До середины июля лето будет радовать нас сезоном черешни, пока не созреет её ближайшая родственница – вишня. Плоды черешни отличаются друг от друга не только по размеру, цвету и вкусу, но и по количеству содержащихся в них органических кислот и сахаров.
Черешня очень полезна не только для взрослых, но и для детей. От вишни она отличается меньшей кислотностью и более высокой сахаристостью. Черешня дает чувство сытости без лишних калорий, улучшает пищеварение и обменные процессы в организме. Для поклонников этой вкусной ягоды имеется только одно серьезное противопоказание: сахарный диабет. К сожалению, от нее придется отказаться тем, у кого нарушена проходимость кишечника (спаечная болезнь), так как ягода может усугубить заболевание.
Состав черешни поражает содержанием полезных веществ: белки, жиры, ненасыщенные жирные и органические кислоты, углеводы, крахмал, пищевые волокна. В черешне содержится множество жизненно важных микроэлементов: железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, а так же витамины А, В 1, В 2, С, Е, РР.
Употребление черешни желательно при малокровии, при заболеваниях кишечника и проблемах с пищеварением, при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, при артрите, артрозе, ревматизме и подагре. И это ещё не все, потому, что употребление ягод черешни:
— укрепляет кровеносные сосуды, поэтому при атеросклерозе и гипертонии рекомендуется черная и темно-красная черешня,
— снижает свертываемость крови и предупреждает образование тромбов, что особенно актуально в период летней жары,
— высокое содержание йода в черешневом соке позволяет использовать его при лечении щитовидной железы.
— стимулирует деятельность почек и печени,
— способствует регулированию обмена веществ,
— благодаря мочегонным свойствам снимает отеки и помогает стабилизации веса,
— освобождает организм от избытков холестерина и вредных продуктов обмена,
— помогает при неврозах,
— оказывает общеукрепляющее, стимулирующее и тонизирующее воздействие на организм.
Народные рецепты с использованием черешни:
1. при геморрое и глистах : Заварить в 0,5 л воды 25 г ягод черешни, настоять. Принимать настой перед обедом в течение 20—30 суток.
2. при артрите, ревматизме и подагре, употребляют свежую сладкую черешню (по 15 ягод в день) или пьют концентрированный черешневый сок (по 1 столовой ложке 3 раза в день). Можно для облегчения суставной боли пить отвар, приготовленный из плодоножек черешни: доводят до кипения 1 л воды, кладут неполную горсть сырья в кипящую воду и варят на слабом огне 7 минут; затем снимают с плиты и дают настояться под крышкой 20 минут. Пьют не менее 0,5 л отвара в день.
3. при ослаблении зрения рекомендуется съедать ежедневно по 300 г свежих ягод черешни.
4. при дизентерии: залить 100 г свежих ягод 3,5 стакана крепкого красного виноградного
вина. Настаивать на солнце 2 дня, затем процедить настойку, не
выбрасывая ягод. Доза для взрослых — 1 рюмка настойки на прием, для
детей — 1 наперсток 3 раза в день.
Вот такая она, ягода черешня! Спешите насладиться её вкусом, пока не закончился сезон черешни!
Сколько пользы в черешне!! Ягодка ценная, надо есть ее побольше летом))
Черешня полезна, как, впрочем, и любая летняя ягода!
Как я раньше любила черешню, да и сейчас бы с удовольствием съела) Не знала, что она еще и так полезна. А что помогает при ослабленном зрении, вообще первый раз слышу. Спасибо за полезную информацию!
Скоро появится первая черешня и, зная ее пользу, ешьте на здоровье! 🙂
Я люблю и черешню и вишни, кстати, очень вкусный компот из смеси вишни и черешни мы закрываем на зиму, процесс не трудоемкий, зато зимой наслаждаемся вкусным и ароматным «приветом лета»!
Сада-огорода нет, так, что компоты не делаю, зато объедаюсь в сезон и черешней, и вишней.
У нас тоже нет ни дачи, ни огорода. Но вишня и черешня продается и в магазинах и на рынке. Покупаем и делаем заготовки на зиму — варенье и компот. Вкуснотища! Да и пользы много.
Я сейчас только замораживаю ягоды — никакого компота! 🙂
Обожаю черешню и всегда с нетерпением жду, когда начнется ее сезон. правда, ни разу ее в качестве лекарства не употребляла, узнала много нового о любимой ягоде.
У меня есть приятельница, которая помешана на черешне, может съесть ее неограниченное количество. Лично мне больше по душе вишня, хотя, если черешня с кислинкой, то и ее могу есть, но без энтузиазма.
Мы всей семьей любим черешню. Да все ее любят! Я не знала, что в ней содержится уж так много витаминов. Жаль, что этим летом у нас практически не было урожая…
У нас тоже в этом году сезон черешни быстро прошел, равно, как и вишен. Что поделать, лето было жарким.
Сколько полезных свойств у черешни. Это здорово есть вкусную ягоду и лечится. Просто наслаждение.
Одно плохо,Галочка, что сезон у черешни короткий. Обожаю южную черешню — большую и сладкую, наша, местная — мелкая и кислая.
В Турции черешня практически всё лето не переводится. Я люблю тёмно-красную, почти чёрную, сладкую. Ем её ежедневно просто с утра до вечера. Ем и есть хочется. Заедаю её белым виноградом. И тоже не наедаюсь. Что за организм у меня такой?!
Ой,Лена, как я тебе завидую! Сама бы ела без остановки такую черешню, как в Турции.Местные ягоды кислые, а привозная из Молдавии, очень быстро заканчивается и не всегда хорошего качества.
Самая любимая ягода. могу есть, не переставая. Самое приятное, что в этом году я ее не просто ем, обжираюсь..прямо с дерева…у нас рядом с домом. который мы сняли на лето, аж два дерева :-)) И не надоела :-)))
А мне,Леночка, не черешня, а вишня больше нравится. Люблю ягоды с кислинкой! Местная ягода еще не созрела,а она, кстати, с небольшой кислинкой, только привозная, молдавская в продаже и цена «кусается», почти 10 долларов за 1 кг.
Да, это настоящая вкус-ням-тина! И не приедается так быстро, как черника или земляника. Не знала, что от нее еще и пользы столько, надо срочно еще прикупить, пока не отошла.
Не знаю, как у вас,Лариса, а у нас, увы, сезон черешни закончился. В такую африканскую жару все в природе изменилось. Скоро бананы и ананасы будем выращивать.
Благодарю Вас за информацию о черешне! Большое спасибо за народные рецепты с использованием черешни. Жаль, что она уже практически закончилась.
Лето,Владимир, то благодатное время для нашего организма, когда сезон одних ягод сменяет другой и в каждой из них есть свои положительные качества.
Как приятно, когда вкусная ягодка еще и такая полезная!
Жалко, что сезон черешни короткий!
Да, Елена, такие дискуссии по поводу одной только ягодки развернулись под статьёй, просто здорово! А сколько дополнений! Можно даже на медицинские порталы не заходить — здесь всё есть.
Но всё-таки дополню. Осторожно начинайте давать данную вкусняшку малым деткам. Черешня у малышей вызывает аллергию гораздо чаще вишни!
Ирина, это же здорово, что какая-то тема активно обсуждается! Меня радует такая активность читателей, значит тема им интересна.
А за рекомендацию относительно потребления черешни детками, отдельное спасибо. Надеюсь, что мамочки учтут ваше предупреждение.
У меня самая любимая ягода это черешня, только красная, желтая тоже,но не так сильно :))
У меня на первом месте — клубника, затем — абрикосы. Черешню тоже ем, но без особого восторга.
Черешенка вкусна!!! Любим мы эту ягодку!!! Сколько полезностей она даёт, для меня новость, что при дизентирии её использовать можно, надо же!
Розовая черешня с кислинкой и я её больше люблю , чем остальную, но она уже отошла, однако, вчера муж принес желтую, так я её с не меньшим удовольствием употребила. Не успокоилась, пока килограмм не умяла, муж смеялся,говорил, куда оно в меня все влезло!
Очень люблю красную черешню, белую не так. Действительно, к сожалению, очень короткий срок, когда можно полакомиться этой ягодой. У нас тоже склёвывают черешню не только вороны, но и воробьи. Может быть по этому у черешни есть другое название — «вишня птичья». По некоторым источникам она была известна человеку ещё за 8000 лет до нашей эры.
То, что воробьям черешня понравилась, ничего удивительного — ягода-то вкусная. Тем более, птички хитрые, всегда клюют только зрелую ягоду!
Обожаю черешню! Я бы её килограммами ела! Круглый год!
Увы, Светик, сезон черешни очень короткий. Она уже практически закончилась. Будем ждать вишню. 🙂
Вишни люблю только в компоте, а вот черешню только свежую.
Олег, а я люблю вишню в варениках! В принципе, у каждого человека свои вкусовые предпочтения, главное, чтобы мы успели за сезон все летнее разнообразие ягод и фруктов вволю покушать и подпитать наш организм полезными веществами.
точно знаю ,что черешнб хорошо беременным кушать, если аллергии нет. Но меня другео волнует — насколько разнятся полезные свойства вишни и черешни, ведь по сути родственницы.
Спасибо,Ольга, что нашли время для знакомства с моим сайтом.
Относительно того что у «родственных» ягод, фруктов могут отличаться полезные свойства, по моему, нет ничего удивительного, потому что это не единичные случаи. Взять к примеру клубнику и землянику, красную и черную смородину, да даже помидоры красные и желтые разнятся по составу. Природа дает нам возможность выбора среди разнообразия полезных веществ и это — здорово!
Черешню обожаю. Недавно покупала — ну такая вкусная… Будем ждать самого сезона, чтобы вдоволь … И дорого, конечно, пока…
А что полезна черешня, тут сомневаться не приходится. Спасибо за полную информацию.
Ириша, в этом году в связи с жарой сезон черешни оказался очень коротким, например, нашей местной черешни уже нет, только привозная.
Вот так и лето, кажется только пришло, а уже первый месяц заканчивается.
Здорово! Раньше мы ели её и получали удовольствие от того, что она вкусная, а теперь будем получать удовольствие ещё и от того, что полезная. Вот только вороны у нас в саду много черешни посбивали, а её и так мало.
Вот,вот, даже вороны понимают, что черешня вкусная, а если бы знали, что ещё и полезная, то точно бы людям ничего не оставили! 🙂 😀
Надо же сколько полезных свойств у черешни. Её то мне и не хватает, третий год неурожай. Все банки с вареньями и компотами давно подъедены. Купить дорого, на основную еду тогда не хватит, вот и не покупаю.
Я не знаю,Наталья, сколько стоит в Краснодаре черешня, наша, местная, например, стоит чуть больше одного доллара за килограмм. Компоты на зиму и варенье из нее не варю, но за сезон отъедаюсь живой черешней.
Спасибо,Ольга, за такой емкий и интересный комментарий к статье.
Оля, черешня и вишня немного отличаются друг от друга по составу, но, в принципе, вишня так же полезна для здоровья, как и черешня.
Очень люблю черешню.Ела бы и ела бы ее.
Кушайте,Нонна, черешню и пусть вас болезни обходят стороной.
Вот какая полезная черешня, а я ее не люблю. Даже консервированной и варенье, ни в каком виде вообще.
Аленка, в этом нет ничего удивительного, так как у каждого человека свои вкусовые пристрастия, вот поэтому, чтобы в организме был полный набор полезных веществ и нужно принимать витаминно-минеральные комплексы.
Я вспоминаю, как в детстве отец заставлял меня есть черную смородину, говоря, что там много витамина С, но мне черная смородина не нравилась, как в сыром виде, так и в виде варенья. Прошли годы и на сегодняшний день я просто обожаю черную смородину.
Я с детства черешневый поклонник :). Но никогда не думала, что любимая ягода настолько полезна! Какое приятное сочетание — удивительно вкусно и полезно! 🙂
А я,Елена, люблю практически все ягоды и фрукты, особенно клубнику, черешню, смородину, абрикосы, персики, виноград…. Ой, стала перечислять, так слюнки потекли! 😀
Если у вас,Елена, нет противопоказаний о которых написано в статье, то ешьте черешню на здоровье. Я рада, что смогла вам «раскрыть глаза» на полезные свойства черешни.
Черешню очень люблю. У нее много полезных свойств для здоровья. Спасибо за статью, она дополнила мои знания об этой удивительной ягоде.
Татьяна, каждая ягода имеет свой набор полезных веществ, поэтому запасайтесь свежими витаминами — лето быстро проходит! 🙂