Польза яблок для здоровья

Польза яблок для здоровьяПольза яблок для здоровья – тема не случайная. Сейчас август, месяц, когда православные отмечают Преображение Господне и Яблочный Спас. О том, что существует церковный запрет на употребление в пищу этих плодов, многим и невдомек. Яблоки сейчас можно купить в магазине круглый год, но все же именно яблоки нового урожая имеют наибольшее количество полезных веществ, которые так необходимы нашему организму. Недаром существует поговорка, что если съедать по яблоку в день, то и доктор не понадобится.

Вне зависимости от сорта, эти фрукты просто кладезь витаминов группы В, витаминов С, Е и РР. Кроме этого, польза яблок для здоровья заключается в содержании двадцати восьми микроэлементов.  Наш организм – своего рода химическая лаборатория, где каждый микроэлемент, будь – то хром, железо, калий, медь, магний и т.д., участвует в определенной химической реакции, способствуя созданию витаминов, гормонов и ферментов, которые регулируют биохимические процессы, влияющие на состояние здоровья человека.

Недостаток в ежедневном меню фруктов и овощей приводит к нарушению обмена веществ в организме. Порой диву даешься, как все в организме взаимосвязано. Например, при недостатке йода нарушается функция щитовидной железы, ведь йод – важная составляющая ее гормон. Медь стимулирует выработку гормонов гипофиза, а вместе с марганцем, железом и кобальтом участвует в процессах образования крови.

Кобальт необходим для образования витамина В12 и на этом его функция не заканчивается. Он участвует в углеводном обмене, обмене фолиевой и жировых кислот, процессе кроветворения. Недостаток всего одного микроэлемента – кобальта, может оказать негативное влияние на обмен веществ, что, в конечном итоге, может способствовать развитию онкологии. Лучшим источником кобальта является яблоко. Примечателен тот факт, что кобальт по мудрости природы может запасаться в организме впрок на срок более пяти лет. Поэтому, включение в ежедневный рацион яблок – своего рода профилактика рака.

Помимо яблочной кислоты в яблоках содержатся такие кислоты, как аскорбиновая, борная, салициловая, винная, фолиевая, хлорогеновая и аробиновая. Органические кислоты кроме вкуса, который они придают плодам, выполняют ряд важных функций. К ним относятся: улучшение пищеварения, замедление развития гнилостных бактерий, стимуляция выделения желудочного сока, нормализация стула. Фруктовые кислоты ощелачивая организм снижают риск развития заболеваний ЖКТ.

Естественно, каждая кислота играет свою определенную роль. Но нам достаточно знать, что недостаток любой из них может привести к серьезным проблемам здоровья. Нарушение в питании, то, чем страдает большинство населения, приводит к разбалансировке кислотно – щелочного баланса организма. При повышенной кислотности происходит нарушение усвоения микроэлементов. Недостаток, например, кальция, аукнется остеопорозом, недостаток калия и магния – проблемами сердечно-сосудистой системы и так далее.

Как видите, польза яблок для здоровья за счет содержания многочисленных полезных веществ бесценна. Не стоит забывать и о такой важной составляющей фруктов, как клетчатка – источник пищевых волокон, точнее, ее виде – пектиновых веществах. За счет клетчатки улучшается перистальтика кишечника. С древности известно: хочешь, чтобы не было запоров – ешь яблоки. Пектиновые вещества убивают ряд патогенных микроорганизмов и паразитов. Они, как губка, чистят ЖКТ изнутри, выводя токсины, соли тяжелых металлов и остатки жиров.

Совместно с танинами пектин связывает и выводит из организма холестерин. Кстати, научно установленный факт, что пектин не только тормозит развитие вирусов грипп, выступая, как средство профилактики в период эпидемий грипп, но и снижает риск заболевания раком желудка и толстой кишки. Яблочная диета полезна при снижении веса, атеросклерозе, гипертонии, полиартрите, болезни почек, диабете и даже дизентерии.

Нет единого мнения по поводу того: можно ли употреблять яблоки при язвенной болезни? В одних источниках написано, что вредно, в других – нет. Согласитесь, что неумеренное употребление любых фруктов может нанести вред даже здоровому организму. Несмотря на то, что содержащийся в яблоках пектин благотворно действует на слизистую ЖКТ, язвенники все же должны исключить кислые сорта из рациона, предпочитая более сладкие, чтобы содержащаяся в них кислота не оказывала повреждающее действие на желудок.

Польза яблок для здоровья заключается так же в их способности выводить из организма щавелевую кислоту, которая может образовываться не только, например, при поедании в больших количествах щавеля или других продуктов, но и при нарушении обмена веществ. В случае, если яблоки не являются вашим любимым фруктом или по каким-то причинам нет возможности ежедневно включать их в рацион, выход из ситуации – Локло компании НСП. В составе продукта не только яблочный пектин – источник пищевых волокон, но и другие их растительные источники – семена подорожника, овсяные отруби, морковь, свекла, брокколи и т.д. Благодаря комбинации полезных биофлавоноидов Локло полезно не только, как источник пищевых волокон, но и как средство для укрепления иммунитета.

Как видите, польза яблок для здоровья велика, ведь они не только еда, но и лекарство. Поэтому ешьте их в любом виде – свежие, печеные, сушеные. Укрепляйте свой организм с помощью настоящего плода-целителя.

 

Закладка Постоянная ссылка.

80 комментариев: Польза яблок для здоровья

  1. Лара пишет:

    Я люблю и яблоки и все другие фрукты и ягоды, но по причине гастрита есть все подряд не могу, хотя и хочется…

  2. Люблю яблоки! На дачном участке посадили яблони разных сроков созревания: едим свои яблоки с июля по январь. Замечательно написано о пользе яблок. Благодарю!

  3. Папа Дима пишет:

    Чем можно заменить яблоки? Например, я родился там, где яблоки не растут. И ел их только осенью и на Новый Год — привозили в магазин…

    • Прекрасно вас понимаю, потому, что было время, когда семьей жили в Карелии. Фрукты видели, так же, как и вы, привозными в сезон. До сих пор помню зеленые бананы, которые не успевали «отлежаться», потому, что дети съедали их и в таком виде. 🙂

  4. Аксана пишет:

    Яблоки называют одним из самых полезных фруктах. Самое замечательное, что это чудо природы такое доступно!

  5. Галина пишет:

    Ну, кто же в России не любит яблоки? Ведь это самый распространенный у нас фрукт. Польза их для организма несомненная. В этом году в нашей местности яблок много, как никогда. Грех не воспользоваться.

    • А у нас в этом году яблок было мало. Обычно, когда урожай, знакомые подбрасывают мне дары своего сада. Люблю готовить яблочное пюре без сахара. Представляешь,Галочка, какое наслаждение зимой открыть такую баночку?! 🙂

  6. bytrina пишет:

    Конечно же польза, если руки так и тянутся к этому красивому плоду, особенно люблю яблоки осенью, когда в них так много сока.

  7. Людмила пишет:

    Яблоки тоже люблю, но приходится довольствоваться покупными, стараемся выбирать отечественные. С яблоком нужно съедать и семечки, всего 5-7 семечек покрывают дневную норму йода для организма.

  8. Мне в детстве было удивительно, что моя двоюродная сестра могла за один раз съесть пару килограммов яблок. А мне почему-то после одного яблока больше их уже не хотелось есть.

    • Сложно объяснить те или иные вкусовые предпочтения людей. Наверно организм сам сигнализирует о том, что ему нужно, вот ваша двоюродная сестра и «налегала» на яблоки. Уверена,Юля, что у вас тоже есть какие-то предпочтения? Лично я не могу остановиться, когда ем мандарины, причем, абхазские, с кислинкой, на любые другие такой «жор» на нападает. 🙂

  9. Спасибо, Елена, только эти яблоки стали было приедаться, как тут Вы раз и заметно повысили их ценность ))
    У нас их как раз сейчас много.

