Умение жить в стиле ЭКО

Умение жить в стиле ЭКоЧто же главное в умении жить в стиле ЭКО? Одна из важных сегодня тенденций – экологичность. Именно от этой важной тенденции на сегодняшний день зависит выживаемость всех и каждого. Чтобы не разрушать здоровье свое и детей обратите внимание на здоровое питание.

В магазине наблюдаю такую картину: малыш, лет трех, громко кричит: «Колу, хочу колу!». Я, в расчете на то, что у ребенка благоразумная мама, пытаясь его успокоить, говорю, что колу маленьким детка не продают. Однако, мамочка, не обращая на мои слова внимания, покупает своему чаду вожделенный напиток. Получив бутылочку с напитком, ребенок начинает требовать чипсы и их ему тоже покупают.

Меня все время удивляет: или родители не знают о вреде ряда продуктов, или им, извините, плевать на здоровье своих детей?

Существует список, куда входят вредные продукты для детей, который просто обязаны знать родители:

1. Газированные напитки – фанта, кока – кола, спрайт. В них слишком большое содержание сахара, красители, усилители вкуса.
2.  Кондитерские изделия. Содержат слишком много сахара и жиров.
3.  Фастфуд. Большое содержание жира, соли, усилителей вкуса, консервантов.
4.  Полуфабрикаты, в числе которых чипсы, сухарики, сырные палочки и т.п. в их составе так же слишком много жира, соли, красителей, усилителей вкуса.
5. Сладкие сухие завтраки. Они хоть и могут содержать витамины и пищевые волокна, но в них  также красители и большое количество сахара.

Как мы вообще выбираем продукты? По цвету, запаху или виду? Естественно, в первую очередь обращаем внимание на внешний вид. Нежно — розовая колбаска, яркие, как на картинке овощи и фрукты, шедевр кондитера – пирожное, ароматный хлеб – разве они могут быть вредными?

Оказывается – могут, да ещё как! О синтетических добавках, которые обозначаются большой буквой Е знают сейчас все. А знаете ли вы, что без красителя Е 128, который запрещен в Европе, колбаска вместо красивого розового цвета была бы желтовато – золотистой и вряд ли привлекла бы наше внимание?

Практически везде используется усилитель вкуса Е 621, без добавления которого не обходится бизнес огромного количества производителей, ресторанов, заведений фастфуда. Усилитель вкуса Е 621 – король приправ, с ним даже низкопробная еда кажется потрясающе вкусной. Самое печальное, что глутамат натрия, так называется этот самый усилитель вкуса, может вызывать не только аллергию, головные боли, сердцебиение, но и вызывает привыкание. Еда без добавления Е 621 кажется безвкусной и этим, кстати, можно объяснить фанатичную любовь детей к различным полуфабрикатам в виде чипсов, сухариков и к фастфуду.

На какие только уловки не идут производители, чтобы привлечь покупателей. Самый популярный вопрос последних десятилетий: чего бы съесть, чтобы похудеть? Теперь, покупая тот же майонез, берем  продукт с надписью «низкокалорийный», а на кондитерских изделиях – «не содержит сахара». Я долго смеялась, когда увидала на бутылках с растительным маслом надписи «не содержит холестерина». Это же надо было до такого додуматься!!!

Способы уменьшить калорийность продуктов не всегда оказываются безвредными. Человеку в день необходимо 15 – 30 г жира для работы гормональной системы, для кожи и волос. А более легкие искусственные жиры, хотя и уменьшают количество калорий, но гораздо хуже усваиваются, вызывая расстройство пищеварения и переедание.

Обезжиренные молочные продукты часто содержат слишком много углеводов, поэтому похудеть с их помощью почти невозможно. Эти «лишние» углеводы организм превратит в жир и отложит про запас, естественно на тех местах, о стройности которых мы мечтаем.

Вместо сахара производители часто добавляют синтетический  заменитель Е 951 — аспартам, для увеличения срока годности продуктов, таких, например, как газированные напитки. Употребление таких напитков не утолит жажду, а, наоборот, усилит ее. Согласно независимым исследованиям, аспартам может приводить к депрессии, головным болям, бессоннице.

Покупая продукты, внимательно смотрите, содержат ли они ГМО. Споры по поводу генетически модифицированных продуктов не прекращаются. Однако, мнение российских ученых генетиков о том, что отдельные молекулы могут попасть из кишечника в клетку, а затем интегрироваться в хромосому, заставляет задуматься о влиянии ГМО на здоровье. Употребление таких продуктов  может привести к онкологии, бесплодию, аллергии. Поэтому покупайте детям продукты, проверенных компаний, тех, которые маркируют продукты знаком «Не содержат ГМО» или указывают их содержание в процентах.

Можно ли уменьшить количество попадаемых в организм вредных веществ? Естественно, можно. Особое внимание на вредные продукты для детей. Для этого необходимо: первое – рациональное, полноценное в плане полезных составляющих питание, второе – исключение из употребления продуктов с ГМО и вредными  пищевыми добавками.

Закладка Постоянная ссылка.

98 комментариев: Умение жить в стиле ЭКО

  1. Анна говорит:

    Умение жить в стиле ЭКО приходит с возрастом! Но своих детей стараемся приучать употреблять здоровую пищу.

    • Елена Картавцева говорит:

      Как говорится,Анна, Бог в помощь. В наше время приучать детей к правильному питанию, дело отнюдь не простое. Вы же знаете, что вокруг столько соблазнов для них в виде сухариков, чипсов, разной колы и т.д.

  2. Евгения говорит:

    Ой, Лена, мы всё никак не могли отучить внучек от газированных напитков. Нашли выход из положения. Делаем морсы из натуральных ягод, разливаем по их любимым бутылочкам и всё хорошо) С удовольствием пьют и добавки просят.

    • Елена Картавцева говорит:

      Остается только поаплодировать изобретательности бабушки! Замечательно,Евгения, придумали.

  3. Ольга говорит:

    Умение жить в ЭКО-стиле в современном мире — это не столько мода, сколь необходимость. Без элементарной привычки читать этикетки на продуктах можно очень сильно подорвать свое здоровье, так как консерванты и красители подстерегают нас чуть ли ни на каждой магазинной полке. Спасибо, Елена, что в Ваших статьях вы поднимаете эту важную и злободневную тему.

    • Елена Картавцева говорит:

      К сожалению, на полках магазинов трудно сейчас найти продукт, в котором бы отсутствовал компонент с буковкой Е. Что тут удивляться, если даже в соль добавлен специальный химический элемент, что бы соль не слеживалась. Понимаю, что трудно, но все же надо стараться минимизировать вред нашему организму.

  4. Людмила говорит:

    Как же грустно становится, когда заходишь в магазин и ко всем продуктам, которые собираешься купить возникают сомнения об их качестве, причем дорогой ли это магазин или дешевый, а еще страшнее, что детские продукты тоже не отличаются особым качеством. И что интересно, сколько информации о той же кока — коле, нет все равно покупают и пьют с таким удовольствием, как- будто нет ничего лучше. Я к стати, один раз отбеливала хрустальную вазу для цветов, в которой был застаревший осадок колой, эффект был потрясающий, растворила кола все.

    • Елена Картавцева говорит:

      Вы же знаете,Людмила, как влияет реклама, особенно, на неокрепшие умы молодежи. Посмотрите только на рекламу, где Дед Мороз в качестве подарка приносит кока-колу, а ведь дети верят в то, что этот дедушка плохое не пожелает. Поэтому, что бы мама не говорила о вреде напитка, школьник деньги, которые родители дали на обед втихую истратит на покупку заветной баночки и дополнит «удовольствие» пачкой чипсов.

  5. Александр говорит:

    Вот это точно, надо выбирать что съесть. Лучше натуральное сало, чем колбаса. Лучше сварить самому компот, чем покупать вредный лимонад или колу

    • Елена Картавцева говорит:

      Согласна с вами,Александр, зачем тратить деньги на колбасу, когда можно приготовить хороший обед из кусочка мяса. Хотя, знаете, многие оправдываются не хваткой времени. Парадокс заключается в том, что у каждой хозяйки кухня оборудована различной техникой, о которой наши мамы и бабушки даже и не мечтали, но у них хватало времени, а у современных женщин — нет.

  6. Наталия Хоробрых говорит:

    Надо же, а я и не знала, что это называется «стиль эко». Мы так живем всегда…
    Название мне понравилось!!!

  7. Iryna говорит:

    О знаменитой Коле я уже давно слышала рассказы, что ею можно чистить ржавые трубы внутри. А одна моя знакомая рассказывала, что проводила эксперимент, и в колу опустила колготки. На следующий день они почти растворились в ней. Может она немного и приукрасила свой рассказ, но это дает пищу для размышления.

    • Елена Картавцева говорит:

      Боюсь,Ира, что ваша приятельница ни чуть не приукрашивала свой рассказ, потому, что я сама была свидетельницей эксперимента над кусочком мяса. Результат меня шокировал! Представляете, что творится в желудке, когда люди пьют кока-колу и прочие «напитки»? Вы думаете, что рекламируемые энергетические напитки безопасны для нашего здоровья? Отнюдь! Поэтому я и написала статью «Умение жить в стиле ЭКО», чтобы люди немножко задумались о том, как выживать в нашем загрязненном мире.

  8. Людмила говорит:

    Когда покупаешь продукты, нужно внимательно состав. Сейчас очень найти что-то не содержащее всяческих Е -добавок. Даже покупая продукты на рынке никто не застрахован, что красивейшие помидоры, к примеру, не напичканы биодобавками.

    • Елена Картавцева говорит:

      Согласна с тем, что сейчас трудно найти чистые продукты без химии и пищевых добавок. Только ,Люда, извините, но хочу вас поправить: помидоры биодобавками не могут быть напичканы, нитратами — да, а биологически активные добавки в помидоры ни как попасть не могут.

  9. Алексей говорит:

    Вопросы экологии меня тоже интересуют. Я писал об этом. Но, как ни странно, фаст фуд там процветает.

    • Елена Картавцева говорит:

      Фаст фуд и будет процветать, потому, что ритм современной жизни предполагает к использованию такой «быстрой» еды. Просто люди,которых волнует собственное здоровье должны думать головой, а не другим местом ( я имею в виду животом, а то еще что подумаете! 🙂 ).

  10. Алексей говорит:

    Кстати, насчет Колы. Знаете ли Вы, что эти цветастые холодильники для продажи колы, делаются по особому заказу. В холодильном агрегате используется медно-НИКЕЛЕВАЯ трубка вместо обычной медной. При попадании колы обычные трубки не выдерживают — корродируют.

    • Елена Картавцева говорит:

      Интересную информацию для размышления по поводу Колы вы дали,Алексей! Спасибо!
      Сейчас столько разной химической дряни выпускают, что приходишь в ужас. Вот только сегодня по ТВ реклама нового энергетического напитка, кажется такое звучное название «Динамит», от которого , как говорится в рекламе, происходит моментальный «взрыв» энергии. Вот и думаю: что туда такого смогли напихать, чтобы «крышу» сносило?

  11. Людмила говорит:

    Елена, интересная дискуссия получилась, Поздравляю! Мои детки выросли, а сама я иногда сухариками балуюсь , но одного пакетика хватает на долго. Один раз поешь, потом долго проходишь мимо… Избыток соли и всяких пряностей надолго отбивают аппетит.

    • Елена Картавцева говорит:

      Вот уж чем не увлекаюсь, так это сухариками! 🙂 По — молодости обожала чипсы. Помните,Людмила, первые чипсы? Мне кажется, что у них и вкус был другой, возможно, тогда не было такого количества вредных Ешек.

  12. Наталья говорит:

    Елена, какие бурные обсуждения вызывала ваша статья, актуальную тему затронули вы, молодец. Я думаю, что на уровне государства должна быть забота о здоровье нации, у нас детей с садика приучают к полуфабрикатам, раньшего повара сами готовили, а сейчас школьные камбинаты обязаны поставлять полуфабрикаты, затем это продолжается в школе (резиновые котлеты), и продолжение это получает в начальных и средних образовательных учреждениях, а потом мы удивляемся, почему у нас здоровье нации ухудшается на 10 детей здоровых только 1 ребенок. Государство должно повернуть голову к детям!!!!

  13. Наталья говорит:

    Да, наши дети практически выросли на этих самых чипсах, фанте, как трудно убедить, что это вредно, до скандала доходило. Сама заметила и сыну повторяю, начались проблемы со стулом, а ты посмотри, что ты ел, а потом исключи эти продукты и все восстанавливается, он стал с пониманием воспринимать мои советы и запреты, а может просто взрослее стал…

    • Елена Картавцева говорит:

      Естественно, стал взрослее, потому, что маленьким логические доводы приводить бесполезно, самое лучшее — это не приучать малышей к подобным продуктам, чтобы потом их запрещать.

  14. Татьяна говорит:

    В настоящее время очень много продуктов, которые отравляют организм как взрослого человека, так и ребенка. В составе любых продуктов столько вредных пищевых добавок и различного рода красителей. И на всем этом «великолепии» кто-то делает большие деньги, а здоровье нации никто в расчет не берет.

    • Елена Картавцева говорит:

      Недавно по телевизору смотрела передачу, как в Америке продукты с истекшим сроком хранения выбрасывают в мусорные баки, а их оттуда ушлый народ достает и использует в пищу. Вот что меня поразило, у нас бы нашли 100 способов, как просроченный товар выдать за «свежак», а уж про то, что продуктов без какой-нибудь «гадости» не найти на прилавках и ни кто не волнуется, что,действительно, все сказывается на здоровье людей. Неужели возможная материальная прибыль дороже жизни?

  15. Татьяна говорит:

    К сожалению, есть такие родители, которые готовы ребенку дать все что он хочет лишь бы молчал и не плакал, даже, если это пойдет во вред здоровью.

    • Елена Картавцева говорит:

      Вот чего, чего, а таких родителей я видела не раз. Давая ребенку то, что он требует со слезами, взрослые просто напросто обеспечивают себе спокойствие и , действительно,Татьяна, о здоровье детей в таком случае они не думают.

  16. Анна говорит:

    Елена, спасибо за познавательную статью! Я часто покупаю продукты без ГМО, а дети даже не знают что такое кока-кола, чипсы, сухарики. Теперь еще буду обращать внимание на Е, содержащиеся в продуктах.

    • Елена Картавцева говорит:

      Анна, есть перечень этих Е, причем расписаны что на что влияет. Я не буду его публиковать, думаю, что вам не проблема его найти в интернете. Скопируйте себе и носите постоянно в сумочке — пригодится, когда будете покупать продукты.

  17. Жанна Лира говорит:

    Сейчас такая атака на детей в магазинах: яркие упаковки, игрушки в дополнение к сладостям, и все это поближе к кассам, чтобы ребенок все хорошенько рассмотрел, пока родители стоят в очереди… Не представляю, как родители справляются. Наверное, единственный путь — своим примером показывать, что эта гадость не является объектом желания, сделать так, чтобы в жизни ребенка присутствовали другие сладости, другая еда, другие объекты желания.

    • Елена Картавцева говорит:

      Конечно,Жанна, в таком случае идеальный вариант — не брать ребенка в магазин, но это, согласитесь, не возможно, поэтому вы правы, говоря, что только личным примером можно воспитывать ребенка. А личный пример — это когда родители не будут сами покупать для себя колу, чипсы и прочие аналогичные продукты.

  18. Эвелина говорит:

    детей очень трудно убедить не есть вот эту всю ерунду, потому что их родители считают это нормальным — столкнулась недавно с этим.
    А как убедить родителей, когда столько уже написано и сказано — я не знаю….

    • Елена Картавцева говорит:

      Знаете, Эвелина, в комментариях уже поднимали этот вопрос, но сами понимаете, что взрослых людей воспитывать дело безнадежное — вот и будут носиться потом со своими детками по поликлиникам, коль не хотят прислушиваться к здравому смыслу.

  19. kulinaris говорит:

    Фастфуд , тот который в пакетиках, есть зло великое! 😎
    Хотя иногда и хочется какого-нибуть ***неца — вкусовые рецепторы побаловать 😉

    • Елена Картавцева говорит:

      Что тут поделаешь, есть известная истина: запретный плод — сладок!Вот так всегда в жизни, хочется того, чего нельзя! Но я на эти вещи смотрю проще, если очень хочется, то немножко можно! 🙂

  20. Miss Nick говорит:

    В Америке нереально вести здоровый образ жизни: продукты все резиновые, с красителями,добавками и тд и тп… Жду-не дождусь, когда вернусь в Россию.

    • Елена Картавцева говорит:

      Вот уж действительно: хорошо там, где нас нет. Но ведь, наверно, не все так плохо в Америке? У меня две знакомые вышли замуж и, живя в США, ни о чем не жалеют, наоборот, пытаются родителей туда перетащить.

  21. mrs. interesno говорит:

    Иногда можно поесть эти неправильные продукты.
    Детям всегда хочется сладенького и вкусненького, и совсем запрещать тоже неправильно.
    Но пусть это будет праздником, пару-тройку раз в году. 🙂
    А витаминчики и едим, и пьем, обязательно.

    • Елена Картавцева говорит:

      Читаю,улыбаюсь: где вы видали ребенка, которому один раз дали конфету и он не будет требовать ее вновь? Не-е-ет, наши детки захотят праздника каждый день. Конечно, как вариант — не брать его с собой в магазин, чтобы лишний раз не искушать соблазнами.

  22. Михаил говорит:

    Я думаю, что эти родители просто не достаточно осведомлены о вреде таких продуктов, так же как все мы раньше, а ребенку этого просто не понять. Дети всегда выбирают то что повкуснее и ему вовсе не важно на сколько это вредно.

    • Елена Картавцева говорит:

      Михаил, детей в первую очередь привлекают пестрые рисунки, а так же те ерундовины, которые производители, в целях рекламы и продвижения товара,кладут в коробки, поэтому думать надо нам, родителям.Как говорится: Кто платит, тот и заказывает музыку. Дети ведь самостоятельно ничего купить не могут.

  23. Татьяна говорит:

    Вот и я пытаюсь из зо всех сил жить именно так, но тяжело хочу вам сказать сразу и так начать, со временем всё таки привыкаешь.

    • Елена Картавцева говорит:

      Судя по тому, что вы,Татьяна, пытаетесь вести здоровый образ жизни, включая питание, уже говорит о силе вашего характера. Пусть все у вас получается. Здоровья вам крепкого!

  24. Любовь говорит:

    К сожалению, часто глупости родителей просто удивляешься, но наверное мы сами виноваты, что чего-то в воспитании и определенных понятиях не «додали» детям, а они своим. Нужно просвещение (хотя тот, кто серьезно относится к своим обязанностям родителя, все изучит) и протест против производителей, закармливающих нас, ради наживы, консервантами, красителями и всякой ерундой.

    • Елена Картавцева говорит:

      Да,Любовь, все «закладывается» в семье. В далекие времена моего детства, разговоров о здоровом питании не велось, оно просто было в повседневной жизни, потому, что выращивалось на своем огороде, были куры, свиньи. В то время, когда у меня появились свои дети, я тоже не вникала в такие вопросы, потому, что, сами знаете, конец периода застоя, период перестройки, а затем развала СССР — вопрос стоял о том ЧЕМ накормить семью, так как или прилавки были пустые, или денег не было. Сейчас я вникаю во все вопросы, связанные с правильным питанием, так сказать, заполняю свои мозги нужной информацией, потому, что именно в наше время вопросы экологии, химизации и т.д. влияют на здоровье людей, а я очень хочу, чтобы мои дети и внуки были здоровы.

  25. Елена говорит:

    Все верно. Смотри, что ешь. Давно не употребляю сладкие газ напитки.

    • Елена Картавцева говорит:

      Здоровья вам,Елена! Вы — молодец, что ответственно подходите к вопросам питания.

  26. Мадина говорит:

    Спасибо за подробную информацию о вредных продуктах! Это должен знать каждый! И покупать детям такие продукты- это преступление..!

    • Елена Картавцева говорит:

      Я так думаю,Мадина, что у вас дома проблема вредных продуктов не стоит. Учитывая тематику сайта «Готовим дома» и представленные на нем рецепты, понимаю, что никаких усилителей вкуса или прочей гадости в то, что готовите, не добавляете.

  27. Анна говорит:

    Очень хорошая статья. Сейчас внучка на каникулах, так мы с ней при каждом походе в магазин дискуссируем. Я рассказываю что можно и полезно, а она мне «Я это хочу». Без обид не обходится, но привожу примеры и доводы, убеждаю, что от этого зависит здоровье. Тогда идем на площадку и там проводим целый день, в качестве компенсации

  28. Людмила Алешина говорит:

    Я тоже категорически запрещаю своим чипсы, сухарики, кока-колу, но разве уследишь, а наше ворчание и запреты…Родителей надо бы ругать)))) А начинать надо учить умению жить в стиле ЭКО со школы, вводить в школе такой предмет, хотя бы факультативный.

    • Елена Картавцева говорит:

      В любом случае всех должно волновать здоровье детей, потому, что родители так или иначе стареют, а представляете себе картину: больные дети ухаживают за своими старенькими родителями? Вот и я себе такую картину представить не могу, потому, что когда нет здоровья, то и каждый озабочен сам собой.

  29. Олеся говорит:

    Вот на счет колы соглашусь, я очень люблю этот напиток, но покупаю очень редко. Могу даже смело сказать, что балую себя только на день рожденье и новый год. Что этот напиток полезным не назовешь, я думаю известно всем, но покупать такую гадость маленькому ребенку….. У меня даже слов нет.

    • Елена Картавцева говорит:

      Олеся, разве можно сравнить колу с домашним кваском? На сколько я знаю, проводили эксперименты — заливали колой унитаз и через какое- то время он был чистенький. Надо будет как-то самой проверить и провести такой эксперимент, чтобы знать наверняка.

  30. Сергей говорит:

    Всё что мне нравится либо вредно, либо прибавляет лишнего веса. Хотя временами бывают «приступы экологического безумия» Пью только зеленый чай или мате, естественно без сахара, не ем хлеб, зарядка-обливание-витамины-голодание. Потом перехожу на чай-кофе-жирное-острое. И так периодически то здорового к вредному.

    • Елена Картавцева говорит:

      Сергей, как я вас понимаю: слаб человек, но у вас хоть какая-то периодичность отслеживается!

  31. Наталья говорит:

    Страшней всего, что за нормальными продуктами и пойти-то некуда. А «без гмо» у нас налеплено на всем, где надо и не надо. Так что наше здоровье в наших руках.

  32. Наталья говорит:

    Жаль, что молодые мамочки не задумываются о том, чем они кормят своих деток. Я своему первому ребетёнку тоже каждый день покупала разные «гадости», но тогда — 10 лет назад, мало говорили о вреде газированных напитков, фастфудов, «ешек» и т.д. Второго ребенка я постараюсь приучить к правильному питанию.
    Однако в наше время очень трудно правильно питаться. Элементарно сталкиваешься с тем, что в магазине сложно купить экологически чистые продукты. В более чем 90% продуктах добавлены усилители вкуса, красители и пр. «гадости». А чем кормить малышей? У нас на Дальнем Востоке, например, овощи и фрукты только китайские. Вот и стоишь перед выбором: купить в магазине «сок» — вода с сахаром и красителем или сделать самой из китайских фруктов, содержащих пестициды, нитраты и нитриты?

    • Елена Картавцева говорит:

      Наталья, не сочтите за рекламу, но обратите внимание на биодобавки, которые помогут поддержать здоровье и ваше, и детей. Одна моя знакомая с мужем уехали на заработки на Дальний Восток. Когда перед отъездом я говорила о необходимости покупки витаминно — минеральных комплексов, Вика отмахивалась, а когда приехали через год в отпуск , накупила всего большое количество, а кроме того я ей дала информацию, где в Якутске сервисный центр компании NSP и оформили дистрибьюторскую карту, чтобы было подешевле. Моя знакомая рассказывала о тамошних продуктах из Китая, так что я в курсе дела.

      • Наталья говорит:

        Елена, спасибо за совет. Я как-то всегда скептически относилась к биодобавкам. Насколько я знаю, на нашем рынке более 90% биодобавок — подделки. Сейчас со знакомыми планируем заказать их через интернет. Опять же пытаемся найти отзывы о компаниях, распространяющих биодобавки. Зашла на сайт комании NSP, к сожалению, не нашла представительства в нашем городе.

        • Елена Картавцева говорит:

          Наталья, я, к сожалению, не нахожу на вашем сайте информации о том, с какого вы города. Дело в том, что в вашем городе может не быть ни представительства и ни сервисного центра, а только стол заказов и информации о нем на сайте компании может и не быть. Если вас не затруднит, то напишите мне в форму обратной связи что на странице «Обо мне» ваши данные, а я узнаю что, где и как. Договорились?

  33. Ольга говорит:

    Я в последние два года очень пристально изучаю состав продуктов, которые покупаю. И начинаю какие-то продукты (кефир, майонез) делать сама. И, кстати, очень помогает программа «контрольная закупка». Теперь стараюсь ее по утрам смотреть. Там как раз рассказывают, на что нужно обращать внимание при выборе продуктов.

    • Елена Картавцева говорит:

      Мне тоже эта программа нравится и когда есть возможность, обязательно смотрю. Как говорится, кто предупрежден, тот — вооружен.

  34. Евгения Голд говорит:

    Да, стоит следить за тем, что мы едим. И что даем своим детям… Сейчас на прилавках больше вредного, чем полезного. Увы.

    • Елена Картавцева говорит:

      Сейчас надо ходить в магазины с лупой, чтобы суметь разобрать мелкий шрифт на упаковках, которым шифруют состав.

  35. Елена Горянская говорит:

    У нас в семье в период моего подросткового возраста в 80-е всякие напитки типа «Фанта», «Тархун» и т.п. покупались только на праздники, добавляя ощущение этого самого праздника. А в повседневной жизни даже и в голову не приходило их пить! А насчет того, что все продукты уже давно в любом случае с химией и организм сам как-то адаптируется (или мутирует, как сказали в одном из комментариев), то может это и так, но суть-то в том, что есть заведомо вредные продукты типа чипсов и прочих разнообразных фастфудов — это уже сознательный поступок, а не просто от того, что все равно нечего есть, а потому запхаемся хоть чем-то! А тем более это преступно по-отношению к собственным детям!

    • Елена Картавцева говорит:

      Когда я была маленькая,Елена, то за счастье был напиток «Дюшес» или «Буратино», но они-то были на натуральном сырье.А какое было мороженое? Оно тоже было из натуральных продуктов! Ой, да что там говорить, с каждым годом производители идут на все большие ухищрения, чтобы удешевить выпускаемую продукцию для себя, потребитель же платит втридорога. Посмотришь программу по ТВ, типа, «Среда обитания» и «История всероссийского обмана» и задумаешься: хоть что-то в магазинах ещё натуральное продается?

  36. Ольга говорит:

    Вспоминаю, когда сама была еще молодой мамочкой. Тогда мы тоже не задумывались, что даем детям (вернее, что из того, что даем — вредно для их здоровья). Да, а были ли в то время по-настоящему вредные продукты питания? Нет!… а может о них просто не «кричали во все горло»?…
    Так вот, я это к тому, что сегодня предупреждают на каждом углу о вредных продуктах, более того — называют поименно…. но, редко кто из молодых родителей задумывается над этим…. жаль!… все может закончится плачевно…

    • Елена Картавцева говорит:

      Знаете,Ольга, я стала вспоминать времена 30-ти летней давности, когда дети мои были маленькими и не помню, чтобы кто-то когда-то предупреждал о вредных добавках в продуктах, да и что там говорить, тогда прилавки были пустые и до того ли было!

  37. http://znaniyapolza.ru говорит:

    Очень интересная и актуальная статья, Лена, как раз полезна молодым мамочкам! Слова мало действуют, как не убеждай, может, хотя бы прочтут, и уяснят, чем они своих деток «балуют»!

  38. Ольга говорит:

    Правильное питание очень важно.

  39. Мария говорит:

    А мне кажется, что не первый год мы употребляем в пищу отнюдь не полезные продукты. Ведь не секрет, что во всех продуктах — бог весть что намешено. Я считаю что наш организм уже давно в процессе мутации. Хоть и много говорят о здоровой пище- всё это пустое. Зерно, из которого делают муку уже давно подвержено химической обработке. Так что…….
    Хотя на счёт питания детей- соглашусь с Вами. Соблазнов в нашей жизни очень много, и если мы- взрослые ещё как-то справляемся с ними, то детям это не посильно.

    • Елена Картавцева говорит:

      Тему того, что намешано в современных продуктах развивать не буду, а то получится целая статья, а не ответ на комментарий.
      Относительно питания детей позвольте возразить. Что значит»детям не посильно бороться с соблазнами»? Это мы сами, взрослые, их к этим соблазнам с пеленок приучаем. Дав малышу из лучших побуждений первый раз конфету, этот процесс вряд ли сможем потом контролировать.

  40. Наталья говорит:

    Я как-то по телевизору услышала полезный совет от одной женщины, она, чтобы накормить детей свежими овощами, нарезала морковь,огурцы и т.д., тонкими длинными брусочками и завернула все это в кулечек, как это делают в макдональдсе. Дети с удовольствием хрумкали овощами. Я своим детям тоже стала так делать, съедают все. И чипсов не надо.

    • Елена Картавцева говорит:

      Умница,Наталья, дети любят все необычное. Одно дело, когда дашь им просто морковку, а другое дело, когда её фигурно порежешь!

  41. Ирина говорит:

    Согласна, проблема экологичности продуктов питания имеет место быть. Столкнулась довольно близко с нею, когда моей дочери в 12 лет (!) поставили диагноз язва ДПК и еще несколько сопутствующих хронических заболеваний. Конечно, психологический фактор возникновения данного заболевания я тоже учитываю, но и то, что ела моя дочь едой назвать НЕЛЬЗЯ! Это в больших количествах ВБП (вермишель быстрого приготовления), часто -просто в сухом виде. Запреты и разъяснения в свое время не дали результатов, зато сейчас — дочь сама отлично разбирается, что полезно, а что — вредно. Вот так печально бывает: не было бы счастья, да несчастье помогло…

    • Елена Картавцева говорит:

      Ирина, то, что у вашей дочки была язва двенадцатиперстной кишки, не на прямую зависело от питания, дело в том, что эту гадость спровоцировал хеликобактер, который есть у любого человека, только он «спит» до определенного момента. От вермишели быстрого приготовления можно «заработать» быстрее гастрит, чем язву.

  42. Наталья говорит:

    В наше время все сложнее и сложнее «добывать2 себе пищу в стиле ЭКО. Вы точно написали, что колбаски все с красителями, глутамат натрия уже и в приправах часто содержиться. аспартам на дух не переношу. не могу пить воду где этот подсластитель находится — от него неприятное послевкусие — точно еще больше пить хочется (вернее запить его). Состав конечно же надо читать и о сроках годности не забывать, а то я как то В Ашане на икре «Минтай» накололась, не посмотрела годность и конечно же отравилась.

    • Елена Картавцева говорит:

      Хорошо, что вы,Наталья, напомнили про сроки годности, а то я как-то упустила в статье этот важный момент.

  43. Светлана говорит:

    Спасибо, Елена, очень актуальная статья. Многие мамы сейчас ленятся готовить дома детям вкусные и полезные десерты, ссылаясь на нехватку времени, сами того не осознавая, что губят у ребёнка здоровье на всю оставшуюся жизнь.

    • Елена Картавцева говорит:

      Ой,Светлана, для того, чтобы смешать тот же йогурт с ягодами особого мастерства не надо, да и по времени займет 5 минут, а пользы-то сколько будет!

  44. Аленка говорит:

    Ой вы умничка что такое написали, вот у меня на кухне есть огромнейший список этих «Е» и все расписано что и как и что вызывает.
    Я вот с магазина и ничего не покупаю с тех пор.
    Как то видела такую картину в магазине: стоит с папой ребенок, папа покупает пиво, а ребенок попросил себе что-то , ну а у папы по деньгам получалось маловато. Продавщица предложила меньше пива взять, а ребенку купить что-то полезное и безопасное , там где меньше химии, ну а папа так хотел пива, решился и купил «киндер сюрприз» ребенку то не известно что в том шоколаде, а вот на организм скажется.

    • Елена Картавцева говорит:

      Родители,Аленка, так часто идут на поводу у детей, только лишь для того, чтобы те им не надоедали. Купил папаша себе пиво, а чтобы было комфортно это пиво пить, дал ребенку «киндер» с сюрпризом, который потом на здоровье ребенка и скажется.Знаете, если бы это было лет 30 тому назад, когда информации подобной не было, да и химии в продуктах было поменьше, то было бы понятно, а так ведь все грамотные, а все равно делают глупости, хотя, нет, не глупости, а преступления по отношению к собственным детям.

  45. Вера говорит:

    Обязательно дам почитать сыну и снохе. Вижу иногда у внучек чипы и сухие завтраки.

    • Наталья говорит:

      У мое крестницы от чипсов ужасная сыпь по всему телу была. Долгонепрходящая. Ребенок ходил весь зеленкой обмазанный или чем то подобным. Самой очень хочется порой, иногда травлюсь от души. Но вспомнив свою крестницу отказываюсь от покупки чипсов.

      • Елена Картавцева говорит:

        Я не знаю в чем дело, но если вспомнить те первые картофельные чипсы, которые я ела во времена уже столь далекие, то, по-моему, они были без добавления усилителя вкуса, но вкусные-е-е-е были!

    • Елена Картавцева говорит:

      Просвещайте,Вера, свою молодежь! Заодно, дайте им почитать статью «Будущее детей начинается со здоровья»: http://elenaknsp.com/zdorov-e/budushhee-detey-nachinaetsya-so-zdorovya.html/

  46. оля говорит:

    Думаю хорошие родители ,которые не желают чтобы их ребенок болел не купят такие продукты.

    • Елена Картавцева говорит:

      Оля, я за свою жизнь такого насмотрелась…. Скажите, можно ли назвать правильным поступок родителей, которые закармливают конфетами своего годовалого малыша и при этом умиляются, глядя на измазанную шоколадом мордашку, фотографируют его и с гордостью выставляют на сайте типа Одноклассники?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *