На одном из форумов в интернете прочитала о том, что петрушку занесли в разряд наркотических растений и это, якобы, исходило от главного санитарного врача России. Вот уж не думала, что петрушка заслуживает такого «звания». Что ж, давайте разбираться, что это за травка и какие у нее свойства.
Латинское название растения «петроселинум» и русское «петрушка» имеют один грамматический корень — «петр», что означает «камень». По преданию греки и нашли это растение среди камней и дали ему название «каменный сельдерей».
В кулинарии и в медицине используются корни, стебли и семена петрушки. В кулинарии петрушку употребляют в свежем, сушеном и соленом виде, для салатов (листья), как добавку к гарнирам и супам (листья и корни). Свежезамороженная (измельченная с небольшим количеством воды в форме) зелень петрушки полностью сохраняет в течение года питательные и целебные свойства.
Петрушка содержит огромное количество полезных для здоровья веществ — эфирное масло апиол, глюкозид апиин, марганец, железо, фосфор и калий, большое количество витаминов А, С, В1, В2, РР, К, beta-каротин, фолиевую кислоту, хлорофилл. 30 г свежей петрушки покрывают дневную потребность организма взрослого человека в витамине С (75мг).
В медицине это удивительное растение используют при болезнях сердца, при нарушении мочеотделения, при сахарном диабете, для лечения ран. Оно усиливает секрецию пищеварительных желез, применяется как мочегонное, дезинфицирующее, противовоспалительное средство при болезнях почек, печени, желчевыводящих путей.
Сок петрушки поддерживает нормальное функционирование надпочечников и щитовидной железы, укрепляет сосуды и капилляры, обладает сахароснижающим действием, полезен при укусах комаров, пчел и змей. Устраняет неприятный запах изо рта, бактерицидно действует на полость рта, поэтому рекомендуется при воспалительных процессах в деснах и слизистой.
Петрушка также широко применяется в косметологии — для лечения кожных заболеваний, отбеливания и улучшения цвета кожи.
Петрушка в продуктах компании NSP
Именно благодаря своим полезным свойствам петрушка была включена в состав таких БАД компании NSP, как Capsicum & Garlic with Parsley (Перец,Чеснок, Петрушка), OsteoPlus (Остео Плюс) иUro Lax (Уро Лакс).
БАД Capsicum & Garlic with Parsley (Перец, Чеснок, Петрушка) обладает широким спектром действия. Рекомендуется при простудных и воспалительных заболеваниях (фарингитах, тонзилитах, отитах, артритах, пневмониях, бронхитах и т.д.), гипертонической болезни, атеросклерозе, инфаркте миокарда, ишемической болезни сердца, тромбофлебите, варикозном расширении вен, нарушении мозгового кровообращения, при кишечных инфекциях, цистите, мочекаменной болезни, отеках.
Биологически активная добавка OsteoPlus (Остео Плюс) содержит широкий спектр сбалансированных минералов, витаминов и трав, обеспечивающих значительную питательную поддержку костям, и предупреждает их переломы.
В состав OsteoPlus (Остео Плюс) также включены витамины В6, В12, обеспечивающие основу для восстановления коллагена, а также лечебные растения — хвощ, плоды папайи, петрушка, ананас, корень валерианы, корень солодки.
Кроме того, биодобавка повышает функциональные возможности центральной нервной системы и улучшает нервно-мышечную проводимость, обеспечивая повышенную работоспособность опорно-двигательного аппарата.
Уникальная смесь Uro Lax (Уро Лакс) включает сок клюквы, экстракт буку и ряд лекарственных растений: кукурузные рыльца, лимонник, одуванчик, дудник, алтей, хмель, хвощ, гортензию, петрушку, барбарис, клюкву, буку и биофлавоноиды.
Биодобавка Uro Lax (Уро Лакс) от компании NSP — это комбинация лекарственных растений, являющихся естественными мочегонными средствами. Они способствуют поддержанию водного баланса организма и оказывают поддержку мочевыделительной системе. Травы обладают также антибактериальными свойствами. Наконец, комплекс витаминов (группы В, С, D) и минеральные вещества (калий, магний) помогают установить баланс калия и натрия в организме.
Если у вас есть желание приобретать продукты компании NSP с дисконтной скидкой, пройдите бесплатную регистрацию по ссылке https://nsp25.com/signup?sid=1449440, в графе «Сервисный центр» укажите номер сервисного центра для России 300, Украина 333, Беларусь 307, Казахстан 118, АР Крым 319, Армения 148, Грузия 72, Молдова 280. Дисконтную карту получите на электронную почту.
