Мы уже давно привыкли к тому, что продукты упаковывают в пластик. Конечно, это удобно, практично, но, в то же время, рискованно. Ученые утверждают, что 80% обнаруженных в организме человека вредных веществ попадают туда в первую очередь из посуды. Свою лепту вносят пластиковые окна и мебель. Меламин, о котором я уже писала, не самое худшее зло из химических соединений. Дело в том, что полимерные материалы весьма разнообразны и для безопасности здоровья не мешает знать более подробно о них.
Полимеры сами по себе инертны, но есть промежуточные вещества – различные технологические добавки, растворители, а также продукты химического распада, которые способны проникать в пищу и оказывать токсическое действие на человека. Причин для «запуска» процесса выделения токсических выделений много.
Полимерные материалы подвержены старению, в результате чего и выделяются продукты разрушения. Различные виды пластика становятся токсичными при разных условиях – одни нельзя нагревать, другие мыть, третьи вступают во взаимодействие с пищей в результате неправильного хранения и т.д.
Существует такое понятие, как пищевой пластик. Для его производства используют полимер на основе хлора – поливинилхлорид, из которого изготавливают различные предметы: от бутылок для напитков и одноразовой посуды, до коробочек для косметики.
Производители утверждают, что эти изделия абсолютно безопасны. Не хочу вас пугать, но со временем поливинилхлорид (ПВХ) начинает выделять канцерогенное вещество винилхлорид. Использование пластиковых бутылок по этой причине повторно не допустимо.
Выезжая на природу, мы запасаемся одноразовой посудой. Это удобно и практично, но пластиковый материал нежный. От жары он плавится, трескается, поэтому для прочности в него добавляют специальные стабилизаторы, которые отнюдь не безопасны для нашего организма. Покупая в летних кафе шашлык, который подается как раз на тарелочках из полистирола, вместе с порцией горячего мяса и кетчупа, мы получаем еще «порцию» токсинов.
Какой же выход из положения, спросите вы? Дело в том, чтобы пластиковая посуда была безопасна, ее надо использовать строго по назначению. Если полистирол равнодушен к холодным жидкостям, то пить из таких стаканчиков горячий чай не допустимо.
Пластик под названием полипропилен выдерживает температуру до +100 градусов, однако, если налить в такой стакан водку, то начинает выделяться фенол или формальдегид. А в результате такой химической атаки страдают наши почки.
Хотим мы или не хотим, но пластик прочно вошел в нашу жизнь. Чтобы знать, из какого материала изготовлено то или иное изделие, а так же то, какие условия должны соблюдаться для его использования, познакомимся со специальной международной маркировкой. Она должна присутствовать т на любом изделии. Обозначается в виде треугольника со стрелочками с цифрой внутри. Возможно, что под треугольником будет стоять буквенный код пластика.
— РЕТ – полиэтилентерфталат. Используется для изготовления бутылок для воды, соков, газированных напитков, молочных продуктов, растительных масел, косметической продукции.
— HDP – полиэтилен высокой плотности. Используется для производства пакетов и мешков для мусора.
— PVC – поливинилхлорид. Служит для основой для строительных и отделочных материалов, изготовления мебели, медицинской продукции, бутылок для воды и упаковочной пищевой пленки.
-LDP – полиэтилен низкой плотности. Из него изготавливают детские игрушки, бутылочки для моющих средств и трубы.
— РР – полипропилен. Служит для медицинской продукции, упаковочной пищевой пленки, посуды для горячих блюд.
— PS – полистирол. Из него делают одноразовую посуду, стаканчики для йогурта и других молочных продуктов.
Под № 7 без буквенного кода значатся другие виды пластика, применяемые как многослойная упаковка или комбинированный пластик.
Помимо знания маркировки полимерных материалов, надо соблюдать меры безопасности и помнить простые правила:
— ни в коем случае нельзя использовать пластиковую упаковку в качестве контейнеров для хранения пищи. Если же это специальный контейнер для хранения продуктов, то его обязательно перед очередным использованием следует помыть, а лучше всего хранить продукты в стеклянной и керамической посуде,
— купив продукты в упаковочной пленке, дома сразу же снимайте ее. Желательно даже срезать верхний слой с продуктов, хранившихся в пластиковой упаковке. По возможности старайтесь избегать упакованных в пластик продуктов, отдавая предпочтение весовым,
— не используйте для питания детей посуду из пластмассы, покупайте детское питание только в стекле или картоне,
— покупайте напитки только в бутылках с маркировкой РЕТ и не используйте эту тару повторно,
— не разогревайте в микроволновой печи пищу в пластмассовой посуде.
Меры безопасности для здоровья человека при применении в быту изделий из полимерных материалов, как мы видим, очень просты. Помните, что вредные вещества — токсины накапливаются годами и разрушают наш организм.
Новый чудесный мир в котором мы живем.
Везде пластик.
Поэтому я свою настоящую деревянную кровать ни на что не променяю
Да, пластик легкий, красивый… Его сейчас предпочитают по причине того, что натуральное дерево очень дорого.
Сейчас вон, говорят, целые пластиковые острова в океане плавают. Немного обнадеживает то, что некоторые бактерии научились этот пластик поедать. Может, природа сама начнет как-то очищаться…
Относительно бактерий, которые могут поедать пластик, информация интересная. Вот только , где взять такое количество этих самых бактерий, чтобы уничтожить то, чем мы успели отравить природу?
Это так — везде пластик, везде химия
важная тема, Леночка!
Да, химии полно, но как -то существовать с этим надо.
А я раньше и не обращала внимания на маркировки пластиковой посуды. Теперь буду следить, что покупаю и использую!
Самый лучший вариант,Елена, это использовать в быту пластиковую посуду по минимуму.
Елена, спасиьо за полезную тему. Пользуюсь пластиковой посудой, пригодной для хранения пищи.
У меня только парочка мисочек из пластика. И то я их сама не покупала, остались от «хозяйства» детей, когда временно жили у меня.
Что поделаешь, без пластика в современном мире действительно не проживешь. Полезно знать маркировки, и периодически менять пластиковые контейнеры, где мы часто храним еду в холодильнике.
Пластик пластику,Лена, рознь. Главное, чтобы посуда была предназначена для пищи.Хотя я считаю, что даже такую пластиковую посуду под горячую еду или напитки лучше не использовать. Как говорится: береженого Бог бережет.
По твоим советам так и делаем) Пластик используем только в крайних случаях
Химии и так в нашей жизни хватает, а народ еще стремится «облагораживать» жилище так называемым евроремонтом. Я когда-то поменяла окна на пластиковые. Солнечная сторона, пластик нагревается — дышать трудно. Поэтому постоянно открыты створки не проветривание.
Я давно уже ищу на любой пластиковой вещи маркировку РР, все остальные не использую.
Умница! Вот бы все так бдительно относились к маркировке пластика, то меньше бы было проблем со здоровьем.
Я уже писала в какой-то статье, что у меня организм просто не переносит никакую химию. Пластиковую посуду не могу использовать, потому что у меня после любой еды есть ощущение, что я ела пластик. Даже пробовала пластиковую посуду в сетевых компаниях покупать, где она на порядок качественнее, все равно не могу. Я даже воду не могу с собой носить в пластиковых бутылках. Ношу с собой стеклянную бутылочку. И фарфоровую чашку тоже ношу с собой в сумке. Мне проще ходить с объемными сумками, чем подвергать свое здоровье ненужному риску.
Это хорошо,Наташа, что у вас такой чувствительный организм — гарантия сохранения здоровья!
Без пластика уже не прожить в современном мире, но лучше знать опасность и пользоваться им с учетом мер безопасности. В микроволноске ничего не грею по причине её отсутствия — считаю, что она «умертвляет» пищу, и разогреть тарелку супа или второго в кастрюльке или на сковородке нисколько не трудно. А пакетики моя мама до сих пор стирает…
Маму,Елена, вряд ли переделаете, мы пережили период тотально дефицита и привычка экономить на мелочах осталась у многих, поэтому и стирают многие люди пакетики.
Пластиком пользоваться можно, главное знать, для каких целей тот или ной предназначен. Сейчас многие ставят пластиковые рамы на окна. Представьте ситуацию, что использована «вредная» марка полимерного материала и под воздействием солнечных лучей, начинают выделяться совсем не нужные нашему организму вещества. В этом случае, надо приобретать продукцию известных фирм и не постесняться спросить сертификат качества.
Стеклянную посуду ни что не заменет.
А это,Надежда, кто к чему привык.: кто к стеклу, кто к фарфору!
Очень полезная статья, Елена! С удовольствием всегда захожу на Ваш сайт! А про пластик — мы сейчас были в Мюнхене на конференции — так я была поражена, что нам везде давали воду в стеклянных бутылках (и в отеле, и на конференции).
Вы своими словами,Наталья, подтверждаете, что на Западе давно «прочухали» опасность для здоровья пластика, поэтому и используют стеклянную тару.
Я сама стала обращать внимание на маркировку пластика и обнаружила, что бутылки, в которых продается минералка и прочие напитки, довольно часто идут без нее. Получается, что бутылки штампуют разные фирмочки, причем, нет гарантии, что они используют нужную для этих пищевых продуктов пластмассу. Чем это грозит, думаю,объяснять не надо и так все ясно!
Спасибо, Елена, теперь буду смотреть на посуду. Моей дочери на день рожденья набор подарили из пластика.Посуда красивая, но пользоваться ей не разрешила, пусть кукол из неё «кормит».
Правильное решение,Оля, посуды в доме и так хватает, чтобы еще пластиком пользоваться!
Лен, запугала совсем…хоть на кладбище прямиком сразу отправляйся…:-)))
Алена, если бы мы были такими пугливыми, то давно бы были там( имею в виду кладбище)
Это я к тому, что если посмотреть видео «История всероссийского обмана», где рассказывается о том, что мы пьем, едим, на чем едим, то точно, жить не захочется.
Слушай, Лена, у нас в больницах тоже ругаются, если в стекле передача… И ниче, ведь не докажешь…
У меня в прошлом году внук с невесткой лежали в больнице, так таких «драконовских» мер не замечала. Можно было передавать в чем угодно — хоть в стекле, хоть в пластике!
Это точно, что ты пишешь, все верно, но у нас, слав те Господи, только раз попользовались и выбрасываем, а вот потом что с нею?! Она ведь разлагается очень долго…
В цивилизованных странах уже давно собирают пустую полиэтиленовую тару для переработки,поняв, что не надо доводить дело до экологической катастрофы. У нас же пока народ не привык в контейнера выносить все отдельно, возможно, еще не осознали того, что превращаем Землю в свалку и это аукнется нашим потомкам.
А сколько этого пластика выбрасывается просто на мусорные кучи, которые не убираются (я имею ввиду наши деревни), а мы туда отдыхать ездим и думаем, что дышим свежим воздухом, не подозревая порой, что травимся токсинами, выделяющимися из этих мусорных отходов. Это кошмар.
У многих,Галина, менталитет такой, то, что в квартире — мое, а за дверями — меня не касается. Порой посмотришь на места отдыха и ужасаешься, как народ мусорит, разбрасывая все, включая и пластиковые бутылки.
Рядом с моим домом бульвар и лес, так и там, и там человеческого свинства хватает!
Спасибо, Елена, за полезную статью! Теперь буду осторожнее с пластиком. По крайней мере греть в пластиковых мисках еду в микроволновке, больше точно не буду!
Олечка, для микроволновок есть специальная стеклянная посуда, так что забудьте про пластик!
Спасибо большое, Елена, я до сего момента грела в пластиковых тарелках еду в микроволновой печи. Спасибо ещё, здоровье дороже всего.
Рада,Анна, что смогла вам дать полезную информацию, касающуюся пластиковой посуды. Надеюсь вы поняли, что надо серьезно подойти к этому вопросу, смотреть внимательно для каких целей служит та или иная посуда. А в микроволновке лучше использовать стекло.
Да ведь и продукты питания и детские игрушки и моющие…как от этого уберечьсь!
Светлана, как говорится: кто предупрежден, тот — вооружен. Так и в вопросах с использованием пластиковых изделий в быту. Кстати, детские игрушки очень ярких расцветок могут содержать красители, отнюдь не безобидные для здоровья малыша. Самое простое — понюхайте, если изделие имеет резкий запах, не покупайте. Что касается остальных изделий, смотрите на маркировку и используйте строго по назначению.
Лена, согласна, что пластиковой посудой надо пользоваться поменьше -только в случае крайней необходимости. Хотя сама не люблю стеклянной посуды из-за ее веса. Приходится обед на работу носить в пластиковой посуде.
Понимаю,Нина, прекрасно, что добираться до работы, если путь не близкий, со стеклянными банками не очень удобно, поэтому без пластиковой посуды не обойтись. Главное, чтобы она использовалась по назначению, обращая внимание на температурный режим.
Очень актуальная тема, Елена. Я практически не использую пластиковую посуду, нет необходимости. Но воду иногда покупаю в такой упаковке. Спасибо за информацию.
Я сама,Галка, не пользуюсь пластиковой посудой, причем не из-за ее свойств, а просто люблю фарфор. Домашний стол не должен напоминать общепитовскую забегаловку.
Кроме того, что пластик вреден для здоровья человека, он ещё и окружающую среду загрязняет. Это особенно актуально в России, где люди научились только гадить вокруг себя. Обидно вдвойне за то, что государство знает эту проблему (вред, который наносит пластиковая посуда), но ничего не делает для того, чтобы решить её.
Проблема с загрязнением окружающей среды,Леночка, существует на всем пост советском пространстве. У нас во дворе стоят контейнера для сбора пластиковых бутылок. Эти контейнера стоят пустые, потому, что народу проще выбросить бутылки в мусоропровод, чем снести их вниз. А то, что это все вместе с мусором вывозится на свалку и будет практически вечно лежать,тихонько разлагаясь и выделяя разную гадость, никого не волнует.
Ой, какая актуальная информация, мы на шашлычки все лето выезжаем и посуду берем только одноразовую, спасибо за подробную информацию, Леночка.
Приходи в гости на наш новый сайт, всегда рады друзьям
Светочка, поздравляю с новым витком в интернет жизни — новым сайтом! Желаю удачи, надеюсь, что вы опять с Лорой?
А относительно пластиковой посуды,я просто хочу, чтобы использовали ее по назначению: если предназначена для холодных продуктов, то нечего в нее горячее класть. Если мы начнем полностью отказываться от благ цивилизации с учетом негатива, который за ними следует, то все, как Стерлигов поедем жить в леса и вести натуральное хозяйство, пользуясь горшками их глины!
Очень полезная и замечательная статья. Мы так привыкли к пластиковой посуде, ведь она очень удобна и практична, что о ее вреде для здоровья забываем. Сегодня же выброшу всю посуду для пикника, сделанную из пластика.
Людмила, может не стоит так «рубить с плеча», просто надо посмотреть, из какого пластика она изготовлена и использовать посуду согласно требований безопасности. Вы же обратили, надеюсь, внимание на маркировку, приведенную в статье?
Постсоветский менталитет таков, что многое одноразовое принято использовать многоразово («бережливость»). Когда-то мы стирали первые целофановые кулечки и повторно использовали. Теперь повторно наливаем напитки в пластиковые бутылки, иногда и теплые или горячие. Думаю. со временем это пройдет, люди станут более цивилизованными.
Ох,Николай, улыбаюсь, потому, что вспомнила те старые времена, когда стирали пакетики. Но вот бутылок пластиковых я что-то не помню, если не ошибаюсь то они широко вошли в наш быт лет 25-30 назад, а 40 лет тому назад в диковинку было молоко не в стеклянных бутылках а в картонных.
Елена, а у нас в больницах передачи требуют фасовать только в пластиковую посуду. Говорят. что она не бьется. Но большинство людей не знают из какого полимера сделаны емкости. Поэтому такие статьи, как эта полезны для просвещения.
Интересное нововведение в ваших больницах,Марина! В наших такого указания нет, хот в кастрюле передавай!
А как же сохранить теплым обед, если не замотать стеклянную банку в газеты? Лучший выход, конечно, термос, но не у всех он есть, имею в виду тот, что для вторых блюд с широким горлышком.
Моя мама с таким недоверием относится к любой пластмассе, что не доверяет никакой посуде кроме керамической, стеклянной и эмалированной. И, судя по всему, она права.
Пластмасс красива, не спорю, но лучше пить чай и другие напитки из обычных чашек. Твоя мама,Галя, как человек старой формации с осторожностью относится к разным «вывертам» цивилизации и она права на 100%.
Спасибо за такую подробную информацию о пластмассе!
Я старалась,Андрей, изложить материал о пластике доступным для всех языком. Если говорите «спасибо», значит моя миссия увенчалась успехом!
Елена, к сожалению, пластиковая посуда прочно вошла в нашу жизнь, и мы даже не очень задумываемся над ее вредностью. Спасибо, что подробно рассказали. Мы, например, возим на дачу питьевую воду в пластиковых 5-литровых бутылях, потому что питьевой воды на даче нет, только для полива. Вот надо подумать, чем же их заменить. 3-литровые банки стеклянные просто неподъемные. Вот такие проблемы, Елена.
Могу только посочувствовать дачникам, если нет водопровода на даче, то возни с завозом питьевой воды много. В данной ситуации, как говорится, из двух зол приходится выбирать наименьшее — не умирать же от жажды!
Здравствуйте! Вообще-то, бутыли для воды в основном делаются из поликарбоната. Если бутылка имеет окраску: голубую или коричневую — то она скорее всего выполнена из ПВХ. В качестве пластификатора в ПВХ добавляют дибутилфталат. Когда его количество достигает 80%, образуется медицинский пластикат. Из пластиката делают даже мешки для хранения донорской крови. Стоит ли так пугаться полимеров? Термическое разложение древесины начинается при температуре 120 градусов. При варке целлюлозы выделяется столько меркаптанов, что запах слышен за 10 км. Я призываю всех не полимеров бояться, а мусора, захламляющего наши леса. Каждую поездку на пикник нужно сопровождать сбором и вывозом мусора. А бояться…Бойтесь на здоровье.
Павел, о том, что основной проблемой, связанной с использованием ПВХ, является сложность его утилизации — при сжигании образуются высокотоксичные хлорорганические соединения, знаю сейчас все. Однако,разбираться в том, из какого именно пластика сделана та же бутылка,т.е. знать международную маркировку, надо,так как в полимерные материалы для придания эластичности зачастую добавляют так называемые пластификаторы – фталаты или эфиры фталатов, попадание которых в организм может вызывать поражения печени и почек, снижение защитных свойств организма, бесплодие, рак. ПВХ может содержать и другие опасные вещества: кадмий, хром, свинец, формальдегид.
Я ведь не призываю бояться полимеров, их надо знать «в лицо» и использовать по назначению. Если полипропилен, например, можно использовать под горячее, то налив кипяток в стаканчик из полистирола, мы нанесем вред организму — выделяются стиролы — вредные мономеры.
А я выезжая на отдых беру только обыкновенную домашнюю посуду, которой пользуюсь дома, пластик не признаю и стараюсь им не пользоваться вообще.
Абсолютно правильный подход,Наталья, к своему здоровью и здоровью своей семьи!
Лена, действительно полимерная посуда удобна, но только в одноразовых целях. Например, на пикнике. Я уже давно сделала для себя такой вывод, хотя иногда забываю об этом, но по возможности стараюсь исключить ее использование дома. Замечательная и полезная статья! Спасибо
У меня,Оля, только один кувшин для воды из пластика, но надо и от него избавиться, хватает же стеклянных.
Народ часто не думает о том, что подобная посуда может нанести вред здоровью. Пятилитровые бутыли заменили дачникам ведра. С ними же ходят к источникам за «живой водой» и в течение года хранят в них крещенскую воду. Я читала такие утверждения экспертов, что любой бутылочный пластик сохраняет нейтральность только в отсутствии доступа кислорода, т.е. пока вода сохраняет свой первоначальный химический состав.Как только бутылку открывают, вода быстро меняет свои свойства, после чего и пластик неизбежно меняет свои свойства.
Сейчас уже невозможно представить нашу жизнь без пластиковой посуды. К сожалению, мы совершенно не знаем и не соблюдаем мер безопасности и потихоньку отравляем свой организм. Статья актуальная и полезная, спасибо.
Да,Светлана, многое вошло прочно в наш быт: еда быстрого приготовления, пластик, причем, не только в посуде…. Поэтому ко всему надо подходить осторожно и думать головой. Особенно, когда вопрос касается деток. На слуху столько проблем с детскими игрушками из пластика, которые напичканы ядовитыми красителями и другой химией.