся никогда.
А я,Леночка, уже лет десять практически не пью. Боярышник настойка ведь не в счет?!
я знаю метод, чтоб не пьянеть — не пить. Шутка, но лучше всего, ограничить употребление спиртного!
Не у всех получается,Лара, оставаться трезвыми. Особенно, когда отмечаешь новый год в большой компании.
А лучше вообще не пить
Согласна! Я так и делаю. Когда спрашивают почему не пью, отвечаю, что свою цистерну выпила по-молодости.