Название улыбнуло…
Я травы люблю, кроме кинзы, вот ее никак
Петрушку могу есть прямо веточками
А я больше укроп люблю!
Отварами петрушки можно лечить многие болезни. Например, высокое давление. Очень витаминная эта петрушка. Её стоит добавлять в свои салатики и есть почаще.
Лето идет, так, что будем витаминизироваться, и не только петрушкой! 🙂
Мне тоже очень нравится петрушка. Она дополняет очень много блюд своим ароматом, а сколько раз выручала в качестве украшения для праздничного стола. Спасибо за полезную информацию)
Зелень на столе, включая петрушку, это не только украшение блюда, это — кладезь витаминов, так необходимых нашему организму.
Странный этот Онищенко, не смотря на все его регалии и звания! Да и вообще, скандальный фанфарон, больше ничего о нем и не скажешь! Умника строит и больше ничего — ни одного разумного указа… а петрушка испокон века пользовалась заслуженным почитанием за свои полезные качества!
Как говорил классик: В России 2 беды — дураки и дороги. Видишь, и столетие спустя ничего не меняется, кроме того, что дураки занимают ответственные посты. 🙂
Леночка, спасибо за полезную информацию о травах. Хороший стимул больше употреблять их на даче.
Зелень — травка не дорогая, зато сколько пользы от нее!!!
Петрушку очень люблю, много выращиваю, замораживаю на зиму, в салатах очень часто использую, а еще растолченная петрушка с кефиром замечательная маска для лица, очень хорошо питает и отбеливает.
Я тоже замораживаю петрушку на зиму, хотя, если честно, все же отдаю предпочтение укропу.
Хорошее решение компании включить петрушку в состав БАД, не знала, что петрушка при заморозке с небольшим количеством воды сохраняет все свои полезные свойства.
Знаешь,Галя, не все любят зелень петрушки. Я сама, кстати, отношусь к их числу,предпочитая укроп, поэтому биодобавка с петрушкой — то, что нужно моему организму.
Увидела провокационный вопрос в Твиттере и решила зайти почитать.
Интересно.
А вот ещё у некоторых мужчин есть такое мнение, что петрушка потенцию улучшает. Это правда? 😉
Научно доказано, что петрушка содержит вещество — апигенин, которое как раз и способствует повышению потенции. Так что,Наталья, слухи имеют под собой основу, поэтому кормите мужа петрушкой! 🙂
Я вообще не понимаю, как Онищенко там держится? Особо я за ним не слежу, так как живу в другой стране, но когда в интернете читаю о его «исторических решениях» , то не знаю плакать или смеяться! А петрушку очень люблю. Стараюсь добавлять ее во многие блюда. И знаю, что она очень полезная.
Лучше смеяться, смех хоть жизнь продлевает! 🙂 А петрушку будем кушать! 🙂
Елена, добавьте, пожалуйста, кнопку Я.ру
А вы,Елена, нажимаете на кнопку Яндекса, пишите текст, а внизу ставите «галочку» там, где написано, что «добавить в Я.ру». Вот и вся премудрость! 🙂 Зачем нам лишние кнопки?
Я обожаю эту травку, которую называют самым полезным овощем.
Вот правильный подход к своему здоровью,Людмила!Петрушка и укроп — это наши родные травки и чтобы не говорили некоторые товарищи, а мы ели и есть будем их.
Онищенко про наше молдавское вино говорил, что им можно заборы красить, но отнюдь не пить. А у нас его с детства пьют по стаканчику и нация на редкость здоровая, по всей Европе вкалывают 🙂
Меня,Светлана, поражает «уровень» профессионализма этой персоны, порой такие «ляпы» допускает, а в кресле высоком сидит.
Относительно вина, так его в Грузии, например, даже детям дают и живут долго. Не думаю, что свое, молдавское вино суррогат. Может Онищенко такое в качестве презента враги подсунули, в надежде на ….. (тьфу, тьфу, пусть живет долго!). 🙂
Елена! Я тоже про мак все время вспоминаю — ведь рос в каждом огороде. И мне так нравилось его кушать)))
А зелень, в том числе и петрушку, мои не очень любят. Будут есть только в салате. Поэтому делаю только салаты, чтобы хоть что-то полезное съели)))
Это на Кавказе,Ирина, зелень прочно вошла в повседневное питание, нам же приходится ее добавлять, как правило , в салаты. Но пусть хоть таким образом та же петрушка обогащает наш рацион.
ДА, насмешили всю страну. Теперь мы точно знаем, у кого наркотики есть — у каждого в огороде.
Что там петрушка! Вспоминаю детство, когда в огороде заросли мака были и бабушка пекла вкусные булочки с маком. Что еще дальше к наркотикам причислят, трудно сказать. Как говорится: чем дальше в лес, тем больше дров! 🙂
Доброго, Елена!
Согласен полностью, петреешка действительно очень ценная зелень, причём полезна от корня до листьев.
Благодарствую за статью! 🙂
С уважением.
Знаете, Юрий, у нас почему-то основная зелень на огородах — петрушка и укроп, а ведь ещё много трав, выращивая и используя которые в пищу, можно реально помочь организму оздоровляться. Я как раз сейчас занимаюсь сбором информации по этому вопросу. Хочу написать статью о фитоадаптагенах.
Как-то в молодости прочла один рецепт «Чтобы выкинуть плод надо съесть много петрушки» . Сколько много съесть петрушки для выкидыша написано не было, но потом я действительно читала, что в большом количестве петрушка может влиять на химические и физиологические процессы в области детородных органов.
Интересную вещь вы рассказываете,Светлана. Что-то я о таком свойстве петрушки не слыхала. Может это просто «утка»? Расскажу анекдот на подобную тему:
— Доктор, а правда ли, что когда пьешь томатный сок, то не беременеешь? Только я не знаю, когда его пить — ДО или После того?
— Вместо того!!!
Да уж, от врача такие высказывания слышать, это уже…диагноз! Да петрушкой лечились еще наши предки! Нею успешно лечили нарушения пищеварения, потерю аппетита, болезни печени и почек, а так же многое другое.Да и в косметологии тоже широко применяли и применяют.
Заходите ко мне, тоже есть много интересного, тем более, что у наших блогов тематика похожа
Побывала у вас на сайте. Замечательная тематика. Народ уже «наелся» химии и обращает свое внимание на то, что дает матушка-природа.
Чего только в нашей стране не бывает! Интересно под какой травой они были, когда решили петрушку запретить?))) Елена, сайт очень приятный, уже полчаса по нему гуляю. Буду ждать новых статей!
ДА,Ольга был и такой прецедент, его «обсасывали» по всем телеканалам и всем СМИ.
Спасибо вам за хороший отзыв о моем сайте. Жду в гости!
Елена, здравствуйте! Заглянула к Вам от Тани и задержалась надолго в гостях. Очень много всего интересного.
Петрушку обожаю и я тоже была удивлена высказыванием о ней главного санитарного врача Онищенко.
Надежда, очень хорошо, что эта, извините, дурь, прошла мимо ваших ушей. Петрушка — кладезь полезного, поэтому кушайте на здоровье!
Да, от Онищенко можно услышать много странных вещей.
«Повезло» россиянам с Главным врачем — Задорнов отдыхает!
Приятно, что одно из моих любимых растений-приправ такое полезное!
Петрушка в торговой сети есть постоянно круглый год, поэтому кушайте,Андрей, петрушку на здоровье!
Стараюсь есть только с грядки свою травку петрушку, укроп. Укроп у нас вместо наркотика, везде, каждый раз и много? Может тоже отнести к «конопле». В детстве, помню, как только взяли сад, на участке росла конопля, а какие маки цвели, а какие вкусные булочки бабушка с ним делала, да с парным молочком…..Почему то не пишут о том, что коноплю и крапиву можно использовать как лен — натуральное сырье для изготовления ткани, ниток и прочих изделий из них?
Елена, я тоже помню времена, когда в каждом саду рос мак и пирожки были с маком и о том, что мак — это наркотик, мы и понятия не имели! Дуристики везде хватает, было ведь время, когда кефир к алкогольному продукту относили, только вот не уточняли- сколько ведер надо выпить, чтобы прибалдеть!
Исследователи из Иордании обнаружили, что этой чудесной травкой можно лечить даже укусы змей и скорпионов. Спасибо!
Этот положительный момент я как-то упустила. Спасибо за дополнение,Виктор.
Да я видела как-то всякие приколы, и там сравнивали коноплю и петрушку, и весь прикол был , что петрушки запретили. Как-то не вяжется, и они переборщили с запретом)
Перегибов всяких я тоже повидала за свою жизнь, но этому нет даже определения!!!
Елена! Среди весенних первых дней
8 Марта всех дороже!
На всей Земле для всех людей
Весна и женщины похожи.
Успехов Вам, здоровья Вам
И счастья Вам желаю
И с первым праздником Весны
Сердечно поздравляю!
Марина, вас так же поздравляю с нашим женским днем! Пусть всегда у вас будет солнечное настроение!