    • Как же яблоки,Дмитрий, могут приесться, тем более, что их можно употреблять не только в первозданном виде — способов приготовления блюд из них великое множество.

      • Это верно, хотя обычно слышишь, а лучше — ешь, шарлотку ))

        • Шарлотку я тоже люблю, но есть ее каждый день ведь не будешь — скажется на фигуре мучное. Сегодня вот боролась с искушением: делать шарлотку или нет. Здравый смысл победил — съем яблоки «в живую», тем более, что пекла ее буквально на днях. Ох, и вкусная же была! Думала дети заглянут в гости…, не получилось у них, слопала все сама. 🙂

  10. Лидия пишет:

    У меня утро начинается со стакана воды, а дальше минут через 15 идет обязательно яблоко. И вообще без яблок жить не могу. Сейчас у нас идет ранетка, покупаем ведрами.

  11. Маргарита пишет:

    Слышала, что яблоки полезны. Но не задумывалась о том, насколько. У нас созрел урожай. Яблочки еще и вкусные.

  12. Ирина пишет:

    Люблю яблоки) Особенно, если они натуральные местные. И семью приучила съедать хотя бы одно яблоко в день.
    Единственное, стараюсь соблюдать осторожность, так как страдаю заболеваниями ЖКТ. В этом случае не стоит забывать о мере)

    • Очень правильный подход к своему здоровью,Ирина, потому, что при заболеваниях ЖКТ со многими продуктами следует соблюдать осторожность. Кстати, если я смогу вам быть полезной в плане решения проблемы здоровья, обращайтесь!

  13. Карина пишет:

    Кто не любит хорошие вкусные яблочки,мои любимые Фуджи,сочные и в меру сладкие….и самое приятное что их можно есть в неограниченном количестве, а сколько пользы!Вообщем не фрукт,а сказка!

    • Приятно слышать, что у вас,Карина, яблоки — любимый фрукт. Поэтому ешьте их на здоровье, набирайтесь полезных веществ — впереди период межсезонья, когда важен крепкий иммунитет.

  14. Лара пишет:

    Отличным выходом для людей, которым по каким то причинам яблоки противопоказаны, или же они к ним равнодушны, будет БАД Локло, предложенный компанией НСП и твоим блогом, Лена! Это многих обрадует, я думаю. Все же при обострении язвы и гастрита, язвенного колита и энтерита, яблочки не показаны.

  15. Larisa пишет:

    Сомнений нет в пользе яблок, но я вот тоже больше абрикосы люблю, а сейчас еще и арбузы очень вкусные и дыни… Благодатная пора, август! Жаль, что зимой эти яблоки полезны лишь те, которые сохраним в ящиках, обложив соломой мелкой. Правда, «доживают» часто и до рождества и даже до начала февраля, когда у дочки день рождения. Покупаем только самые отборные сорта и без повреждений.

    • В этом году полно груш, а вот яблок, увы, практически нет. Купила на рынке килограмм, но она твердые и безвкусные. Пришлось шарлотку испечь, чтобы добро не пропало.

  16. Lora пишет:

    Я много свежих яблок, при всем желании, съесть не могу — желудок сразу же напомнит о себе. Поэтому печенные в духовке и тертые на терке, предпочитаю больше. Желудок в этом случае молчит! 🙂

    • Это в теории считается, что яблоки практически не имеют противопоказаний, но ведь у каждого человека организм индивидуален, как и вкусовые предпочтения тоже разные. Я сама к яблокам отношусь спокойно. При желании можно было бы съедать по одному в день, но сейчас, например, сезон персиков и дынь, которые я люблю больше яблок, так что предпочитают именно их.

  17. Елена пишет:

    Яблоки люблю, но только сезонные! Кстати скоро уже будем собирать на наших яблонях.
    Именно от таких больше всего пользы и будет! 🙂

  18. Алина пишет:

    Раньше яблоки я любила больше, сейчас у меня глобальная перестройка вкусов, сама не знаю что люблю. О пользе яблок знаю и все же, стараюсь кушать их хоть иногда.

    • Вы в этом не одиноки,Алина. Я яблоки тоже стараюсь есть, хотя они не являются моими любимыми фруктами. Просто, знаю, что надо есть, поэтому и ем, но больше люблю абрикосы, персики, дыню, виноград.

  19. Светлана пишет:

    Яблоки очень люблю, у меня всегда несколько сортов в холодильнике. Идеальный вариант перекуса для меня.

    • Яблоки не только кладезь полезных веществ, но и способ укрепить десны и зубы. Коктейли витаминные, конечно, вещь хорошая, но и про твердую пищу не стоит забывать.

  20. Кристина пишет:

    Полезность яблок и по пальцам не пересчитать! Раньше очень их любила, могла килограммами есть, теперь как-то желание усмирилось. Но во время беременности и лактации про них не забываю, для поддержания витаминов у себя и у ребенка.

    • Конечно, сейчас такое изобилие фруктов, поэтому до яблок могут руки не дойти! 🙂 Но все же, учитывая, что осенние яблоки самые полезные, да и не такие дорогие, как заморские, которые нам зимой будет предлагать торговля, надо их включать в рацион ежедневно. Организм скажет за это «спасибо».

  21. Светлана пишет:

    Раньше делали запасы яблок на зиму, они часто начинали рано портиться и мама варила из них замечательный джем. Даже запах яблок тех и джема помню.

  22. Алексей пишет:

    Помню в советское время заехали к отцовскому приятелю, а он как раз собрал урожай яблок, полный мешок. Тогда в магазине не всегда были яблоки. Сейчас круглый год в продуктовых магазинах самых разных сортов. Спасибо за приятное знакомство с повседневным деликатесом.

    • Я бы не отказалась от мешка яблок — обожаю яблочное пюре, которое готовлю без сахара. Вот только в этом году урожая нет. Сегодня Яблочный Спас, обошла весь рынок и только у одной тетеньки были яблоки и то, не самые вкусные. В прошлом году в это время белого налива было — завались.

  23. Ирина пишет:

    Люблю яблочки в любом виде. Еще хочу добавить, что очень полезен яблочный уксус. Делаю его сама, хватает на весь год до следующего урожая.

  24. Ирина пишет:

    Не даром говорят, что будешь каждый день есть яблоки и забудешь о болезнях.

  25. Незнакомка пишет:

    Яблоки полезны еще деснам и зубам. При употреблении в пищу твердых плодов, таких как морковь, яблоки и им подобных укрепляются зубы и десны. Есть мнение ученых, что по причине поедания большого количества твердой пищи у наших предков были отличные зубы и десна. Так что яблоки полезны во всех отношениях.

    • Абсолютна с этим,Лара, согласна!Твердая пища, вроде яблок, как тренажер для наших зубов и десен.

      • Незнакомка пишет:

        Да уж, жаль только что всем подряд яблоки есть нельзя, вот вроде и полезны, но считаются грубой пищей, поэтому предпочитаю яблоки тертые, а если слишком кислые, то с ложечкой меда — вот это точно вкусно, ну для меня, хотя бы!

  26. Елена, спасибо за информацию! Яблоки самый ходовой фрукт, внесезонный. Другое дело, что в покупных яблоках столько химии, что иногда о пользе и речи нет, а жаль — вон они какие полезные! Надеюсь, что в заготовленных домашних яблочках остается столько же полезных веществ.

    • Вот поэтому,Ирина, надо есть плоды, выращенные в своем регионе. От них будет больше пользы, чем от привозных. Конечно, гарантировать, что на них нет химии — трудно. Просто не забывайте тщательно мыть купленные на рынке или в магазине яблочки.

  27. Вера пишет:

    Да, яблоки — это наш родной фрукт, поэтому в нём содержатся самые волшебные и чудодейственные для нас витамины и ингредиенты.
    Как здорово, что любимый фрукт на «грани» созревания! Вот уж будем витаминизироваться, наслаждаясь душой и телом.

  28. Алена пишет:

    Елена, какая замечательная статья, все подробно расписано. Яблоки я люблю, особенно зеленые. Во время беременности могла съесть килограмм.

    • Организм сам знает, чего ему хочется, особенно, когда женщина в интересном положении. 🙂 Меня, например, тянуло не на яблоки, а на мандарины, в поедании которых не знала меры.

  29. Андрей пишет:

    Очень люблю яблоки. К сожалению, это сезонный продукт. Зимой в супермаркетах продают турецкие яблоки: на вид они красивые и натерты воском, но вкуса нет никакого. Думаю и пользы от них маловато.

    • Как говорится: не все золото, что блестит! Так и красивые на вид импортные яблоки не несут практически никакой пользы, особенно после длительного хранения.

  30. forourmen пишет:

    Яблочки в нашем доме, гости званные круглый год. Больше всего выбора конечно, под Новый Год. Айдаред особенно люблю, спасибо за познавательный материал!

    • Интересно, что каждый сорт яблок обладает своим вкусом. Я, например, больше люблю кисло-сладкие. Написала «кисло-сладкие» и во рту даже вкус такой появился!Сама себе напомнила собаку Павлова! 🙂

  31. Татьяна пишет:

    Благодарю, Леночка. Прекрасная статья. Всегда ем яблоки — и летом, и зимой. У нас яблонька уже старая, нужно заменять другой. Думаем посадить несколько, хоть и места маловато, наверное лучше коловидные сажать — они места меньше занимают.

    • Я часто вспоминаю,Татьяна, сад, который был когда-то рядом с нашим домом, где росли замечательные яблони, дававшие урожай яблок к нашему столу. На веранде в ящиках с опилками хранились яблоки — антоновка. Конечно, к весне они уже не имели красоты, но были удивительно вкусными и, что самое главное, без химии.

  32. Pavel пишет:

    Я яблочки люблю и всегда в холодильнике есть хоть несколько штук. Еще, очень люблю яблочный пирог. Жаль, что сейчас сложно найти хорошие фрукты и овощи, все напичкано различными добавками.

    • Конец лета и осень очень хороши тем, что именно местных фруктов предостаточно на рынке. Вот и пользуйтесь,Павел, этим моментом. Ведь яблочки будут не лежалые и не обработаны разной химией, чтобы выглядеть «наливными» до следующего урожая.

  33. Татьяна пишет:

    Елена, согласна с вами, что неумеренное потребление даже очень полезных продуктов может вызвать осложнения, во всем нужна мера. А в том, что яблоки это просто кладовая, до крыши заполненная ценными веществами, даже не сомневаюсь. Для нас этот фрукт еще более ценен тем, что он наш, местный, т.е. полностью адаптированный к нашему организму. А для меня яблоки — это еще и самый любимый фрукт.

  34. У нас на севере Казахстана яблони живут около 20 лет, поэтому я обновляю посадки, в этом году плодоносила первый раз яблоня «Солнцедар»: красивые розово-белые яблоки, очень вкусные. А то, что в яблоках много кобальта — не знала. Спасибо!

    • Яблоки — кладезь полезных веществ, так что ешьте их,Людмила, и здоровейте.
      У меня в воспоминаниях детства вкус яблок «пепенка». Яблоня удивительно была плодоносящая, даже один год большая ветка надломилась от обилия плодов, но папа ее закрепил каким-то хитрым способом и она умудрилась не пропасть. 🙂

  35. Я без блок просто жить не могу. Уже привыкла с утра обязательно яблоко съедать, а потом в течении дня еще ем, тем более, что сейчас свои поспели.

  36. Елена пишет:

    У нас вся семья яблоки любит. И с дерева, и в виде варенья, и в пирогах.

  37. Елена С. пишет:

    Я сейчас на яблоки налегаю и видимо не зря 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *