Помидор. Его полезные свойства для здоровья

Полезные свойства помидораВ наше время помидор стал обыденностью на столе. А знаете ли вы, какой тернистый и трудный путь проделал помидор, прежде чем попасть к нам в гости? Перебраться через Атлантический океан на европейский континент помог помидору знаменитый испанский завоеватель Кортес. И как только в разных странах потом этот плод не называли: в Испании – «яблоко мавра», во Франции – «яблоко любви», в Италии – «золотое яблоко», а вот в России его назвали «помидор» или «томат». Честно говоря, даже не знаю, с чем ассоциировалось подобное название у русского человека.

Внедрение помидоров в европейскую кухню, в том числе и российскую, нельзя назвать мирным. Как в свое время картошку, помидор сочли ядовитым. Основанием послужило то, что обнаружилось родство томатов с ядовитыми растениями семейства пасленовых.

В  18 веке в Германии даже существовала легенда, что их используют ведьмы для привлечения к себе на помощь оборотней в виде волков, поэтому томаты в этой стране получили название «волчьи персики». Благодаря этой легенде в современную ботаническую систематику с легкой руки шотландского ботаника Филиппа Миллера помидор вошел под названием «волчий персик съедобный».

Существует еще одна легенда о том, что Джорджа Вашингтона в 1776 году хотел отравить повар Джеймс Бейли, тайный британский агент. И в качестве отравы в жаркое были положены кусочки томатов. Вашингтон не только остался жив — здоров, но ему понравился вкус этого блюда. О судьбе горе-отравителя рассказывать не буду, потому, что это совсем другая история.

Как бы там ни было, но, в конце концов, помидор вошел в состав нашей пищи. Разве можно представить себе пиццу без помидоров, а кетчуп, который стал неизменным дополнением к различным вторым блюдам, тоже без томатов не сделаешь.

Помидоры не только вкусные, но и очень полезные. Они способствуют регуляции многих обменных процессов в организме и деятельности желудочно-кишечного тракта. Томаты улучшают работу почек и половых желез, а в качестве диетического продукта назначаются при заболеваниях, сопровождающихся нарушениями обмена веществ и при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Секрет полезности плодов заключается в содержании множества разнообразных биологически активных веществ. Углеводы в томатах представлены глюкозой, фруктозой, сахарозой, крахмалом, целлюлозой и пектиновыми веществами. Только из кислот здесь содержатся — лимонная, винная, яблочная, щавелевая, и янтарная.

Раньше считалось, что присутствующая  в томатах щавелевая кислота является причиной образования оксолатных камней, поэтому людям не рекомендовалось, есть много томатов. Но последние исследования показали, что содержание в них щавелевой кислоты очень небольшое, например, в свекле ее больше.  Поэтому есть помидоры совсем не вредно. И это еще не все.

В помидорах содержатся витамины группы В, а так же витамины А, С, P, PP, E, H, холин. В стакане томатного сока содержится около трети необходимой для человека дневной дозы витамина А и С. В плодах томатов содержатся целые залежи микроэлементов: калий, железо, магний, натрий, сера, фосфор, кобальт, медь, кальций, цинк и т.д.

Цвет плодов зависит от красящего вещества: у красных – ликопин,  у желтых – ксантофилл. Эти вещества относятся к классу каротинов, которые имеют свойство повышать зрение. Последними научными исследованиями установлено, что антиоксидант ликопин обладает противоопухолевым действием.

Многие знают, что свободные радикалы наносят серьезный урон здоровью человека и приводят к старению. Все – от морщин до сердечных болезней вызвано деятельностью свободных радикалов. Ученые, в результате экспериментов, доказали, что ликопин томатов, попадая в клетки кожи, защищает ее от свободных радикалов, нейтрализуя их действие на 40%.

Помимо целых плодов используйте активно томатный сок. Его можно включать в диетическое питание при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, почечнокаменной болезни, истощении организма после тяжелых и длительных заболеваний. Кстати, в пастеризованном томатном соке витаминно-минеральный комплекс сохраняется в течение двух лет без потери своих полезных качеств.

Помидор и продукция на его основе обладают поистине уникальными противораковыми свойствами, снижающими риски возникновения онкологических заболеваний: рак толстой кишки, простаты, рак легких. Ликопин, вещество придающее овощу окраску, как раз и обладает свойством подавлять рост злокачественных клеток. Чем ярче окраска помидора, тем больше в нем содержание активного компонента.

Томаты можно использовать для разных случаев жизни, например:
— при варикозном расширении вен сделайте кашицу из свежих помидор и положите ее на места вздутия вен. Снимите кашицу, когда начнет сильно щипать, и смажьте места нанесения сметаной,
— при усталости ног, во трите в ступни теплый томатный сок,
— если волосы жирные – смажьте мокрые волосы мякотью помидора, затем смойте и тщательно ополосните,
— если на 15 минут на очищенную кожу лица наложить дольки свежего помидора, а затем смыть водой, то не только сузятся поры, но и улучшится цвет лица.

Компания NSP выпускает продукты, содержащие томат:

Грепайн с протекторами (Grapine with Protectors)
 •    Является мощным антиоксидантом.
•   Укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает циркуляцию крови.
•    Облегчает течение хронических и дегенеративных заболеваний.
•    Препятствует старению кожи, защищает коллаген от распада.
•    Является современным онкопротектором.

Локло (Loclo):
•    Является источником пищевых волокон.
•    Улучшает перистальтику кишечника, способствует регулярному его очищению.
•  Создает благоприятную среду для нормальной кишечной микрофлоры.
•    Адсорбирует токсичные вещества.
•    Снижает уровень холестерина и сахара в крови.
•    Оказывает защитное действие против рака, прежде всего кишечника.
•    Уменьшает побочные эффекты лучевой терапии.
•    Укрепляет иммунную систему.

Ти Эн Ти (TNT):
TNT-NSP• Укрепляет иммунную систему, способствует профилактике инфекционных заболеваний.
• Усиливает сопротивляемость организма неблагоприятному воздействию окружающей среды .
•    Повышает работоспособность организма.
• Является прекрасным средством для профилактики онкозаболеваний.
•    Замедляет процесс старения.

Как видите — сеньор помидор наш друг, помогает сохранить здоровье организма и красоту  кожи, поэтому пусть он чаще будет на нашем столе.

И  для настроения анекдот:
— доктор, мне сказали, что томатный сок можно использовать, как противозачаточное средство, только я не знаю: до того или после того?
— вместо того!

Закладка Постоянная ссылка.

136 комментариев: Помидор. Его полезные свойства для здоровья

  1. bytrina говорит:

    Помидоры мои любимые овощи, поэтому в сезон ем их чуть ли не каждый день, а вот супруг мой предпочитает больше огурцы, но не откажется от помидор в салате.

    • Елена Картавцева говорит:

      Ничего удивительного, ведь вкус у людей разный. Например, мой самый маленький внук любит огурцы, а не помидоры. 🙂

  2. Елена говорит:

    Я в последнее время начала много кушать помидор. Сейчас как раз сезон на них и постоянно хочется. Наверное, организму не хватает каких-то полезных веществ.

    • Елена Картавцева говорит:

      Все верно, надо прислушиваться к сигналам своего организма, а он подскажет, чего ему не хватает.:-)

  3. Ирина говорит:

    Очень интересная история про помидор! Этот овощ у нас самый любимый. Добавляем и в салаты, и в супы, да и просто с солью хорошо идет. А томатный сок со сметаной — такая вкуснятина)

    • Елена Картавцева говорит:

      Самое смешное, что буквально на днях наткнулась в интернете статью о вреде помидоров. Ох, уж этот интернет, морочит людям головы подобными информациями. Что ж, ко всему надо относиться разумно, ведь рацион питания должен быть разнообразным. Никто не есть сутками напролет одни помидоры. Вред можно получить и от простой воды, если выпить ведро вместо 2-х литров. 🙂

  4. Анна говорит:

    Обожаю помидоры. И в салатах, и просто так их ем. Мой любимый овощ

  5. Ирина и Игорь говорит:

    Спасибо за информацию. Действительно, помидор не только обладает прекрасными вкусовыми качествами, но и содержит большое количество полезных и целебных свойств. Одним только видом помидоры поднимают настроение…

    • Елена Картавцева говорит:

      Улыбнулась, прочитав ваши слова о том, что помидоры своим видом поднимают настроение. 🙂 Так оно и есть на самом деле. Знаете, я, например, не очень-то люблю салаты, предпочитаю помидоры в целом виде. Конечно, если он большой, то разрезать пополам. Сегодня у меня в обед как раз был такой большой, правда, желтенький, как солнышко.

  6. Людмила говорит:

    В сезон каждый день пью свежевыжатый томатный сок. И вкусно, и полезно!

    • Елена Картавцева говорит:

      Люблю томатный сок. Конечно, если бы был свой огород, то такое удовольствие я доставляла бы себе гораздо чаще.

  7. Хуторная Елена говорит:

    Ну вот, не зря мы помидоры любим и едим все лето, да и не летом тоже стараемся по возможности ))) Столько полезных свойств у них и столько пользы для здоровья! А кроме того, и столько удовольствия )))

    • Елена Картавцева говорит:

      Еленочка, летние помидоры — удовольствие для души и тела! Ешьте на здоровье.

  8. Татьяна говорит:

    Судя по комментариям, все любят помидоры — и я тоже их очень люблю. Каждый год езжу к свекрови на Полтавщину, срываю их прямо с грядки, и никак ими насытится не могу. С интересом узнала о происхождении помидора и о его косметических свойствах — надо попробовать их применить. Спасибо, Елена, за интересную и полезную статью.

    • Елена Картавцева говорит:

      Рада слышать,Татьяна, что статья была для вас полезной в плане информации.

  9. Екатерина говорит:

    Здорово, как раз сейчас сезон помидоров, и как говорится ешь овощи с пользой. Была удивлена, насколько же томаты полезные. А еще я их просто обожаю, такие они вкусные.

    • Елена Картавцева говорит:

      Ешьте на здоровье,Екатерина,помидоры. Как говорится, то, что съедено с удовольствием, приносит много пользы организму!

  10. Светлана говорит:

    Позабавила история «внедрения» помидор в русскую и европейскую кухню. Оказывается мы «травимся волчьими персиками», и как Вашингтону, нам ничего не делается, а даже нравится)))

    • Елена Картавцева говорит:

      Что там помидоры,Света, вспомните, как и с каким трудом картофель в России «приживался», а теперь самый востребованный овощ.

  11. Ольга Парфенова говорит:

    Не понимаю, как можно не любить помидоры и не понимать их пользы.

    • Елена Картавцева говорит:

      Всякое,Ольга, бывает. Представьте себе, что, например, томатный сок, я полюбила в довольно зрелом возрасте. В детстве же напрочь его отвергала.

  12. Елена Парфенова говорит:

    Еще полезнее будет если помидор вырастить на даче.

  13. Ольга Богач говорит:

    Помидоры — мои любимые овощи. Который год их выращиваю и радуюсь, настолько они вкусны. Хотя у разных сортов и вкус разный, есть сорта с неважным вкусом. Про магазинные вообще молчу — на гидропонике выращены и вкуса практически не имеют. На рынке мои родственники тоже разные покупали, иногда невкусные. Жёлтые помидоры перестала выращивать — безвкусные. Замораживаю помидоры на зиму и всю зиму добавляю в супы и вторые блюда. Кстати, есть сорта томатов, которые можно выращивать на подоконниках и балконах, вкусные вырастают.

    • Елена Картавцева говорит:

      Олечка, да, выращивать помидоры и не только, можно и на балконе, но вы же понимаете, что это надо любить возиться с землей, а у меня даже комнатные цветы не все «выживают», кроме герани. 🙂

  14. Евгения говорит:

    Я очень люблю помидоры, и об их полезных свойствах знаю. Но что они ещё и для волос полезны, впервые слышу. Попробую, у меня как раз волосы жирные.

    • Елена Картавцева говорит:

      Попробуйте,Евгения, а то я на себе опробовать рецепт не могу — волосы не жирные.Потом поделитесь впечатлениями.

  15. Елена говорит:

    Я недавно приехала из отпуска — была в Грузии. Вот там — помидоры как помидоры. И вкус имеют, и запах. А у нас в Москве даже на рынке (не говорю уж о супермаркетах) трудно найти достойный вариант. Муж только что вернулся из экспедиции из Краснодарского края — уж там, казалось бы, должны быть хорошие помидоры. Говорит, что тоже не всегда везло.
    Я всегда очень любила помидоры, но, находясь в России, вынуждена сдерживаться свои вкусы. Наверное, томатосодержащие продукты компании NSP — это хорошее решение как раз для таких как я.

    • Елена Картавцева говорит:

      Да, в больших городах сложно купить что-то, выращенное на приусадебном участке. В основном продается выращенное в теплицах, а то, что росло без солнышка, на искусственном освещении с подпиткой химии, увы, отличается по вкусу. Как говорят в Одессе: Это две большие разницы!
      А пользоваться ли продуктами компании НСП — это человек должен сам осознать: дорого ему собственное здоровье или нет!

  16. Андрей говорит:

    Сколько много полезного узнал о помидоре. А вообще люблю помидоры в любом виде, хоть в омлете, хоть в салатах. Но только чтобы они были домашние.

    • Елена Картавцева говорит:

      Кстати, я читала, что помидоры после тепловой обработки становятся еще более полезными, чем свежие. Поэтому ешьте омлеты с помидорами с удовольствием на здоровье.

  17. Larisa говорит:

    Кстати, что касается покупных и домашних помидоров. На рынке продаются тоже обычные домашние помидоры, во всяком случае у нас. И на вкус, аромат овощей жаловаться не приходится. Я это знаю, потому что приходится пользоваться фермерской продукцией — дачи, огорода у нас нет. Так что напрасно Татьяна пеняет на покупные томаты. Они такие же, как и у нее на огороде.

    • Елена Картавцева говорит:

      Я тоже,Лариса, покупаю помидоры у знакомых торговок на рынке, зная, что овощная продукция выращена на своем огороде. Недавно покупала у такого знакомого огурчики на салат, так он мне. в качестве бонуса, подарил несколько домашних помидорок. Интересен тот факт, что помидоры, купленные в магазине могут храниться длительное время, а помидоры, что презентовал мне дядечка, пришлось съесть быстро, так как уже через 2 дня я заметила признак порчи.

  18. Larisa говорит:

    Я очень люблю овощи, без них не представляю ни обед, ни завтрак, ни ужин. Помидоры люблю особенной любовью, причем и свежие и консервированные и в заготовках на зиму. Так что и зимой мы без помидоров не остаемся. О пользе овоща знаю, но и даже и без этого не представляю, как можно не любить помидоры!

    • Елена Картавцева говорит:

      А я консервированные помидоры ем конечно, но без особого желания. Предпочитаю свежие и, как ни удивительно, не красные, а желтые.

  19. Татьяна говорит:

    Спасибо, Леночка, за информацию о помидоре. Домашние помидорчики просто прелесть — пахнут, сочные. А вот магазинные или на рынке — ни запаха, ни вкуса. Очень редко можно попасть на хорошие помидоры. Хотя наши, крымские, неплохие, особенно розовые салатные. Иногда подкупаю.

    • Елена Картавцева говорит:

      Что поделать,Татьяна! Я тоже вспоминаю помидоры, которые росли в саду моего далекого детства. Срывала помидор прямо с куста, вытирала просто руками и ела , брызгая соком, с огромным удовольствием… Теперь, так же, как и вы вынуждена покупать, особенно зимой, «резиновые» плоды. Благо, летом можно еще купить, похожие на те, что ела в детстве, у торговок на рынке.

  20. Ольга Смирнова говорит:

    Помидоры — пожалуй, самый любимый мой овощ. Слышала как то в передаче, что есть их надо круглый год в обязательном порядке. И не страшно, что зимой только тепличные можно купить, все лучше, чем ничего.

    • Елена Картавцева говорит:

      Все овощи,Оля, надо есть круглогодично и, как вы правильно заметили, помидоры в том числе.

  21. Ольга говорит:

    Я томаты всегда принимала только внутрь, а теперь попробую ими полечить свои волоски от жирности. Заметила, что натуральные средства во сто крат лучше поправляют здоровье волос, чем любые шампуни и кондиционеры. Главное — использовать их регулярно и систематически. Спасибо за рецепт!

    • Елена Картавцева говорит:

      Жирностью волос не страдаю, так что рецепт на себе не испытывала и за действенность не отвечаю, но если потом поделитесь своими впечатлениями от применения томатов, буду признательна.

  22. Елена Метелева говорит:

    Помидоры люблю, иногда просто хочется взять и съесть его как яблоко, без всяких приправ. Конечно, свои всегда ароматнее, кто спорит… и не только помидоры. Помню, как-то я была в России зимой и мама купила немного мандаринов — решила меня побаловать)) ни вкуса, ни запаха у них не было. А наш как сорвешь с дерева и просто в дом занесешь, уже аромат на всю округу! То же и с помидорами, когда моя мама приехала впервые в Грецию, она ими наесться не могла — какие же вкусные и сладкие, говорит! Привыкла к своим, с дачи, которые снимают зелеными а потом они где-нибудь в темном месте доходят… Так что если нет своих, лучше биодобавки принимать!

    • Елена Картавцева говорит:

      Ой,Лена, не сыпь соль на рану! Действительно, те помидоры, которые когда-то росли на грядках у моих родителей были с ароматом и вкусом, которых нет в покупных современных помидорах. Мне кажется, что ими можно играть, как мячиками, будут от стенки отскакивать.
      А мандарины я обожаю. Воспоминание детства, когда на новый год в подарке оказывалось несколько оранжевых плодов, то запах стоял на всю квартиру. Сейчас так и килограмм мандарин так не пахнет.
      Вот и назревает вопрос: что мы едим?

  23. Наталия Хоробрых говорит:

    Обожаю томаты! Но даже не представляла, сколько в них пользы!

    • Елена Картавцева говорит:

      Наибольшая польза,Наташа, от томатов при термической обработке. Рекомендую омлет с помидорами по утрам. Бросаете на сковородку лучок, затем помидорки, сюда же можно брокколи, затем заливаете взбитыми яйцами. Вкус — обалдеть, а пользы сколько! 🙂

  24. Галина говорит:

    Помидоры обожаю, что лучше припущенные кушать знаю. Очень люблю делать с ними омлет, так же как и вы Елена. Но полезного вещества в БАД намного больше, чем в самом помидоре, тем более съесть их надо очень много. Очень история появления помидор понравилась . Удачи!

    • Елена Картавцева говорит:

      Знаете,Галина, такие помидоры, как росли у мамы в огороде, я уже давно не встречала. У нынешних, даже запаха помидорного нет, а зимой помидоры, как резиновые мячики, в пинг-понг играть можно.
      Не знаю, как в вашей компании, а у NSP помидоры входят в состав биодобавок Эхинацея, Грепайн, Локло и Ти Эн Ти.

  25. Nina говорит:

    Всегда любила помидоры, люблю и буду любить. Особенно теперь, когда узнала какие они полезные.

    • Елена Картавцева говорит:

      Вообще-то помидоры лучше кушать в сезон, потому, что зимние, как правило, напичканы химией.

  26. Elena говорит:

    Поделюсь своими наблюдениями.
    Представить итальянскую кухню без помидоров невозможно. Здесь это просто второй хлеб, как в России картошка.
    Так вот, итальянцы предпочитают помидоры, слегка припущенные в оливковом масле . Считается, что только так они усваиваются полностью и отдают все витамины. И лучше, если они будут предварительно очищены от шкурки. Только мелкие черри едят всегда с кожурой.

    • Елена Картавцева говорит:

      Итальянцы правильно поступают, потому что именно после тепловой обработки помидоры более полезны. Лично я предпочитаю салату из помидор — омлет с помидорами, а если туда еще лучок, зелень и сыр, то вообще, объедение! 🙂

  27. Елена говорит:

    Помидоры — мои любимые овощи. Ем и наесться не могу. В любом виде, в любых блюдах!

    Елена, поставьте кнопку Я.ру, пожалуйста

    • Елена Картавцева говорит:

      Замечательное предпочтение,Елена,но надо помнить, что для помидоров тоже есть ограничения, о которых написано в статье!

  28. Елена говорит:

    Помидоры тоже очень люблю, причем бескорыстно 🙂 Полюбила их задолго до того. как узнала об их уникальных оздоровительных свойствах. Когда узнала, полюбила еще больше 🙂

    И нравится мне в помидорах все, включая запах ботвы 🙂 Летом выращиваю их в огромных количествах и получаю удовольствие не только от поедания, но и от процесса.

    Уже почти скоро пора будет снова сеять помидоры на рассаду. Ура )))

    • Елена Картавцева говорит:

      А для меня запах и вкус настоящих помидоров, как воспоминание о детстве, когда на огороде можно было подойти к кусту и прямо с него, сорвав помидор, тут же его съесть. Завидую вам, Елена. Когда нет своего огорода, то приходится питаться магазинными помидорами, а у них, порой, ни вкуса, ни запаха. 🙂

  29. Ирина говорит:

    Мои дети очень любят помидоры! А историю я даже и не знала. Спасибо — просветили! Сама люблю только парниковые, собственные (свекровь выращивает).
    Елена! Согласна с Вами, что для кожи и просто 20 минутный отдых не помешает.

    • Елена Картавцева говорит:

      Вам,Ирина, повезло, потому, что те помидоры, которые выращиваются в теплицах для массовой продажи населению и на помидоры-то только внешне смахивают — ни вкуса, ни запаха, а уж нитратов — выше крыши.
      Относительно времени. Мы часто ссылаемся на его нехватку, но, спасибо,Ира, что поддержали, 20 минут всегда можно выкроить для себя любимой.

  30. Мария говорит:

    Ела бы помидоры постоянно, очень люблю, особенно с грядки, со сметаной, зеленью, чесноком и карри. Вот только проблема в городе — где взять хорошие, вкусные помидоры. То, что продается в магазинах — только их подобие, особенно зимой.

    • Елена Картавцева говорит:

      Тут я с вами согласна,Мария. Помидорный сезон закончился, а те помидоры, что продаются сейчас в магазине, напоминают мячики для пинг-понга, такие же твердые, без вкуса и запаха.Хотя,что мы хотим от искусственно взращенных на химии плодов?

  31. Артем говорит:

    Не найдется человека который не любит помидорки, я их кушаю каждый вечер… а очень со своих теплиц люблю черри виноградные

    • Елена Картавцева говорит:

      Я вам,Артем, завидую! Своя теплица с помидорами, да еще и черри — это здорово! 🙂

  32. ольга говорит:

    Спасибо испанскому завоевателю. Салат из помидоров — просто чудо, а яичница — сказка.

    • Елена Картавцева говорит:

      Я тоже,Ольга, обожаю яичницу с помидорами! Ура здоровому питанию! 🙂

  33. tanyakr говорит:

    Спасибо за подробный рассказ о таком полезном овоще. Вроде бы многое знаешь о томатах и оказывается не все.

    • Елена Картавцева говорит:

      Мы еще много чего не знаем об овощах! А помидор, казалось бы привычный плод, а столько в нем полезного.

  34. Елена говорит:

    Я этой осенью уделила внимание замечательному помидору. Делала аджику, соус с хреном. Знаю, что он невероятно полезен. Приятно было почитать вашу запись и вспомнить про другие применения помидора. Твит.

    • Елена Картавцева говорит:

      Умница,Елена, заготовили на зиму запасы. Кушайте на здоровье! Представляю на сколько все вкусное — особенно, домашняя аджика!

  35. Татьяна Зорина говорит:

    Присоединяюсь к приятной компании любителей помидорчиков.
    Я не только кушать их люблю, но ещё и выращивать! Бывало соседи приходили полюбоваться красотой на моих грядках.
    А запах ……. как пахнут настоящие домашние помидорчики ….. Слюнки потекли 🙂

    • Елена Картавцева говорит:

      Ну вот,Татьяна, и на меня после ваших описаний, нахлынули воспоминания детства, когда была возможность срывать помидор на грядке прямо с куста… Действительно: и вкус, и запах — обалденный!

  36. Татьяна говорит:

    Мне очень нравится яичница по-грузински с помидорами. Зимой отдаю предпочтение обожаемому натуральному томатному соку, который сама заготавливаю на зиму. Но в косметических целях помидорами не пользовалась. Приняла во внимание этот факт.

    • Елена Картавцева говорит:

      Свой томатный сок,Татьяна, это — здорово, а вот эксперимент с применением помидора в качестве косметического средства — стоит попробовать.

  37. shusha говорит:

    сколько ж ведьм по миру:))) обожаемый помидор наравится всем

    • Елена Картавцева говорит:

      Что и говорить, если в каждой женщине эта самая ведьмочка «спит»! Мы и без помидоров такого можем натворить…. 😉

  38. Юрий говорит:

    Для меня лучший овощ — ПОМИДОР!!!

    • Елена Картавцева говорит:

      Не забывайте,Юрий, и про другие овощи-фрукты, потому, что каждый из них несет нашему организму свою уникальную пользу. 🙂

  39. Галина говорит:

    Налегаем на помидорки, раз они такие классные =)

    • Елена Картавцева говорит:

      Вижу, что статья вам,Галина, о помидорах понравилась, потому, что второй комментарий на ней пишите. Надеюсь, что и другие статьи на сайте вас тоже не оставят равнодушной. 🙂

  40. Галина говорит:

    Здорово! Спасибр автору за такую отличную, живую, информативную, интересную статью. Обожаю томатный сок, а теперь буду ещё и увеличивать содержание помидорок в крови =))))

    • Елена Картавцева говорит:

      Замечательно, что своей статьей я,Галина, вас не разочаровала. Помидоры важный и нужный продукт, поэтому потребляйте их и будьте здоровы!

  41. Нина говорит:

    Маски делаю регулярно, наложу и поляжу с маской, как раз отдохну. подумаю о хорошем. И жаренные помидоры очень вкусные. Спасибо за статью.

    • Елена Картавцева говорит:

      Кстати, после тепловой обработки, например, при жарке, помидоры полезнее, чем свежие!

  42. Екатерина говорит:

    Я очень люблю помидоры. На эту зиму надавила море сока. так что буду пить и радоваться…-:)

    • Елена Картавцева говорит:

      У меня нет дачного участка и помидоры покупные, но немного сока на зиму тоже сделала.

  43. Лидия говорит:

    Спасибо: узнала много нового о помидорах. Даже о чем и не подозревала: желтые помидоры полезны для зрения. Нам работая у компьютеров это очень нужный овощ.

    • Елена Картавцева говорит:

      Согласна,Лидия, помидоры вещь полезная, но и засиживаться у компьютера надолго не стоит, зрению тоже требуется отдых, так что — на улицу, на прогулку, на свежий воздух пока погода нас радует остатками тепла.

  44. Наталья говорит:

    про волчьи персики никогда не слышала. Очень интересно. Твит

    • Елена Картавцева говорит:

      Спасибо,Наталья, за поддержку. Зайду с ответным дружеским визитом. 😉

  45. Аксана говорит:

    Помидоры любят многие, а вот их историю мало кто знает!

    • Елена Картавцева говорит:

      Мы многого,Аксана, не знаем. Поэтому хорошо, что общаемся в интернете и делимся информацией.

  46. Тамара говорит:

    Отличная статья. Столько нового и полезного. История томата такая захватывающая, что можно роман написать. Во все сети своим друзьям разослала вашу статью с удовольствием.

  47. Зухра говорит:

    Твит за статью!У Вас прекрасный сайт…)Уютно…

  48. Зухра говорит:

    Томаты мой папа очень любил незабвенно…).Спасибо за полезные советы,Елена…и за анекдот)))За позитив!)

  49. Irina говорит:

    Ух ты, я и не знала, что помидоры проделали такой огромный путь на наш стол, и прежде чем стать нашими любимцами, им пришлось носить позорное клеймо яда.

    • Елена Картавцева говорит:

      Как видите,Ирина, и наш любимый картофель тоже не избежал подобной участи, однако, на сегодняшний день мы не мыслим себе пищи без картошки и помидоров. 🙂

  50. Елена говорит:

    Какая интересная статья, Елена! С удовольствием познакомилась с историей «волчьего персика съедобного». Современный рацион не представляю без томатов, спасибо, что описали так подробно их полезности. Теперь будем вкушать, зная, что приносим пользу здоровью! 😉

    • Елена Картавцева говорит:

      Елена, каждый овощ и фрукт полезен по своему, так что помимо помидоров, старайтесь разнообразить свое меню и ваш организм ответит вам взаимной любовью.

  51. Елена говорит:

    Ну вот не зря я люблю помидоры, сколько от них пользы, прямо еще больше их зауважала! 🙂 Отдельное спасибо за полезные рецепты!

    • Елена Картавцева говорит:

      Если мои маленькие советы вам пришлись по душе,Елена, то я очень рада, а помидоры надо кушать, как видите, пользы в них очень много.

  52. Sergey говорит:

    Особенно полезны помидоры выращенные на своих грядках, в теплом климате и на корню.

    • Елена Картавцева говорит:

      Сергей, вы написали о своих грядках, а я сразу вспомнила вкус и запах тех помидоров, которые я срывала с кустов в огороде в далеком детстве! 🙂

  53. Алексей Мартюшов говорит:

    Очень полезная статья, спасибо!!!
    Пойду салатик готовить.
    Кстати, Елена, у меня появилась возможность пропиарить свой блог, загляните в гости…;)

  54. Сергей ЮНГА говорит:

    Очень вкусный и полезный пост, Спасибо! 🙂

  55. Ирина говорит:

    Лена, спасибо за полезности. Я очень люблю помидоры. Быстро. вкусно, полезно. А в сезон уж тем более…

  56. Александр говорит:

    В летний период ничего вкуснее и полезнее чем помидоры не найти. Особенно в салате вкусно. Спасибо.

  57. Алла говорит:

    И правда сеньор, такой полезности. Вот не зря это любимый овощ в салате.

    • Елена Картавцева говорит:

      Вот и ешьте помидоры,Алла, чаще. Вкусно, полезно и все для нашего здоровья! :-0

  58. Светлана говорит:

    Ленчик, улыбнула как всегда, эт я про анекдот. А сеньора в нашем семействе уважают и привечают, сколько любопытных фактов ты про него нашла, КЛАСС!

    • Елена Картавцева говорит:

      Вот, хоть кому-то анекдот понравился! 🙂
      То, что помидоры в вашем семействе уважают, не удивительно, если учесть, сколько рецептов с применением томатов размещается на вашем сайте,Светлана.

  59. Лара говорит:

    Леночка, очень полное раскрытие всех достоинств этого «синьора», добавить нечего! И вкусный и полезный!

    • Елена Картавцева говорит:

      Поздравляю,Лара, с созданием нового сайта.
      У тебя, как я посмотрю и новая тема на новом сайте — салат из помидоров. Как-то мы с тобой в унисон тему развивали о помидорах: я — о здоровье, ты — о кулинарии.

  60. Larisa говорит:

    Помидорчики — ням-ням! Обожаю! Жалко, что скоро закончится эта ляпота…

  61. Марина Антонова говорит:

    Помидоры после переработки более полезны, имеют противораковые свойства, а вот свежие — нужно есть с осторожностью тем у кого повышенная кислотность.
    Когда ухаживаем за томатами в саду, постоянно руки от ботвы покрываются воспалением. Жгучее растение, аллергическое. Но уж очень много пользы от него

    • Елена Картавцева говорит:

      Марина, думаю, что ваш совет пригодится тем у кого повышенная кислотность. В статье, согласитесь, много не напишешь, а о помидорах, по большому счету, можно много чего рассказать хорошего.

  62. Аленка говорит:

    Я летом очень много кушаю помидорки, и ну никак не могу накушаться. Очень они мне по вкусу. Да, томаты еще более полезнее если поддаются термообработки, типа тушеные иль томатный сок.

    • Елена Картавцева говорит:

      И я,Аленка, летом объедаюсь помидорами. Вне сезона они совершенно не такие — без запаха и вкуса.

  63. Ольга говорит:

    Да, я знала это. Рада, что не только я знаю о полезных свойствах помидоров.

    • Елена Картавцева говорит:

      С одной стороны,Ольга, я рада, что вы такой информированный человек, а с другой, огорчена, что не смогла вам рассказать ничего нового. Надеюсь, что в других статьях на сайте вы найдете что-то для себя полезное.

  64. Ольга говорит:

    В этом году на меня напал такой аппетит на помидоры, что я сама удивилась! В течение всего лета уплетала помидорчики во всех видах. Сейчас ситуация нормализовалась, ем с удовольствием, но не каждый день. Видимо таким способом организм восполнял нехватку какого-то элемента, содержащегося в чудо-овоще))) Елена, благодаря этой статье, я узнала, что помидоры называют яблоком любви 🙂 А ещё передам маме, что щавелевой кислоты в них не так много и ей можно есть томаты в любых количествах, а то она себя постоянно ограничивает, ссылаясь на мочекаменную болезнь.

    • Елена Картавцева говорит:

      Я рада,Ольга, что смогла дать вам полезную информацию. А то, что был сверх аппетит на помидоры, вы правы, значит организму чего-то не хватало.
      То, что щавелевой кислоты в томатах не так много — это хорошо, но вашей маме все же не стоит их есть в больших количествах: во всем должна быть мера.

  65. Ирина говорит:

    О том что помидор в других странах называют «яблоком» я уже знала, а вот про то что можно использовать его в косметический целях — нет. Можно устроить помидорный день, нанести его на лицо и на волосы, а потом еще и салатик из помидоров сделать 🙂

    • Елена Картавцева говорит:

      Помидор — удивительный по своим свойствам плод! Обожаю по утрам омлет с помидорчиком и болгарским перцем, а если есть грибочки — то совсем сказка! В качестве косметического средства помидоры сама не пробовала, каюсь, так как у меня чудесная косметическая линия Natria от NSP, которая дает коже все, что нужно.

      • Ирина говорит:

        тоже люблю яичницу с помидорами
        косметика — это конечно хорошо, не кто не спорит, но можно иногда и лицо овощами побаловать 🙂

        • Елена Картавцева говорит:

          Не спорю,Ирина! У меня есть знакомая, так она умудряется мазать лицо всем, что под руку попадается ей на кухне пока готовкой занимается. Мои доводы о том, что у маски будет результат, когда минут 20 она просто отдохнет, а не бегает возле кастрюль, не воспринимаются всерьез, увы!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *