Какой сахарозаменитель лучше

Сахарозаменитель Стевия
Вопрос, какой сахарозаменитель лучше, думаю, интересует многих. Уже ни для кого не секрет, что неумеренное потребление сахара и других легкоусвояемых углеводов вызывают такие опасные заболевания, как сахарный диабет, сердечно — сосудистые нарушения, ожирение. Кроме того сладкое значительно ускоряет процесс старения.

Еще 100 лет тому назад ученые и врачи  были озабочены созданием заменителя сахара, чтобы как-то снизить негативные последствия «сладкой жизни», а так же в целях профилактики сахарного диабета. Так, в конце 19 века появился на свет первый сахарозаменитель – сахарин. В 20 веке ассортимент заменителей сахара значительно вырос и теперь не только  в аптеке, но и в любом продовольственном магазине их  можно без проблем приобрести.

Если вы никогда аналогов сахара не покупали, это не значит, что вы их не потребляете. Сегодня они содержатся практически во всех продуктах, поэтому, если увидите на этикетке букву Е, не пугайтесь. Просто надо знать, какие из них разрешены к использованию. Например, в России из подсластителей разрешены следующие:

Е420 – сорбит.
Е950 – ацесульфам.
Е951 – аспартам.
Е952 – цикломат.
Е953 – изомальтит.
Е954 – сахарин.
Е957 – тауматин.
Е958 – глициризин.
Е959 – неогесперидин.
Е965 – мальтит.
Е967 – ксилит.

Давайте теперь разберемся с этим предлагаемым многообразием и узнаем, какой сахарозаменитель лучше . Все подсластители – это пищевые добавки, подразделяющиеся на две группы – натуральные и синтетические (искусственные). Слово «натуральные», естественно, подразумевает, что получены они из фруктов и ягод. В эту группу входят известные всем фруктоза, ксилит, сорбит и менее известные – манит, мальтит, изомалт и другие.

Фруктоза по вкусу не уступает сахару, но в отличие от глюкозы, в три раза медленнее повышает уровень сахара в крови, поэтому замена сахара фруктозой снижает риск диабета. Исследования показали, что она обладает определенным тонизирующим эффектом, повышает работоспособность, настроение, общий тонус. Поэтому употребление фруктозы, полезно ослабленным людям, а так же всем, кто занимается тяжелым физическим трудом, спортсменам в период интенсивных тренировок, пожилым людям.

Рекомендуемая суточная норма фруктозы – не более 45 грамм. Больным диабетом необходимо помнить, что она, хоть и в меньшей степени, чем сахар, но влияет на уровень сахара в крови и использовать ее надо очень осторожно.  Фруктоза не подходит желающим похудеть, так как по калорийности ненамного уступает сахару.

Сорбит  был выделен впервые из мороженых ягод рябины. Он так же содержится в яблоках, абрикосах, морских водорослях. Ксилит же получают из шелухи хлопковых семян и кочерыжек кукурузы. По калорийности сорбит и ксилит оба сравнимы с сахаром и по вкусу мало отличаются от него. Достоинства этих посластителей в том, что они не являются углеводами, медленно проникают в клетки организма, не вызывая острой необходимости в резком выбросе инсулина.

Натуральные сахарозаменители  активно противодействуют разрушающим ткань зуба микробам, что значительно снижает риск кариеса. Поэтому сорбит и ксилит входят в состав зубных паст и жевательных резинок. Кроме того, они обладают слабительным эффектом и рекомендуются при запорах. Рекомендуемая суточная доза сорбита и ксилита – не более 50 грамм в сутки. Надо знать, что при приеме более 30 грамм за один прием, наблюдается расстройство кишечника и функций желудка, а так же возможно развитие воспаления желчного пузыря (холецистит).

Из новых видов натуральных сахарозаменителей, таких как мальтит, изомальтит, глициризин, тауматин, неогесперидин, хочу остановиться на сладком веществе стевиазид, который получают из южноамериканского  растения стевии (медовая трава). Его достоинство в том, что он не только заменяет сахар, но и снижает концентрацию глюкозы в крови и применять его можно в высоких дозах без ущерба для здоровья организма.

Компанией NSP выпускается сахарозаменитель  Стевия, в состав которой  входит высококонцентрированный экстракт растения стевия. Кроме сладких гликозидов, в состав стевии входят много других полезных для организма человека веществ: антиоксиданты -флавоноиды, такие, как рутин, минеральные вещества (калий, кальций, фосфор, магний, кремний, цинк, медь, селен, хром), витамины С, А, Е, витамины группы В.

 Рационально применять сахарозаменитель  Стевия  от NSP в программах по снижению веса. Исследования показали, что стевия нормализует уровень сахара в крови и рекомендуется для применения у больных с нарушением обмена веществ, в том числе больных сахарным диабетом, атеросклерозом, ожирением и другими сопутствующими заболеваниями.

Согласно научным данным, стевия улучшает работу сердечно-сосудистой, иммунной систем, щитовидной железы, печени, почек, селезенки. Нормализует давление, обладает антиоксидантным, противовоспалительным, антиаллергенным и умеренным желчегонным действиями. Применение стевии целесообразно и при патологии суставов (артритах, остеоартрозе), при которых также рекомендовано ограничение потребления сахара.

В результате проведенных медико-биологических, биохимических, физико-химических и других исследований, было доказано, что, натуральный  сахарозаменитель Стевия  компании NSP при длительном употреблении, абсолютно безвреден, в отличие от используемых в настоящее время синтетических заменителей сахара, таких как  сахарин, ацесульфат, аспартам и др., имеющих ряд серьезных отрицательных побочных эффектов.

Необходимость в создании искусственных заменителей сахара возникла по причине того, что натуральные заменители имеют довольно высокую калорийность, а среди больных диабетом много людей с избыточным весом. Поэтому нужны были сахарозаменители либо вообще не содержащие углеводов, либо обладающих настолько интенсивным сладким вкусом, что для удовлетворения потребности в сладостях потребуются их минимальное количество

Первым из искусственных подсластителей появился сахарин, который используется уже более 100 лет. Имея ряд  достоинств: его сладость в 300-400 раз превышает ту, которой обладает сахар, стабилен при замораживании и нагревании, однако имеет неприятный металлический привкус. Есть предположения, что он вызывает обострения желчнокаменной болезни, в больших дозах может вызывать рак мочевого пузыря, а в таких странах, как США и Канада считается канцерогеном и запрещен к использованию.

Много споров идет по поводу такого наиболее популярного сахарозаменителя, как аспартам. Он входит в состав более 6000 наименований продуктов, включая детские витамины, диетические напитки, лекарства, широко используется в общественном питании. Согласно статистике, на его долю приходится 62% рынка заменителей сахара. Изготовители и государственные органы утверждают, что он безопасен, но ряд учёных и некоторые факты подтверждают, что это не совсем так.
 
Аспартам в организме человека распадается на две аминокислоты и метанол. Аминокислоты являются составной частью белка и не только не опасны, но даже необходимы организму. Метанол же (в больших количествах) является токсичным веществом: 5-10 мл – приводят к тяжёлому отравлению и к слепоте, 30 мл – к смерти. В ходе многочисленных экспериментов удалось установить, что длительное использование аспартама может вызывать головную боль, звон в ушах, аллергию, депрессию, бессонницу и даже рак мозга.

Есть свои «за» и «против» у других синтетических заменителей сахара. Однако ученые единодушны в мнении, что систематическое применение любого из искусственных  подсластителей  расстраивает гормональный баланс организма.

Пока ученые спорят, какой сахарозаменитель лучше, мы с вами продолжаем потреблять аспартам  и другие искусственные заменители с продуктами питания. Конечно, в идеале надо кушать натуральные сладкие продукты; мёд, виноград, цукаты, сухофрукты и т.д. , а тем, кто все же предпочитает  «сладкую жизнь», врачи рекомендуют чередовать натуральный сахар с сахарозаметелями. Скажем, утром и вечером можно позволить себе по ложечке сахара, а в остальное время суток добавлять в напитки исключительно подсластители.

Помните, что сахарозаменители, как и всякие пищевые добавки, нельзя употреблять в пищу в неограниченном количестве.  Во всем нужно знать меру!

Закладка Постоянная ссылка.

120 комментариев: Какой сахарозаменитель лучше

  1. Незнакомка говорит:

    Я уже несколько месяцев пью чай без сахара,привыкла. А вот в кофе кладу ложечку сахара — слишком горький без него. Из сахарозаменителей предпочитаю мед, если приспичит. Стевию пробовала, специфический привкус…

    • Елена Картавцева говорит:

      Стевию пила только для того, чтобы знать вкус продукта, который предлагаю людям. Чай, как и ты,Лорик, пью без сахара, а вот кофе — только с сахаром. Вообще, килограмма сладкого продукта мне хватает, как минимум, месяца на 3.

  2. forourmen говорит:

    Давным давно, еще на первой работе, испортил себе впечатление о сахарозаменителях. Теперь то я понимаю, что попал просто на некачественный продукт. Но опаска и неприятный осадок остались. Хотя после вашей статьи, пошатнулось мое недоверие, спасибо, вам за это. Прогресс ведь, не стоит на месте.

    • Елена Картавцева говорит:

      А зачем вам вообще понадобилось применение сахарозаменителей? Были проблемы здоровья или занимались снижение веса? Простите,Роман, за любопытство.

  3. Елена Метелева говорит:

    Пока не пользовалась сахарозаменителями, просто стараюсь ограничить себя в употреблении сахара. Но советами воспользуюсь, лучше употреблять что-то натуральное — мед или стевию, например, чем сомнительные заменители сахара.

    • Елена Картавцева говорит:

      Такую информацию надо знать на всякий случай, ведь все в жизни может пригодиться.

  4. Ольга говорит:

    К сахарозаменителям отношусь нейтрально, но был период, когда весь сахар в рационе приходилось убирать и тогда волей-неволей приходилось пользоваться ими. Больше всего мне нравится сорбит и фруктоза, а вот специфический привкус стевии мне не понравился, хотя она, безусловно, полезнее всех. А еще сейчас продается сироп агавы, который тоже считается безопасным природным подсластителем.

    • Елена Картавцева говорит:

      Оля, я сахарозаменитель Стевию пробовала из любопытства, что бы иметь представление, какая она на вкус, а в повседневной жизни использую обычный сахар с соблюдением норм.Лично у меня только один раз был немного повышенный сахар и то — на фоне стресса, тогда я полностью отказалась от сахара и принимала Хром хелат НСП.

  5. Iryna говорит:

    Лена, прочитала статью и поняла, что я совсем ничего не знала о сахарозаменителях. И хотя я их специально не покупаю, но знаю, что во многих продуктах используют сахарозаменители. Если на упаковке с соком, например, написано, что он без добавления сахара, то это не значит, что в него не добавлен сахарозаменитель. Поэтому очень полезно знать, какие сахарозаменители существуют, и какие из них полезные.

    • Елена Картавцева говорит:

      Так всегда,Ира, когда тебе это не надо, то и не углубляешься в информацию. Я, например, по сахарозаменителям изучала сведения для того, чтобы сравнить, чем стевия НСП, лучше других видов. Как приятно знать, что то, что предлагаешь людям, отличного качества и практически всеми, за маленьким исключением, может приниматься.

  6. Ion говорит:

    Лучше обойтись без заменителей сахара. Я без сладкого никак не могу, теперь немного употребляю меньше, но совсем не могу. Это у меня с детства, когда стоял в очереди за сахаром. Пока стою в очередь за вторую порцию, половина из первого уже погрыз (раньше больше продавалось кусковой. Помню в студенческие годы по субботам не работали столовые, так мне 400 грамм конфет хватало на день.
    Лучше используете мед, пока еще есть возможность. От заменителей сахара нужно быть по дальше, особенно сейчас, когда слишком развита химия, не знаешь, что покупаешь.

    • Елена Картавцева говорит:

      Относительно меда,Ион, тоже есть свои нюансы, ведь у некоторых людей аллергия на продукты пчеловодства. А стевия компании NSP — абсолютно натуральный сахарозаменитель.

  7. Александр Бабаян говорит:

    У меня был инсульт 11-11-11. Я остался жив и решил заняться своим здоровьем по всем направлениям. Тогда в больнице анализ крови показал содержание сахара в крови 8,2. Летом 2013г. я сдавал анализ крови — уровень сахара 4,8. Я перешёл на СТЕВИОЗИД весной 2012г. Добавляю его только в чай и кофе. Во всех других блюдах использую сахар: каши, компот, блинчики, выпечка.
    У нас в Ростове-на-Дону Стевиозид тоже редкость, но мне повезло, и я его нашёл.

    • Елена Картавцева говорит:

      Александр, если стевиозид в Ростове-на-Дону такая редкость, то предлагаю вам попробовать стевию компании NSP, тем более, что купить ее не представляется проблемой, так как в вашем городе есть сервисные центры компании.

  8. Галина говорит:

    Я двумя руками за БАД, но как самой хочется вырастить стевию. Буду пробовать обязательно!

    • Елена Картавцева говорит:

      У меня,Галочка, огорода нет, так что буду стевию компании NSP уже готовую потреблять!

  9. Дмитрий Билибин говорит:

    Как видно из комментариев, у многих любителей сладкого открылись глаза на разные сахарозаменители, из которых безусловным предпочтением является СТЕВИЯ.
    По этому поводу, ссылаясь на личный опыт, хотел бы сказать, что продукция данной пищевой добавки далеко не всегда соответствует нужным требованиям. Например, есть такая российская фирма «АРТЕМИЗИЯ», выпускающая настоящую липу по неоправданно высоким ценам…
    Дабы не быть голословным, готов рассказать свою историю.
    Однажды, наивно поверив рекламе этой фирмы, купил в аптеке СТЕВИОЗИД, позиционируемый как «натуральный экстракт листьев стевии», обладающий свойством в 300 раз превосходящий по сладости обычный сахар. На самом деле оказалось, что эта сомнительная пудра, во-первых, очень плохо растворяется в холодной воде, а, во-вторых, совершенно не тянет на 300%!..
    В следующий раз, побывав в той же торговой точке, я приобрёл «СТЕВИЮ экстра», якобы шипучие таблетки по 0,1г. Разумеется, как и следовало бы ожидать, шипучими они не оказались, мало того, представляли из себя чрезвычайно трудно растворимые «шайбочки», по крепости едва ли не превосходящие бетон. Что касается рыночной стоимости, то тут все комментарии излишни!
    Исходя из всего сказанного, предлагаю всем потребителям сделать собственные выводы…

    • Елена Картавцева говорит:

      Дмитрий, спасибо, что поделились личным опытом! Надеюсь, что читатели не восприняли его, как просто рекламу, потому, что продукты компании NSP вне всякой конкуренции. Стевию я пробовала только один раз для того, чтобы узнать вкус и знать, о чем говорить потребителям. У меня недавно другой опыт был. Сдавала анализ крови, оказалось, что сахар — 7 единиц. Врач предложила пересдать, а я настояла на отсрочке повторного анализа и стала принимать Хром хелат. Через месяц сделали биохимический анализ крови и, как сказала врач, даже придраться нет к чему — идеальный анализ по всем показателям. Ну и кто после этого может сомневаться, что биодобавки не творят чудеса?! 🙂

      • Дмитрий Билибин говорит:

        Елена, к сожалению, мне пока ещё не довелось вкусить стевию Вашей компании, поэтому трудно говорить о каком-то сравнении.
        Лично я живу в Минске, где в торговле есть продукция только Артемизии. И то она является дефицитом, далеко не в каждой аптеке её можно раздобыть…
        Думаю, Беларусь — это очень перспективная зона торговли для компании NSP, рекомендую воспользоваться такой возможностью.

        • Елена Картавцева говорит:

          Дмитрий, это очень просто исправить. Сервисный центр с аптекой компании NSP в Минске по ул. Зыбицкая, д. 9, тел 220-22-71.
          Уверена, что стевия компании вам понравится.

          • Дмитрий Билибин говорит:

            Спасибо, Елена, за подсказку. В ближайшие дни попробую ею воспользоваться, хотя, честно говоря, не слишком уверен в том, что ваша продукция окажется более продуктивной…
            И ещё: торговая точка компании NSP не факт, что окажется по указанному адресу, поскольку до недавнего времени такой улицы в Минске не существовало. Ибо на моей несколько устаревшей схеме города она обозначалась как улица Торговая.
            Тем не менее, попытаюсь установить истину.
            С благодарностью,

          • Елена Картавцева говорит:

            Дмитрий, не попробовав, утверждать что-то сложно, но могу вас заверить, что стевия NSP вас не разочарует.На всякий случай, вот вам еще и сотовый номер аптеки: 8-044-7552632 — уточните график работы. Да, стоимость розничная продукта 25,07$, дистрибьюторская — 17,91. Вам, как старому другу по интернету, могу предложить взять продукт через мой номер 1449440 (Картавцева Елена), чтобы получить скидку. Просто назовете данные при покупке.
            Удачи! Поделитесь потом впечатлениями.

  10. Наталия Хоробрых говорит:

    Нет, «утром и вечером по ложечке сахара», а помимо этого еще что-то — это очень много. Ведь и сахар сейчас … мягко говоря, несладкий и невкусный… По-моему проще проявить силу воли и вообще от него отказаться. при том, что в сладких фруктах его и так даже больше, чем нужно человеку в сутки. А чай-кофе можно пить и без сахара, тут просто вопрос привычки.

    • Елена Картавцева говорит:

      То, что силу воли надо иметь, чтобы отказаться от сахара, знаю сама. Я так и не смогла пить кофе без сахара, чай, да, без вопросов. У меня проблемы с сахарным диабетом нет, но сахарозаменитель стевию пробовала, чтобы знать вкус и можно ощущения рассказать людям.

  11. Евгения говорит:

    Мне врачи говорят, что сахарозаменители не следует часто употреблять в пищу. Иногда употребляю:-)

    • Елена Картавцева говорит:

      Сахарозаменитель сахарозаменителю — рознь! Как видите,Евгения,они бывают синтетические и натуральные. Мой совет, попробуйте перейти на стевию, если не можете без сладкого жить.

  12. Дмитрий Билибин говорит:

    Приветствую всех тех, кто готов водить дружбу со СТЕВИЕЙ!

    Хотя сегодня 13-ое число плюс пятница, но настроение почти праздничное, поскольку накануне этой даты мне удалось с величайшим трудом обнаружить в Минске СТЕВИОЗИД. И благодаря данному событию, отныне решительно вычёркиваю из своего рациона сахар, который я всю жизнь потреблял в чудовищных количествах.

    Да, привкус стевии и в самом деле несколько своеобразен, но лично мне он пришёлся «ко двору», ибо обладает вполне приличным шармом.

    Да здравствует эта восхитительная травка!!!

    • Елена Картавцева говорит:

      Начинать утро пятницы 13-го исключением сахара из своего рациона, это что-то,Дмитрий, знаковое! 🙂
      Я рада, что стевия пришлась вам по вкусу. Я тоже потребляю её, так что можете меня причислить в разряд своих друзей!
      Всех вам благ, здоровья, процветания бизнесу!
      Да, заглянула на ваш сайт, но так как изучала немецкий, а из английского разговорного знаю только несколько не совсем приличных слов, быстренько ретировалась оттуда. 😉

      • Дмитрий Билибин говорит:

        Для кого как, но лично для меня число 13 всегда являлось исключительно удачной датой.

        Благодарю Вас, Елена, за хорошие пожелания, только никакого бизнеса у меня нет и в помине. А свой собственный сайт я не имею, тем более, на немецком языке, зато есть свои странички на нескольких литературных сайтах.

        Вам также хорошего здоровья и всех мыслимых благ!

        • Елена Картавцева говорит:

          Дмитрий! Мой старший сын родился 13-го числа, так что и для меня цифра эта счастливая.
          А на счет бизнеса я почему сказала, потому, что нажав на ваши данные, попадаю на сайт Neo Solar Power Corporation (можете проверить сами!). Сайт на английском языке, в незнании которого я и призналась! 🙂 Вот мне и интересно, с какого «боку» вы имеете отношение к NSP?

  13. Ylga говорит:

    У мужа моей сестры недавно обнаружили сахарный диабет. Надо будет ему посоветовать этот сахарозаменитель. Спасибо, Лена.

    • Елена Картавцева говорит:

      Рада быть полезной в плане информации! Если будут вопросы — обращайтесь!

  14. Ylga говорит:

    Елена, я наверное, скоро так привыкну к постоянной информации о продукции NSP, что вступлю в ряды ее потребителей. До сих пор я относилась у недоверием ко всем биодобавкам, уж очень их скомпрометировали недобросовестные производители и продавцы.

    • Елена Картавцева говорит:

      Галина, если вы купили в одном из магазинов некачественную , например, сметану. Это же не означает, что вы перестанете ее покупать или больше в магазины ни ногой! Так и с биодобавками. Да, подделок хватает, кстати, лекарства в аптеках поддельные тоже не редкость, но качеству продуктов NSP я доверяю, поэтому с чистой совестью о них рассказываю.

  15. Галина говорит:

    Очень важная тема, надо знать все о сахарозаменителях, тем у кого повышен сахар в крови. Спасибо, Елена!

    • Елена Картавцева говорит:

      Сахарозаменителей сейчас в продаже очень много и очень хочется, чтобы люди как-то ориентировались в этом изобилии.

  16. Ylga говорит:

    Елена, за информацию спасибо. Надеюсь, что мне не придется использовать сахарозаменители. Пока здоровье позволяет употреблять обычный сахар. Но я не любитель сладкого вообще.

  17. Nina говорит:

    Спасибо, узнала много нового о сахарозаменителях. Я уже очень давно не употребляю сахар, хотя сладкое очень люблю. Спасают сахарозаменители.

    • Елена Картавцева говорит:

      Нина, если нет наследственных факторов заболевания сахарным диабетом, то может и стоит иногда позволить себе маленькие слабости? 🙂

      • Nina говорит:

        Лена, у меня наследственных заболеваний нет, просто сахар организм не воспринимает — слишком сладкий, а вот сахарозаменители в самый раз.

  18. Ирина говорит:

    Спасибо большое за статью, понравилось. ро ксилит или ксилитол- открыли этот сахар финны из березовой коры. Здесь в Финляндии у нас все жвачки с ксилитолом(полезен для зубов) а также есть маленкие ксилитоловые конфетки с таблетку для малышей с зубками. Ведь они не чистят зубки как мы. Мне очень нравится ксилитол малышу давать, ведь это как маленький десртик да еще если там малинка или клубничка, кстати сами стомато-и его рекомендуют давать деткам. Жаль в России это не продается в обычных маркетах. Также скажу что у нас тут сахар Стевии продается везде в любом продуктовом. Цена 2,5 евро за 500гр. Я довольна, пользуемся им и нет в доме у нас обычного вражеского сахара. Интересно есть ли в России стевия в свободной продаже.

    • Елена Картавцева говорит:

      Спасибо,Ирина, за подробный рассказ о о том, как обстоят дела в Финляндии с сахарозаменителями. К сожалению в обычных магазинах стевию не продают, как у вас. В фарм.аптеках эта травка бывает в сушеном виде, а стевия, как сахарозаменитель, продается через сетевые компании.

      • Галина Лушанова говорит:

        Сахарозаменитель стевию можно купить в России в Интернет магазинах здорового питания. И это лучше и дешевле, чем покупать в сетевых компаниях. Лучше потому, что в магазинах стевия продается без добавок витаминов и микроэлементов. Эти добавки к стевии не всем подойдут по состоянию здоровья. А здоровым могут нарушить баланс витаминов и минералов в организме. Эти «наборы» делаются не для здоровья, а для бизнеса.

        • Елена Картавцева говорит:

          Галина, вы сами себе противоречите. Пишите, что сахарозаменитель можно купить в магазинах здорового питания через интернет,мол это лучше, чем сетевых компаниях, но, в то же время,указываете, что в магазинах стевия продается без добавок витаминов и микроэлементов???
          Не могу ручаться за состав стевии от других производителей, но стевия компании NSP включает в себя такие полезные вещества, как рутин, кверцетин, витамины А,С,Е, калий, магний, селен и так далее. По заключению ЭНЦ РАМН Минздрава РФ гликозиды стевии NSP обладают свойствами, обеспечивающими нормализацию функций иммунной системы и повышающими уровень биоэнергетических возможностей организма, рекомендуется людям при повышенном уровне холестерина и сахара в крови.

          • Галина Лушанова говорит:

            Елена! Даже не знаю, как отвечать на Ваше замечание. С одной стороны мне не хотелось бы «нарушать этикет в Интернете», как Вы написали. А с другой стороны я считаю, что истина дороже. Да, стевия не всем подъодит с витаминами!!! Об этом еще не все знают. И не все микроэлементы подойдут всем! У меня, например, с моей болячкой, витамин А не усваивается, а сразу оказывает токсический эффект. Так что мне нужна стевия без витамина А. А витамин А надо получать в виде бета-каротина, то есть с морковкой, что лучше всего. Извините, написала для ясности.

          • Елена Картавцева говорит:

            Спасибо за разъяснение,Галина. Думаю, что такая информация о сахарзаменителе кому-нибудь пригодится.Надеюсь, что на мое замечание вы не обиделись? Просто в начале освоения интернет пространства с созданием сайта я, как впрочем, многие, в комментарии вставляла УРЛ, пока мне не указали на недопустимость такого действия. В любом случае, если кого-то из читателей заинтересует то, о чем написал комментатор, то к нему на сайт можно попасть, нажав на его имя.

  19. Александр говорит:

    Полезная инфа, надо знать, чем можно сахар заменить

    • Елена Картавцева говорит:

      Не знаю, согласятся ли со мной читатели, но лучше стевии на сегодняшний день натурального сахарозаменителя нет.

  20. Григорий говорит:

    Моей бабушке врач посоветовал перейти на сахарозаменитель, а именно на Стевию.
    Мы всей семьей целую неделю штудировали интернет, сначала вообще узнали что это такое, т.к раньше о такой чудо траве даже и не слышали. Потом начали сравнивать, то что продается. Вообщем я теперь разбираюсь в этой травке))))) Совет: внимательно читайте состав!!!!! Даже если на упаковке написано стевия — не факт что именно ее и вы и купите.
    Мы остановили свой выбор на стевии SteviLife — это лучшее, что сейчас есть))))

    • Елена Картавцева говорит:

      Сахарозаменитель SteviLife по составу аналогичен продукту Стевия NSP. Единственная разница, что у вас в виде порошка, а компания NSP предусмотрительно спрессовала стевию в таблетки, что облегчает диабетикам, а так же лицам, следящим за своим весом, расчет дозировки сахарозаменителя.

  21. Ylga говорит:

    Вообще, я не любитель сладкого и никогда не пробовала никакие сахарозаменители, но теперь буду знать, если, что. Спасибо за информацию.

    • Елена Картавцева говорит:

      Галина, организм сам знает, чего хочет. Если не просит сладкого, значит так и надо! 🙂

  22. Екатерина говорит:

    Моя мама остановила свой выбор на немецком, остальные ей казались горькими.

  23. Елена говорит:

    Стевия действительно крайне полезна для здоровья, но вот вкус и мне категорически не нравится. Странно, что если оторвать и сжевать лист с растения — вкус вполне нормальный, а все препараты из нее очень на любителя :-).

    Интересно, а как на вкус стевия от NSP?

    Что касается сахарозаменителей, то я в свое время проводила исследование, можно сказать, маркетинговое. Выяснилось, что никто ничего плохого не может сказать о сукралозе. Жаль, у нас она не особенно распространена.

    Хотя если рассматривать стевию и сукралозу с точки зрения пользы для здоровья, бесспорно побеждает стевия. Сукралоза просто безвредный подсластитель, а стевия — подсластитель полезный.

    • Елена Картавцева говорит:

      Спасибо,Елена, за столь подробный рассказ о сахарозаменителях. Приятно, когда люди делятся своими впечатлениями о приеме тех или иных продуктов.
      Рассказывать о вкусе стевии, это как описывать запах духов по телефону. В своем комментарии, например, Аленка написала — «вкус конечно специфический». У каждого человека свои вкусовые предпочтения, поэтому кому-то нравится, кому-то нет. Попробуйте сами. 🙂

    • Галина Лушанова говорит:

      Сукралоза — чужеродное соединение для организма. Не вся выводится из организма. Откладывается в печени, почках и жировой ткани, так же, как всякие токсины. И долговременный эффект ее накопления не известен. Если Вы не хотите быть подопытным кроликом — не применяйте.

      • Елена Картавцева говорит:

        Галина, спасибо вам за разъяснение по сукралозе.
        Да, ссылку вашу я удалила, хотя по началу было желание удалить комментарии вообще. Извините, что напоминаю, но и в интернете есть этикет, который предусматривает не рекламировать продукты своей компании на чужом сайте и не хаять продукты других производителей, иначе, такие комментарии рассматриваются, как спам.

  24. Аленка говорит:

    Стевия классный заменитель сахара, мама даже выпечку делает для себя на стевии. Я траву заваривала, и по чайной ложки отвара в чай, вкус конечно специфический но зато полезно.

    • Елена Картавцева говорит:

      Вкус у стевии, как вы,Аленка, сказали, специфический, но ведь, согласитесь, без горечи о которой говорили в комментариях?

  25. Александр говорит:

    Полезная информация, надо задумываться о здоровье, сахарозаменители пригодятся.

    • Елена Картавцева говорит:

      Информации,Александр, много, главное, сделать правильный выбор даже тех же сахарозаменителей!

  26. Юрий говорит:

    «Все подсластители – это пищевые добавки, подразделяющиеся на две группы – натуральные и синтетические (искусственные).» — Все же лучше использовать натуральные!

    • Елена Картавцева говорит:

      Согласна с вами,Юрий, на 100% — лучше использовать натуральные подсластители.

  27. Лана говорит:

    Я тоже думала, что все сахарозаменители искусственные и вредные. Теперь буду знать и беречь свою семью от аспартама Е951. Пытаюсь ограничить сладкое детям и мужу (он у меня большой сладкоежка). Не только из-за сахара, там и красители, загустители — нет уверенности, что употребляем не вредное.

    • Елена Картавцева говорит:

      Лана, хорошо, если производители того или иного продукта пишут добросовестно состав и можно увидеть наличие аспартама. Если вы замечали, то, как правило, состав пишут такими мелкими буковками, что надо брать с собой в магазин лупу.

  28. Ольга говорит:

    Очень полезная статья, мой отец пользуется сахарозаменителями из-за диабета. Надо рассказать ему, да мне самой статья пойдет на пользу! Ведь лучше знать всю информацию о продуктах, которую мы употребляем!

    • Елена Картавцева говорит:

      Приятно слышать,Ольга, что информация статьи кому-то приносит пользу!

  29. Марина Антонова говорит:

    Есть сахарозаменитель — это травка стевия. Стевия — это уникальный подсластитель. Листья стевии слаще сахара в несколько десятков раз и ее по праву можно назвать кладовой здоровья. Растение, ареалом распространения которого были страны Южной Америки, сегодня культивируется по всему миру, в том числе и в России. Несколько средних по размеру листочков стевии достаточно, чтобы подсластить чашку чая. Я им пользуюсь. Возможно, препаратом пользоваться просто удобнее. Я же покупаю эту травку в аптеке.

    • Елена Картавцева говорит:

      Знаете,Марина, я из любопытства поинтересовалась в нашей центральной аптеке наличием травы стевии, но, увы, мне сказали, что она в аптечную сеть не поступала. Как видите, не везде ее можно приобрести.

  30. Мария говорит:

    По прогнозам за стевией большое будущее, на организм она действует самым хорошим образом. Аспартам — жуткий подсластитель, его следует стараться избегать — он самым негативным образом действует на функции мозга, составляющие аспартама изменяют модель поведения и сна. Особенно аспартам опасен для беременных и детей, имеет иногда обозначение Е951. Его продвигает американская фирма «Монсанто».

    • Елена Картавцева говорит:

      Спасибо,Мария, за дополнение к статье. Думаю, что эта информация о стевии и аспартаме пригодится многим людям.

  31. Светлана говорит:

    А я вообще сладкое не люблю, даже кофе и чай пью без сахара. В 18 лет всеми силами пыталась похудеть (весила 45 кг, старалась добиться 40 :), вот с тех пор и осталась нелюбовь к сладкому и неплохая фигура. Но 40 кг так и не добилась 🙂

    • Елена Картавцева говорит:

      Вы меня заинтриговали,Светлана, какой же у вас рост? Сейчас многие девочки, пытаясь похудеть всеми способами, доводят себя до анорексии.

  32. Наталья Ярская говорит:

    Столько нового для себя узнала! Спасибо!

  33. Андрей говорит:

    Интересная статья, я думал, что сахарозаменители бывают только искусственные. Оказывается они есть из натурпродуктов — это радует.

    • Елена Картавцева говорит:

      Как хорошо,Андрей, что мы обмениваемся в интернете знаниями. 🙂 Теперь будете знать, что есть и натуральные сахарозаменители.

  34. Наталия говорит:

    А мне кажется уж лучше вообще без сахара,чем с ними. Сколько перепробовала-все гадкие на вкус.

    • Елена Картавцева говорит:

      А это,Наталья, кто к чему привык. Если чай без сахара для меня не составляет проблемы, то кофе без сахара я лично пить не могу! То, что вы перепробовали все сахарозаменители — очень сомневаюсь, уж больно большой их ассортимент!

  35. Ирина говорит:

    Лена, тема — очень важная. Я рада, что у вас в кампании стевию выпускают. Считаю, что их сахарозаменителей и правда она-самая полезная. Я сама сахар почти не ем. И сахарозаменители не употребляю. Просто привыкла без них. А сахар покупаем редко очень. 1 кг хватает на месяц, наверно, на всю семью. И то, если готовлю что-то с ним. И дочек приучила.

    • Елена Картавцева говорит:

      У меня самой,Ира, одного кг сахара хватает на месяц. Предпочитаю мед, а еще делала на зиму пюре из яблок без сахара, так что прекрасно обхожусь.

  36. Алина говорит:

    Вот все правильно написано. Фруктоза способствует повышению веса. А сахарозаменители все в разрешенных дозах не вредны Вот только стевия. некоторые считают, что она слишком горькая. И не могут ей пользоваться. Кто бы мог подумать? Горький сахарозаменитель?. Я думаю, что это из-за передозировки так кажется.

    • Елена Картавцева говорит:

      Знаете,Алина, я отношусь к тем людям, которые, прежде чем советовать что-то другим, испытываю на себе. Хоть я и не диабетик, но стевию NSP употребляла и ни какого горького привкуса не ощутила.

  37. Инна (Сосед-Домосед) говорит:

    Какой сахарозаменитель лучше? Стевия!!! И если ограничены в средствах — то можно просто купить эту траву в аптеке, или мед на Стевии — когда она цветет — шикарный пчелки мед собирают, даже у диабетиков сахар не скачет. Но неудобно с собой заварку возить, а упаковочка Стевии в гранулках-таблетках всегда будет под руками, ведь она много место в сумочке не занимает и очень удобно на бегу кофе выпить или чай со своим лечебным сахарком!

    • Елена Картавцева говорит:

      Спасибо,Инна, за совет — пусть люди выбирают, что для них удобнее — или заваривать траву, или купить уже готовый продукт.

  38. Валентина говорит:

    Елена, благодарю за ценнейшую для меня информацию. Я уже слышала о существовании стевии, а теперь Вы рассказали подробно, буду искать, поскольку у мужа диабет. Надо стараться употреблять натуральные продукты, но сейчас это сделать все сложнее и сложнее. Еще раз спасибо! Поздравляю со старым Новым годом! Успехов в Новом году!

    • Елена Картавцева говорит:

      Спасибо,Валентина, за поздравление! Пусть и у вас этот год будет удачным!
      То, что у мужа диабет, это не очень хорошо, а относительно стевии, если для вас проблема ее найти, то вы можете заказать ее через интернет -магазин компании NSP с доставкой на дом. Посмотрите у меня на сайте страница «Заказ продуктов NSP». Если что не понятно, пишите мне на почту: elenaK_nsp@mail.ru

  39. Галина говорит:

    Никогда не пользовалась сахарозаменителями. Подруга у меня любительница их употребления. Посоветую ей Вашу статью.

    • Елена Картавцева говорит:

      Буду рада,Галина, если вашей подруге информация статьи о сахарозаменителях будет полезной.

  40. Vot-China говорит:

    А нужно ли переходить на сахарозаменители? Ведь есть натуральные сладости, например тот же сахар — ТЁМНЫЙ. О его пользе много говорят. А в Китае мы его видим повсеместно, причём самых разных оттенков — от бежевого до тёмно-коричневого. Кстати, ещё покупали здесь тростник сахарный — обалденно сочный и сладкий, вкуснота!)

    • Елена Картавцева говорит:

      К сожалению, у нас, например, коричневый сахар днем с огнем не сыщешь, поэтому я предпочитаю сахар с корицей.

    • Нина говорит:

      Темный сахар не всегда бывает «темным». Смотрела передачу, что очень часто бывают подделки. Автору спасибо за хорошее раскрытие темы. О сахарозаменителях как-то не задумывалась.
      В настоящее время в мире нет ни одного диетолога, не выступающего против слишком большого потребления сахара. Многие специалисты предлагают употреблять больше натуральных продуктов. И здесь ни у кого не возникает возражений.

      • Елена Картавцева говорит:

        Знаете,Нина, если смотреть передачи типа «Всероссийский обман», то вообще есть и пить не будешь знать что. Поэтому, надо, как говорят, из двух зол выбирать меньшее. Помимо сахара, как вы знаете, еще и нет единого мнения у ученых мужей по соли.

      • Vot-China говорит:

        Чрезмерное употребление чего угодно может оказаться вредно! Согласна, что не стоит перебарщивать с сахаром. Но и для отказа от него не встречала убедительных доказательств. Кругом только и слышно «сахар вреден, соль вредна». Дошли уже до того, что и хлеб, и картошка вредна! Мне кажется, кто-то сознательно нагоняет массовую паранойу, подстрекая людей отказаться от традиционой и веками проверенной пищи…

        • Елена Картавцева говорит:

          На счет паранойи не знаю, но лично я считаю, что резкий отказ от продуктов, которыми годами пользовался, до добра не доведут. Мне рассказывали, как в одной деревне, попавшей в Чернобыльскую зону, проверяли деток и оказалось, что только дети малообеспеченных родителей, те, что бегали, как беспризорные босиком до самых холодов и питались картошкой с молоком, были абсолютно здоровы.Так что все в нашем мире относительно!
          Еще пример такой. Моя двоюродная сестра, сама врач, отказалась от сахара и соли и все твердила, что это — белый яд, не пила и не курила, а умерла в 50 лет от онкологии….. Пути Господни неисповедимы!
          Для диабетиков не лучший выход отказаться от сладкого, как известно, человека всегда тянет к тому, чего нельзя, поэтому надо определиться с подходящим сахарозаменителем.

  41. Светлана говорит:

    Леночка, со старым новым годом, пусть все будет замечательно именно с 13 и в 13, удачки!

    • Елена Картавцева говорит:

      Ой,Света, с некоторых пор число 13 меня стало настораживать, особенно когда на пятницу выпадает. Сегодня воскресенье, так что будем надеяться на отсутствие «сюрпризов».

  42. Игорь говорит:

    Хорошо Елена что вы вернулись к этой теме, диабетиков и так уже много, а лудей находящихся в группе риска ещё больше. Полезная информация.

    • Елена Картавцева говорит:

      Тема действительно актуальная и как раз готовлю статьи в этом направлении — про диабет.

  43. Людмила говорит:

    Я уже давно перешла на сахарозаменители, врач посоветовала принимать без цикламатов. Стараюсь такой и употреблять. Вреда от сахарозаменителей, меньше чем от сахара. Просто во всем должна быть мера, я использую только утром с кофе, так как не могу пить горький кофе, а чай пью несладкий. Давно я у Вас, Елена не была. Заходите к карелке в гости!

    • Елена Картавцева говорит:

      При правильном рационе по рекомендации врача, жизнь с диабетом не такая уж и грустная. Вам,Людмила, повезло с хорошим врачом, который дает нужные советы. Я сама кофе без сахара пить не могу, а вот чай тоже пью не сладкий.

  44. Наталья говорит:

    Честно признаюсь, вся эта информация для меня совершенно новая. Я люблю сахар, и никогда еще не пользовалась заменителями. Но для тех, для кого этот вопрос актуален — информации море, спасибо!

    • Елена Картавцева говорит:

      Наташа, люди, как правило, начинают задумываться о таких вопросах, когда есть для этого основание — тот же диабет. Но, в любом случае, если есть наследственная предрасположенность к данному заболеванию, то тема сахарозаменителей будет для них актуальна.

  45. ирина говорит:

    Мне кажется лучше заменить сахарозаменитель конфетой, это на самом деле будет полезнее

    • Елена Картавцева говорит:

      Не знаю,Ирина, будет ли это правильно, так как в конфетах тот же сахар, хотя, есть специальные конфеты для диабетиков с сахарозаменителем.

  46. Lanka говорит:

    Да, хочешь не хочешь, а диабетикам приходится пользоваться заменителем, тут как ни крути…

    • Елена Картавцева говорит:

      В том-то и дело, что диабетики вынуждены пользоваться сахарозаменителями. Единственный вопрос — какой выбрать, потому что ассортимент их очень большой!

  47. Expert говорит:

    Очень полезные статьи у вас в блоге, рада что забежала и теперь буду забегать.
    Спасибо за такую полезную информацию, Елена…)

    • Елена Картавцева говорит:

      Приветствую нового читателя! Надеюсь, что вы нашли у меня на сайте интересную для себя информацию.

  48. photo-lirik говорит:

    Знаю что полезно, знаю что нужно, но не могу, меня привкус убивает, иной раз даже до рвоты…(

  49. Надежда говорит:

    Не знаю почему, но я категорически против сахарозаменителей, лучше натуральные сухофрукты, мед, утром ложечка сахара. Вам спасибо за интересный обзор. Важно знать, что есть не только искуственные , но и натуральные сахарозаменители.

    • Елена Картавцева говорит:

      Надежда, диабетики так или иначе вынуждены пользоваться, в отличие от нас с вами, сахарозаменителями. Поэтому информация об этих продуктах , думаю, не лишняя.

  50. Светлана говорит:

    А я люблю мед, сахар практически не употребляю с напитками, только в выпечку. А вот сахарозаменителями вообще ни разу не пользовалась, интересная информация, спасибо.

    • Елена Картавцева говорит:

      Светочка, никогда не говорите «никогда», потому, что практически в любых продуктах, которые мы покупаем в магазинах, имеются сахарозаменители, просто внимательнее посмотрите на этикетку, где указан состав.

  51. LadyCharm говорит:

    я думаю если заменитель, то вредно. Если сахар делают из свеклы вредно, то заменители и подавно

    • Елена Картавцева говорит:

      Во всем должна быть мера! А сахарозаменители, если вы внимательно прочитали статью, бывают, как натуральные — из растений, так и искусственные.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *