Советы диетолога: еда с умом в преддверии лета

советы диетолога, правильное питаниеНе за горами лето и многие люди озабочены приведением фигуры в порядок. Однако, в связи с эпидемией есть ряд факторов, которые усложняют задачу похудения. В любом случае кушаем мы каждый день, не взирая на карантин, который, будем надеяться, все же скоро закончится. Поэтому, наша задача проанализировать, правильно ли мы питаемся.

Согласитесь, что в большинстве случаев продукты в супермаркете выбираем как попало, по настроению. У кассы корзина частенько выглядит сумбурно: тут и продуктовый минимум “хлеб, молоко, масло”, и ностальгическая колбаса, и какой-нибудь деликатес из серии “такое в отпуске пробовали”, и модные семена чиа (говорят, полезно)…

Из всего этого многообразия нашему организму приходится извлекать энергию. Но эмоциональный подход к выбору продуктов ― плохой помощник. Чтобы еда стала полноценным источником энергии, придется поменять некоторые привычки. И в этом нам поможет подборка советов от диетолога, эксперта компании NSP Ирины Шабановой.

Забытый завтрак — лишний вес

Не отказывайтесь от завтрака, обеда или ужина. Когда мы сбиваемся с режима, нарушается обмен веществ. Дело в том, что пищевое поведение регулируют гормоны лептин и грелин. Лептин сигнализирует мозгу, что мы сыты, а грелин — что голодны. Кратковременное голодание (забытый завтрак) приводит к резкому падению уровня лептина, а это сильно стимулирует аппетит. В результате, мы можем съесть в течение остального дня гораздо больше, чем нужно.

Завтрак

Полноценный завтрак снижает уровень грелина, и аппетит весь день под контролем.

Что можно включить в меню?

  • Яйца, лучше всмятку, или омлет — продукты с высоким содержанием белка.
  • Цельнозерновые каши из ячменя, коричневого риса, кукурузы.
  • Цельнозерновые хлопья с добавлением орехов, семян и растительных масел (кунжутного, рыжикового, тыквенного, соевого или кукурузного).

Контролируем размер порций, они не должны быть слишком большими. Например, стандартная порция сухих хлопьев 30 – 50 граммов.

Помним про “скрытый сахар”. Если хлопья, то без сахара и засахаренных фруктов. А такие суперполезные продукты, как мед, фруктовые соки, сухофрукты, содержат максимум фруктозы и глюкозы, которые провоцируют выброс инсулина и легко превращаются в «запасы».

Свежие фрукты тоже содержат фруктозу и глюкозу. Но в них много пищевых волокон (клетчатки). Клетчатка дает чувство сытости, улучшает моторику кишечника, помогает усвоению сахара. А еще она — хорошая пища для кишечной микрофлоры.

Нельзя полностью отказываться от продуктов с высоким содержанием жиров и переходить на обезжиренные творог, йогурт, молоко. Пищевые жиры нужны для выработки половых гормонов, для поддержания работы мозга и сердца, для усвоения жирорастворимых витаминов.

Жирные кислоты защищают мембраны клеток, особенно чувствительных клеток мозга, печени, слизистых бронхов и кишечника. Для здоровья этих систем нужны жирные насыщенные и особенно ненасыщенные кислоты омега-3, лецитин.

Обед и ужин

Рекомендации по меню:

  • Мясные бульоны, они содержат большое количество хондропротекторов для укрепления связок и суставов.
  • Белки: индейка, кролик, телятина, рыба жирных сортов (скумбрия), кальмары.
  • Полезный гарнир: капуста (зеленая, брокколи и цветная), кабачки, перец, дайкон, морковь, репа, разноцветная фасоль, чечевица, молодой картофель.

Перекусы

Между основными приемами пищи и за полчаса до сна можно побаловать себя кефиром с отрубями или напитками на основе концентратов соков с витаминами, микроэлементами. Заодно почистим кровь, добьем ослабленные бактерии, улучшим работу лимфосистемы: Хлорофилл, Сок Нони, Сок Алоэ Вера, Коллоидные минералы с соком Асаи, Лимфатик Дренаж, Замброза.

Когда не хватает энергии

На помощь придут многофункциональные напитки с богатым природным составом:

  • Солстик Энерджи с экстрактами корня женьшеня, кожуры красного винограда, гуараны и витаминами группы В — днем для тонуса.
  • Солстик Ревайв с концентратом сока граната или быстрорастворимый
  • Физ Актив с витамином C и необходимым для работы ферментов цинком — для тех, кто начал тренировки и пробежки.
  • Солстик Слим с кожурой красного винограда, экстрактом зеленого чая и порошком листьев дамианы для улучшения эмоционального фона и сжигания жиров подойдет худеющим.

Ешьте с умом! Ведь скоро лето

Источник.

Если у вас есть желание приобретать продукты компании NSP с дисконтной скидкой, пройдите бесплатную регистрацию по ссылке https://nsp25.com/signup.php?sid=1449440, в графе «Сервисный центр» укажите номер сервисного центра для России 300, Украина 333, Беларусь 307, Казахстан 118, АР Крым 319, Армения 148, Грузия 72, Молдова 280. Для других стран контакты компании я могу указать через e-mail. Дисконтную карту получите на электронную почту.

Закладка Постоянная ссылка.

60 комментариев: Советы диетолога: еда с умом в преддверии лета

  1. Максим говорит:

    Спасибо за советы диетолога. Действительно, еда с с умом будь это преддверие лета или другой поры года — всегда важна. Просто набор продуктов может меняться. Хорошо, когда есть возможность подключить в меню сбалансированный набор веществ. И особенное спасибо за то, что повышаете культуру правильного и рационального питания.

    • Елена Картавцева говорит:

      Что и говорить,Максим, люди имеют изобилие различных продуктов, забывая при этом о необходимости правильного питания, тогда как оно лежит в основе здоровья. Конечно, проще купить колбасу и съесть бутерброд, вместо того, чтобы приготовить вкусный полезный овощной салат. А увлечение различными кетчупами,готовыми соусами, майонезом…Короче, тема серьезная.

      • Максим говорит:

        Абсолютно согласен, лично мы стараемся избегать перечисленных вами продуктов, чтобы максимально поддержать здоровье, тем более у в семье есть люди в возрасте и особенно надо беречься. Поэтому я благодарен за действенные советы.

  2. Виктория говорит:

    Многофункциональные напитки с богатым природным составом НСП — это вещь! А обезжиренный творог да с льняным маслицем рекомендовала доктор Будвиг даже при лечении рака. Будьте здоровы! Благодарю за полезные советы.

    • Елена Картавцева говорит:

      Ох, как-то лично мне льняное маслице «не приглянулось» по вкусу. Поэтому, особенно не заморачиваясь, принимаю готовые БАДы НСП.

  3. Анна говорит:

    Да, хочется питаться правильно, не переедая и только полезные продукты. Но увы, это у меня не всегда получается.
    И пироги пеку и ем, и с подружками при встречах пивко-винцо пьем. Иной раз переедаю. Потом с лишним весом борюсь. То он меня побеждает, то я его.

    • Елена Картавцева говорит:

      У меня,Анна, другая проблема, вроде придерживаюсь норм в питании, а вес могу набрать, что называется, от воздуха. Такая проблема появилась с возрастом плюс изменение гормонального фона в связи с отсутствием щитовидки. Поэтому избегаю разных пищевых соблазнов, ведь набрать вес легко, а вот сбросить его….

  4. Катя говорит:

    Спасибо за хорошие и полезные советы. Правильное питание напрямую влияет на здоровье человека.

    • Елена Картавцева говорит:

      Согласна с вами,Катя. Правильное, сбалансированное питание — основа здоровья организма.

  5. Хуторная Елена говорит:

    Елена, правильные все советы по питанию, и действительно нужно придерживаться режима и питаться правильно, тогда и фигура будет в порядке, и самочувствие.

    • Елена Картавцева говорит:

      Правильное питание необходимо блюсти всегда, а не только в период карантина.

  6. land_driver говорит:

    Эх, у меня уже на улице погода, как летом. А приходится дома сидеть. Грустно…

    • Елена Картавцева говорит:

      А я 1 мая прогулялась по бульвару, что рядом с домом, даже небольшое видео об это прогулке разместила у себя на канале в Ютубе. У нас в РБ карантин не объявляли, но народ все же соблюдает разумную осторожность, без дела по улицам не ходит. Прекрасное спасение для тех, у кого есть дача — свежий воздух, физический труд, после которого и шашлычок лишним не будет. 🙂

  7. Евгешка говорит:

    Раньше я почти не ела на завтрак, не хотелось, а сейчас наоборот всегда есть аппетит. Ведь не зря говорят, завтрак оставь себе, обед — поделитесь с другом, а ужин отдай врагу.

    • Елена Картавцева говорит:

      На счет ужина врагу, тут как-то трудно согласиться, потому, что для такого поступка нужна сила воли. У меня, например, такой силы воли нет, ужинаю обязательно, но, как говорится, без фанатизма, умеренной порцией, а то на голодный желудок плохо спится. 🙂

  8. land_driver говорит:

    Судя по всему, я, по крайней мере, завтракаю так, как положено. Ем овсянку и всякие разные хлопья. Ну хоть что-то правильно делаю

    • Елена Картавцева говорит:

      Ой,Людмила, развеселили вы меня! 🙂 Хоть я и знаю вас только по постам на сайте и в социальных сетях, уверена, что здравомыслия у вас хватает, в том числе и на правильное отношение к своему здоровью.

  9. Татьяна говорит:

    Хорошие рекомендации, мой организм скажет спасибо, если буду им следовать. А я говорю вам, Елена, спасибо за полезное меню. 🙂

  10. Анна говорит:

    Наконец-то я нашла в себе силы вставать раненько по утру и идти на стадион. Часик походила сегодня, зарядку на свежем воздухе сделала. И к тому же еще сегодня не ела ничего жирного и калорийного. Так что к лету надеюсь обрести форму получше, чем она есть у меня сейчас.

  11. Нонна говорит:

    Замечательные советы))) Мне они нужны были как воздух))) Благодарю!

  12. GENDALF говорит:

    Отличные советы. К лету нужно себя привести в порядок, так как уже засиделись дома и на боках отложилось несколько лишних кг.

    • Елена Картавцева говорит:

      О, да, «спасательный круг» имеет тенденцию довольно быстро образовываться.

  13. Lara говорит:

    Ой, с умом… сейчас столько информации о питании, но люди едят настолько бездумно, как будто специально хотят навредить себе

    • Елена Картавцева говорит:

      Лара, чему ты удивляешься? Народ грамотный, продвинутый, знает, что такое хорошо и что такое плохо…, но знать и применять знания — две разные вещи.

  14. Анна говорит:

    Да, похудеть хотят многие мои подруги . особенно сильно это желание просыпается весной. Летом хочется одеть красивый сарафан и выглядеть в нем не колобком.

    • Елена Картавцева говорит:

      Такое желание,Анна, есть практически у всех женщин, причем, разного возраста. 🙂

  15. Алла говорит:

    Мне кажется, надо кушать простые продукты. По крайней мере мой организм нормально реагирует на простые блюда. Хотя может это приходит с возрастом.

    • Елена Картавцева говорит:

      Считается, что пища не только должна быть простой без всякого излишества в виде майонеза, кетчупа и т.д., но и подвергаться минимальной тепловой обработке для сохранения питательных веществ. Благо, уже появились первые овощи, выросшие под лучами солнышка, а не в теплицах.Так, что будем кушать салатики.

  16. Анна говорит:

    Моя подруга, врач диетолог, сказала, что на завтрак нужно обязательно есть белковую пищу. За ночь у нас образуется «белковая дыра», которую утром нужно быстрее закрыть.
    Молочные каши, блюда из яиц, блинчики или оладьи со сметаной, творог и т.д. Завтракать нужно.

    • Елена Картавцева говорит:

      Как хорошо, что у вас есть такая замечательная подруга-врач, которая посоветует правильный рацион питания с пользой для здоровья.

  17. Елена говорит:

    Поддерживаю сторону тех, кто предпочитает белковые завтраки. Польза для организма невероятная. Мышцы остаются в тонусе и кушать резко не хочется.

  18. Галина говорит:

    Ура, люди.скоро лето, так зочется тепла и солнца. Леночка, спасибо за советы.

    • Елена Картавцева говорит:

      Будем надеяться, что с приходом лета уберется наконец-то короновирус.

  19. Алина говорит:

    А обезжиренные продукты пользы вообще не несут. Лучше с 5% жиром, зато все полезное усваивается 🙂

  20. Таисия говорит:

    Тоже с мужем уменьшаем порции, Ему полено для здоровья, а я за компанию с ним. Вот только утром у меня для вместо завтрака — кофе с молоком без сахара, чтобы проснуться.

    • Елена Картавцева говорит:

      Ну а после кофейка не мешает позавтракать. Хотя, чтобы проснуться, лучше сделать легкую зарядку и выпить стаканчик водички, желательно, теплой. Двойная польза: сон пройдет и стул будет без проблемным. А потом обязательно позавтракать.

      • Таисия говорит:

        Лена, не получается… Водичка с утра — это для меня святое, потом кофе. А кушать хочется только к обеду. Это уж многолетняя привычка. Знаю, что надо бы позавтракать, но не хочется.

        • Елена Картавцева говорит:

          Тут,Таисия, трудно возразить, особенно, когда привычка выработана долгими годами жизни.

  21. Ирина говорит:

    Насчет завтрака — полностью согласна, проверено на себе. Замечала, что если не позавтракаю, то во второй половине дня и ближе к вечеру начинаю есть все подряд. И совсем другое, если хорошо позавтракаешь, особенно полезными продуктами)
    Кстати, никогда не пробовала обезжиренные молочные продукты, мне почему-то всегда они казались невкусными.

    • Елена Картавцева говорит:

      Не пробовали обезжиренные продукты? Ну и не надо начинать, жиры тоже организму необходимы.

  22. Larimar55 говорит:

    ой, очень люблю яйцами позавтракать — потом сытый ходишь почти весь день. Но часто ем и каши!

  23. Ольга говорит:

    Раньше кушала 5 раз в день, сейчас перешла на трёхразовое питание. Надоело постоянно готовить и всё продумывать.
    Да, для толстого кошелька можно использовать концентраты.
    Но мне кажется, они лучше подойдут для периода похудания, а не для постоянного использования.

    • Елена Картавцева говорит:

      Все,Оля, надо просчитывать. Например, Нутри Берн стоит 48 долларов. При приеме одной порции ежедневно, его хватит на месяц. А теперь посчитайте, что вы покупаете в супермаркете ежедневно и как быстро это съедается?!

  24. Татьяна говорит:

    А мы с мужем едим всё, только порции уменьшили в два раза и чаще пьём воду. И он действительно похудел. Что ему тоже очень полезно.

    • Елена Картавцева говорит:

      Правильный у вас,Татьяна, подход к рациону питания. Сейчас мы тратим гораздо меньше калорий, чем раньше, следовательно и питание тоже должно быть уменьшено в объеме.

  25. Анна говорит:

    Мой врач эндокринолог рекомендовала мне похудение, но в то же время сказала, чтобы я ни в коем случае не ела и не пила обезжиренных молочных продуктов.
    Удивляюсь, когда вижу, как люди покупают молоко 1% жирности или творог 2% жира. Они не полезны! Жаль, что многие люди этого не знают.

    • Lara говорит:

      Верно он сказал!!! Надо есть все продукты в натуральном виде, но меньше. Вот и все.

    • Елена Картавцева говорит:

      Я даже не могу понять, почему люди так легковерны. Появился «призыв», что самые полезные продукты — обезжиренные и народ с легкостью «проглотил» такую информацию, не удосужившись разобраться,какие последствия несут в себе эти продукты.

      • Lara говорит:

        А это как с маргарином… ура — и все на баррикады. Если честно, то не ела маргарин и не ем
        Нет такого продукта в природе

        • Елена Картавцева говорит:

          Где ты там, дорогая, маргарин увидела? Такую бяку я сама не ем и другим не советую. Единственное, иногда для выпечки могу использовать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *