Малокалорийные продукты — очередной миф или реальность

Малокалорийные продукты -  очередной миф или реальностьПроблема лишнего веса стала бичом современности. Поэтому взоры обращены на малокалорийные продукты, в которых люди видят реальную возможность быстро сбросить лишние килограммы. Интересно, но еще в конце прошлого столетия мало кого интересовала энергетическая ценность продуктов питания, кроме врачей-диетологов, сегодня же подсчет калорий ведут не только они.

Перечень продуктов с низкой калорийностью, уверена, знает уже каждая женщина. Сюда относятся овощи: капуста, спаржа, сельдерей, помидоры, редис, баклажаны, морковь, огурцы, тыква, перец, свекла, лук и чеснок. Фрукты же представляют цитрусовые, яблоки, дыня, персик, ананас, абрикос, сливы. Среди ягод первое место у арбуза, затем идут смородина, черника, клубника и клюква.

Почему именно вышеупомянутая плодоовощная продукция предпочтительна для диетического употребления? Все дело в содержании клетчатки, которая попадая в желудок, разбухает, что дает ощущение сытости при меньшем количестве потребляемой пищи. Клетчатка не усваивается организмом и через некоторое время покидает его, не оставляя после себя ничего лишнего.

Получается, если есть такие волшебные малокалорийные продукты, значит можно ужинать перед сном, питаться без ограничений, забыть про зарядку по утрам и оставаться при этом стройняшкой? Так ли все просто? Увы, эти продукты, выходя из организма, не прихватят с собой» стратегически важные» запасы, отложенные на боках и талии. Поэтому проблема лишнего веса не уйдет только лишь за счет питания, необходимо пересмотреть свое отношение к образу жизни, не забывая про физическую активность.

Энергетическая ценность есть у всех продуктов. Любой из них содержит белки, углеводы и жиры. Только у одних меньшее, у других большее количество. Важно, чтобы энергии на переваривание пищи требовалось больше, чем поступившей с едой. При преобразовании потребляемой пищи в жизненную энергию в организме происходят сложнейшие химические реакции, называемые метаболизмом.

Существует ряд продуктов, ускоряющих метаболизм за счет содержания некоторых активных компонентов. Например, без воды в организме не происходит ни один метаболический процесс. О важности ее употребления можно почитать в статье «Почему нужно пить воду».

Стимулируют метаболизм продукты богатые белком – рыба, мясо, бобовые. Для переваривания такой пищи организму понадобится гораздо больше энергии, чем уходит на жиры и углеводы. Преимущество белковой еды в том, что она надолго избавляет от чувства голода. Недаром существует диета не ее основе.

С ускорением метаболизма прекрасно справляются специи, такие, как имбирь, корица, перец и т.д. Только вот увлекаться специями не стоит. Острая пища усиливает жажду и аппетит. Дополнительный расход энергии обеспечат 3-4 чашки зеленого чая в сутки.

Сторонники сыроедения могут со мной не согласиться, но научно доказано, что если человек ест только малокалорийные продукты, то организм начнет ощущать недостаток важных для себя питательных веществ. Да, на такой диете можно сбросить лишний вес, но недостаток витаминов и микроэлементов может сказаться в виде проблем с желудком, анемии и дряблых мышц.

Не стоит впадать в крайности в пищевом рационе. Питание должно быть полноценным, сочетать в себе источники белков, жиров и углеводов. А если энергетическая ценность продуктов питания для вас имеет какое-то значение, можете вести ежедневный учет и подсчет (если больше заняться нечем!). 🙂

Для желающих сбросить лишний вес компанией NSP разработана «Программа коррекции веса». Уникальность ее — в комплексном подходе. Продукты, предложенные в программе, создают полноценный дневной рацион, и вам не придется считать калории. Предлагаются и рекомендации по регулярной физической активности, которая очень важна для эффективного снижения веса.

Закладка Постоянная ссылка.

86 комментариев: Малокалорийные продукты — очередной миф или реальность

  1. Ольга говорит:

    В «низкокалорийные» йогурты обычно добавляют мало жира, зато бухают в два раза больше нормы сахара. В итоге польза такого йогурта становится весьма сомнительной. Другое дело — овощи и фрукты, вот это действительно малокалорийные и полезные продукты ).

    • Елена Картавцева говорит:

      Низкокалорийные продукты — уловка производителей, которые, якобы, заботятся о здоровье потребителей, а на самом деле их волнует сбыт продукции.

  2. Елена Метелева говорит:

    Я тоже этого доктора слушаю, Ковалькова, дельные вещи говорит

  3. Ольга говорит:

    Очень люблю белый хлеб, но, зная о его вреде для фигуры, стараюсь употреблять его с низкокалорийными овощными салатами. Клетчатка, содержащаяся в овощах, препятствует быстрому усвоению углеводов и мне долго не хочется кушать. Также в последнее время по совету диетолога отказалась от употребления молочных продуктов пониженной жирности, ведь кальций из них совершенно не усваивается организмом.

    • Елена Картавцева говорит:

      Белый хлеб уже давно не употребляю, впрочем, и черный редко. Мне хватает полбуханки на неделю. Молочные продукты тоже предпочитаю нормальной жирности — нечего обманывать свой организм! 🙂

  4. Людмила Сатретдинова говорит:

    Питание должно быть сбалансировано — это 100%, физическая нагрузка также необходима. Весной, летом — у меня дача, с посадками, прополками, поливами, сбором и переработкой урожая. Осень, зима — более приятные нагрузки — бассейн.

    • Елена Картавцева говорит:

      Замечательно,Людмила, что вы уделяете себе внимание. Комплекс таких мер всегда приносит положительный результат.

  5. Елена говорит:

    Я всё больше по Интернету бегаю, что на похудении, к сожалению, никак не сказывается. Вот жду лета, тогда буду с собакой гулять подольше. Остаётся только жёстко контролировать порции принимаемой пищи ((

    • Елена Картавцева говорит:

      Алена, ты прекрасно выглядишь!!! Девичьей стройности в определенном возрасте уже не будет, если только не истязать себя в тренажерном зале и диетами… 🙂

  6. Елена Метелева говорит:

    Одни малокалорийные продукты есть невозможно, нужен баланс и разумность в питании. И двигательная активность — иначе никакие ухищрения не помогут, по себе знаю.

    • Елена Картавцева говорит:

      Лена, я, например, не зацикливаюсь на малокалорийных продуктах и так было всегда. Ты права, должна быть разумность в питании и двигательная активность. Нет чудодейственных пилюль, принимая которые, лежа на диване худеешь.

  7. Евгения говорит:

    Ох, Лена, какие только продукты я не перепробовала, а воз и ныне там) Воспользуюсь твоими советами.

  8. Анна говорит:

    Да все нужно есть. Даже сало в сильные холода. Нужно двигаться, жить активной жизнью, много ходить, гулять, заниматься спортом. А многим людям это делать лень. Вот отсюда и лишний вес.

    • Елена Картавцева говорит:

      Замечательно подмечено,Анна! Питание должно быть разнообразным, чтобы организм получал все необходимые для себя вещества. А лишний вес можно получить, питаясь капустными листьями, лежа на диван без движения.

    • Ylga говорит:

      Анна, сало — это вещь! Очень люблю, но ем редко. Не замечала, чтобы это отражалось на весе, а вот сладости очень влияют.

      • Елена Картавцева говорит:

        Я сама,Галя, люблю сала, причем, солю его по особому рецепту. Получается очень вкусно, а если съесть сало из морозилки, да еще вприкуску со свежим огурчиком, то не грех и про сто грамм вспомнить. 🙂

  9. Natabul говорит:

    Я тоже постоянно говорю,что к похудению нужно подходить комплексно,а не надеяться,что без усилий(только употребляя малокалорийные продукты) можно легко все решить.

    • Елена Картавцева говорит:

      Все верно, хочешь иметь хорошую фигуру — занимайся физическими упражнениями помимо правильно питания, иначе, результатов не будет.

  10. Наталья говорит:

    Все время ем низкокаллорийные продукты, один раз за полгода удалось сбросить 30 кг!!

    • Елена Картавцева говорит:

      Ну и сила воли у вас,Наталья — похудеть на 30 кг, это — круто. Хотя, смотрю на вашу фотографию и не представляю такую красивую женщину толстушкой. 🙂

  11. Ольга Коновалова говорит:

    Почитала и подумала… Сколько людей, столько и мнений, столько точек зрения… А где найти то, что только тебе поможет? Но стараюсь не расслабляться…. Тем и живу. Спасибо, Леночка

    • Елена Картавцева говорит:

      Для самих себя подбираем методом проб и ошибок! Ты же знаешь,Оля, что то, что подходит одному человеку, может не подойти другому, ведь каждый человеческий организм уникален и индивидуален. Кто-то худеет питаясь листьями салата, а кто-то — кушая сало. 🙂

  12. Татьяна говорит:

    Мне кажется, еще возраст имеет значение-молодой я мечтала поправиться, а теперь-похудеть!

    • Елена Картавцева говорит:

      Татьяна, может вы чересчур критичны сами к себе в плане веса? У меня, например, если следовать нормам, 10 кг лишнего веса, но я не собираюсь худеть, так как комфортно себя чувствую и внешне это фигуру не портит. Умом понимаю, что не мешает делать упражнения на разные группы мышц, для коррекции фигуры, но, как всегда, желания и возможности не совпадают. 🙂

  13. Светлана говорит:

    Думаю, что достаточно не объедаться, а питание должно быть сбалансировано правильно.

    • Елена Картавцева говорит:

      Светлана, теоретически все знают, что питание должно быть сбалансированным, а вот применяется ли такой подход в повседневной жизни — большой вопрос.

  14. Галина говорит:

    На похудение влияют многие факторы, одним изменением питания ничего не добьешься. Необходимо Увеличение физической нагрузки.

    • Елена Картавцева говорит:

      Лежа на диване и поглощая малокалорийные продукты фигуру не улучшить. Ты права,Галочка, без физических нагрузок — никуда! 🙂

  15. Валентина Кирс говорит:

    Леночка, мне знакома передача «среда обитания», иногда смотрю ее. Конечно, нужен комплексный подход в такой сложной проблеме как снижение веса (или удержание веса). Часто бывает так, что вес снизили, а потом удержать его очень трудно!

    • Елена Картавцева говорит:

      Это,Валентина, самое сложное — удержать вес после снижения. Поэтому мне нравится программа коррекции веса компании NSP. Она не сложная, если в ней разобраться. Но главное то, что после ее применения за 3 месяца у человека вырабатывается определенный стиль жизни, при котором, гарантировано, вес расти не будет.

  16. Ylga говорит:

    Леночка, спасибо за видео. С большим интересом посмотрела. Поскольку у меня телевизор почти не включается, даже не знала о существовании такой программы.

    • Елена Картавцева говорит:

      Я,Галя, люблю смотреть программу «Среда обитания», много интересного для себя узнаю.

      • Ylga говорит:

        Лена, теперь я тоже поклонница этой программы. Но иногда мне кажется, что они перебарщивают со страшилками.

        • Елена Картавцева говорит:

          Ох,Галка, если бы мы знали ВСЕ страшилки, то сразу бы расхотелось желание жить, а так все дозировано подается, чтобы люди задумались о том, как все же сохранить здоровье.

  17. Laralaram говорит:

    нет волшебной формупы, но есть определенные условия: здоровое питание, питание в меру, движение и душевное равновесие… все будет ладушки!

    • Елена Картавцева говорит:

      Ой, как ты все верно обозначила, даже про душевное равновесие не забыла…

  18. Laralaram говорит:

    ограничения и отказ продуктов не для меня — я ем все — ну почти все, но все должно бать в МЕРУ!

  19. Ольга говорит:

    Ой, Леночка! Если бы и это было все правильно, о чем ты пишешь. Я уже убедилась, что слабый иммунитет в нашем особенно возрасте, нарушение обмена веществ диктует свои правила и тут ты хоть что делай — не поможет… к сожалению.

    • Елена Картавцева говорит:

      Откуда столько пессимизма,Оля? Не стоит опускать руки и не бороться с возрастом. А вот ты попробуй попринимать Омега 3, Лецитин, сок Нони,Защитную формулу и т.д., гарантирую, что сама через месяц почувствуешь себя другим человеком. Знаешь, не смотря на свою инвалидность, принимая БАДы, забыла про большинство болячек. Меня только суставы подводят, но у меня с ними проблема уже лет 30, запущенная форма, но и то пытаюсь «затормозить» негативные процессы.

  20. Татьяна говорит:

    Примером в питании для меня всегда было питание балерин: постное мясо — это обязательный продукт, тортики и конфеты под запретом ( 2-3 раза в год) , все остальное — пожалуйста .

    • Елена Картавцева говорит:

      Балерины вынуждены держать себя на строгой диете. Помните скандал с Волочковой, когда сказали, что партнеры из-за веса не могут ее поднимать? Мы, не балерины, да и на руках нас вряд ли носить будут, но за весом следить стоит, хотя бы для себя, любимой.

  21. Ирина Зайцева говорит:

    Спасибо, Леночка, за тему. Сколько не говорят об этом… ничего нового в принципе придумать невозможно… здоровое, полноценное именно питание, движение и настроение… а калорийность …чего только не напишут на упаковках сейчас — лайт, фитнес и т.д. — а результат? посмотришь на калории и все ясно… и плюс сколько химии там…

    • Елена Картавцева говорит:

      Все так,Ириша! На какие только ухищрения не идут производители, пишут, что продукты без холестерина, ноль калорий, без ГМО и т.д. Но здравомыслящие люди понимают, что к таким заверениям надо относиться вдумчиво.

  22. Сергей говорит:

    Я как-то недавно заглянул на страницу ВК к Сергею Кошкарову ( Devaka ) надеясь найти пару интересных фишек из области SEO, да и просто полазить по странице и наткнулся на несколько записей о здоровом питании, задумался, покумекал, да и перестал есть макароны, хлеб и картофель, а вот всякие салатики стал употреблять ежедневно. Назвать это совсем здоровым питанием как-то нельзя, но тем не менее… А вес по сравнению с весной минус 15 уже. Был 95, сел на велосипед и дошел до 87, сейчас ещё сбросил и уже вешу 80 кг Сейчас вода чуть остынет и буду на пляж ездить, не люблю в кипятке плескаться, для меня начало пляжного сезона — конец августа- начало сентября. Холодная вода весьма способствует сбросу лишнего веса

    • Елена Картавцева говорит:

      Ага, понятно, чем ты ,Сергей, занят, коль не хватает времени на свой сайт! 🙂 Что ж, здоровье должно быть на первом месте. Молодец, сбросить самостоятельно 15 кг за несколько месяцев, о таком мечтают многие женщины, правда, сила воли для этого у многих не всегда есть, как,впрочем, и стимула. А у тебя какой был стимул? 🙂

      • Сергей говорит:

        Ну времени на свой сайт мне не хватает по причине работы над чужими сайтами, сейчас сразу три сайта в работе, а стимул… я раньше весил 65,5 а стал 95, по моему это вполне достаточный стимул чтобы исключить всего три продукта из рациона

        • Елена Картавцева говорит:

          Согласна,Сергей, что лишний вес не только негативно отражается на здоровье, но и «портит» внешний вид. Знаешь, если мужчинам нравятся стройные женщины, так ведь и женщинам тоже хочется видеть рядом с собой мужчин без больших пивных животиков. 🙂 Удачи в достижении желаемого результата стройности!

  23. Алексей говорит:

    Знаю очень простой способ не набрать лишний вес: те калории, что вошли с пищей, обязан сжечь двигательной активностью. Об этом надо не только помнить, но и заботиться. Чтобы сжечь избыточные калории надо не лениться.

    • Елена Картавцева говорит:

      Алексей, совет замечательный, но сейчас многие страдают гиподинамией. Объяснение простое, например, сидячая работа, а приходя домой, «прилипают» к мониторам, кто компьютеров, кто телевизоров… Конечно, можно воспользоваться примером моей соседки, которая на свой 9-й этаж никогда не поднимается лифтом, только пешком — тоже своего рода зарядка, не правда ли?

  24. Лидия говорит:

    Спасибо. Очень хорошо , что данная программа имеет комплексный подход и избавляет от подсчета калорий.

    • Елена Картавцева говорит:

      Вы только представьте,Лидия, сколько мороки с подсчетом калорий и не дай Бог, что-то лишнее съели — сплошные огорчения… Так надо ли такой способ коррекции фигуры? Естественно, лучше воспользоваться уже разработанной специалистами программой, которая уже опробована на сотнях людей и принесла свои положительные результаты.

  25. Ylga говорит:

    Одними низкокалорийными продуктами не обойдешься. Вес-то может уйти, но всем известна поговорка, что «худая корова — не газель»! Поэтому важно все, и рациональное, сбалансированное питание и физические упражнения.

    • Елена Картавцева говорит:

      Все верно, одними малокалорийными продуктами не добьешься идеальной фигуры, должен быть комплексный подход.

  26. Надежда говорит:

    К сожалению с полезными продуктами у нас большая проблема.

    • Елена Картавцева говорит:

      Вот поэтому,Надежда, и надо дополнять рацион биодобавками к пище.

  27. Надежда Пинчук говорит:

    Питание -это основа здоровья. Больше витаминов и движения. Упадком сил страдаю к началу весны. Спасибо за статью

    • Елена Картавцева говорит:

      Питание должно быть сбалансированным — это основа здоровья. Конечно, дополняю свой рацион витаминками из баночки.

  28. Татьяна говорит:

    Я вот вспоминаю, почему долгие годы хотела поправиться, но никак не получалось? Теперь точно знаю, как похудеть: держитесь подальше от кухни и прочих пищевых соблазнов. В детстве и молодости о еде думать было некогда, а теперь: то одно попробуешь, то другое….

    • Елена Картавцева говорит:

      А я,Татьяна, в молодые годы была всегда в одном весе. После родов, естественно, поправлялась, но довольно быстро приходила в норму. Не скажу, что усиленно для этого занималась спортом или ограничивала себя в питании, просто я очень была подвижным сама по себе человеком, да и обмен веществ, естественно, был не такой, как сейчас. Лет 20 у меня уже один и тот же вес. Конечно, при росте 162 — 73 кг по нормам считается перебор, но я в нем себя чувствую комфортно. 🙂 Малокалорийными продуктами не увлекаюсь, стараюсь, чтобы рацион был разнообразным.

  29. Larisa говорит:

    Это правда, что сбалансированное питание, питьевой режим и физические нагрузки, могут чудо сделать. Но это писать легко, а вот в жизнь претворить… Не всем удается..Хотя знаю по себе и по дочке, приложенные усилия не остаются незамеченными организмом, уходят килограммы лишние, только стараться нужно и не лениться… Хорошо нам с дочкой, мы друг дружку стимулируем!

    • Елена Картавцева говорит:

      Лариса, нам, женщинам, всегда нужен стимул для того, чтобы захотелось изменить себя. Читаю на других сайтах, что надо полюбить себя… Не знаю, как для кого, но для меня это сложно. Вчера, например, глянула на себя в зеркало, результат меня не впечатлил, мысленно дала себе пинка под зад. В результате — покрасила волосы, сделала педикюр и маникюр. Ого, уже красотка!:-)
      С питание,Лариса, я особенно не заморачиваюсь, стараюсь, чтобы оно было полноценным, без упора на малокалорийные продукты.

      • Larisa говорит:

        Леночка, так как раз в этом то и смысл любви к себе — во время себя в порядок приводить! Этим ты и занялась, значит любишь себя и заботишься! ну что я не права?! Это, когда женщине наплевать на себя, и она отнекивается то усталостью, то занятостью — такая точно себя не любит!

        • Елена Картавцева говорит:

          Пытаюсь,Лариса, себя любить. Если честно, то не всегда получается, но я, как стойкий оловянный солдатик…. 🙂

          • Larisa говорит:

            Да ладно тебе! Лена, зная твой характер (пусть только по инету), ты на многое способна! Я всегда тобой восхищаюсь! Это не комплимент, а лишь констатация факта!(((

          • Елена Картавцева говорит:

            Спасибо,Лариса, на добром слове. Знаешь, мой оптимизм тоже, бывает, дает сбой и приходится заниматься аутотренингом, чтобы «поставить» себя на нужные рельсы. Человек должен быть востребован в семье, в обществе, иначе — «крах», недаром люди пенсионного возраста, у которых нет цели, очень быстро покидают этот мир или спиваются?

          • Larisa говорит:

            Вот то-то, Лена! Пусть смотрят на нас и завидуют, мы выстоим! Иначе нельзя, иначе уважать себя перестану!, а это уже амба! Зачем мне это?!

          • Елена Картавцева говорит:

            Чем старше женщина, тем больше внимания должна уделять себе, причем не только внешности, но и рациону питания.

  30. Лара говорит:

    Точно, Лена, сказано — без труда… В жизни ничего так просто не дается… И стройная фигура, в том числе — потрудиться придется, кое в чем отказать себе, кое что заставить сделать… Не в сказке, вроде, живем…

    • Елена Картавцева говорит:

      Можно, конечно, как советуют многие, повесить на рот замок, но если не заниматься физкультурой, то наше тело ни как не станет упругим — мышцы надо тренировать.

      • Лара говорит:

        Абсолютно правда все! Одних призывов «меньше жрать» ( прошу прощения!), мало будет… Кожа уже после тридцати не такая упругая и коллагена в ней меньше. да и мышцы тоже дряблыми становятся, вот и работай наряду с питанием над своим телом, в меру возможностей, конечно!

        • Елена Картавцева говорит:

          Естественно, с годами кожа из-за недостаточной выработки коллагена теряет упругость. Поэтому, помимо физических упражнений, не помешает хорошая косметика и биодобаки к пище.

          • Лара говорит:

            Это само собой, Лена! Все в комплексе «работает» намного лучше!

          • Елена Картавцева говорит:

            Главное, этот комплекс соблюдать. А то ведь часто получатся, что теоретически все понимаем, а на деле…

  31. Незнакомка говорит:

    Да уж, если бы только с помощью низкокалорийных продуктов можно было похудеть, мы все наверное были бы стройняшками!

    • Елена Картавцева говорит:

      Низкокалорийными продуктами не стоит увлекаться. Как видишь, Лора, здесь есть не только плюсы, но и минусы.

      • Незнакомка говорит:

        Это понятно, везде баланс нужен…

        • Елена Картавцева говорит:

          Согласна, дорогая! 🙂

          • Незнакомка говорит:

            Дело в том, что на низкокалорийных продуктах далеко не «ускачешь», тем более после пятидесяти! Тут без полезных жиров никак…

          • Елена Картавцева говорит:

            В том-то и дело: надо сочетать различные продукты, чтобы не навредить организму!

  32. Светлана говорит:

    Действительно, все должно быть в комплексе — полезные продукты, пищевой режим, физическая активность и полноценный отдых. Тогда результаты похудения будут радовать.

    • Елена Картавцева говорит:

      Все верно,Светик. Недаром говорится, что без труда не вытащишь и рыбку из пруда. Стройная фигура — результат не мгновенный, требует работы над собой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *