В чем польза для здоровья крушины ольховидной

крушмна ольховидная, польза крушины для здоровьяНе знаю, многие ли из вас, мои дорогие читатели, слышали об этом растении, хотя наверно видели это деревце с мелкими ягодками, вначале красного, затем черного цвета. Произрастает крушина ольховидная почти по всей Европе, а также в южных районах Западной Сибири, Центральной и Южной Америке.

Перечислять химический состав коры крушины не буду, так как не все, я думаю, получали отличные оценки в школе по химии. А вот ее полезные свойства для здоровья заслуживают внимания, и мы об этом поговорим подробнее.

Читать далее

Чем полезен щавель

Чем полезен щавельВ комментарии к статье о здоровом питании написали, что употребление помидоров привело к проблемам почек, ссылаясь на то, что данный продукт содержит щавелевую кислоту. Меня этот вопрос заинтересовал. А так как первенство по содержанию кислоты принадлежит щавелю, который народ употребляет в пищу с начала весны до конца лета, решила разобраться в сути вопроса на примере этого растения.

Кстати, сто грамм щавеля содержат до 850-ти миллиграмм щавелевой кислоты, тогда как помидоры, которые незаслуженно обвинили в почечных проблемах, содержат всего 2 миллиграмма кислоты. Считается, что суточная потребность в веществе на должна превышать 50 миллиграмм. В противном случае возможны различные нарушения, в первую очередь образование камней в мочеполовых органах. Читать далее

Что такое пиджеум и его полезные свойства

пиджеум, про формула нспНазвание пиджеум многие из вас, уверена, слышат впервые. Пиджеум, дерево, растущее на юге Африки. Высота его достигает 35 метров с плодами, похожими внешне на сливу, за что и получило второе название – африканская слива. Вкус плодов изумительный, напоминает лесную землянику. Однако, ценится дерево своей корой, которая как раз и обладает полезными свойствами.

О лечебных свойствах дерева ученые узнали случайно, обратив внимание на тот факт, что у африканских мужчин, особенно пожилого возраста, нет проблем с мочевыделительной системой. А секрет, как оказалось, крылся в использовании измельченной коры пиджеума. Читать далее

Кайенский чудо-перец

Кайенский перец в продуктах NSP

Название «кайенский перец» я впервые услышала, познакомившись с интересной историей создания компании NSP. Более 40 лет тому назад простой американец Джин Хьюз для лечения язвы желудка стал принимать этот чудо-перец.  А так как молотый  перец очень «жгучий», то пришла идея его  упаковки в желатиновые капсулы.

История могла бы, и закончиться с выздоровлением Джина, но семейство Хьюзов подошло к этому вопросу по-американски  предприимчиво. Если от кайенского перца есть результат, то почему бы на этом не заработать деньги? Так  с легкой руки Джина и Кристиан Хьюз  в 1972 году была создана компания NSP. Читать далее

Польза яблок для здоровья

Польза яблок для здоровья

Польза яблок для здоровья человека – тема, которая особенно актуальна в августе, месяце, когда православные отмечают Преображение Господне и Яблочный Спас. Яблоки сейчас можно купить в магазине круглый год, но именно плоды нового урожая имеют наибольшее количество полезных веществ, которые так необходимы нашему организму. Недаром существует церковный запрет на употребление их в пищу до 19 августа, наступления  праздника Яблочного Спаса.

Читать далее

Кукуруза, кукурузные рыльца и витамин К: полезные свойства

Кукуруза полезные свойстваВы любите кукурузу? Нет? Зря! Полезные свойства кукурузы известны с давних времен. Еще у ацтеков и майя она ценилась на вес золота. Тут нет ничего удивительного, ведь в початках целый кладезь веществ, необходимых организму человека. Это: витамины Е, А, С, РР, витамины группы В, микроэлементы, среди которых кальций, магний, железо, цинк и другие. Но и это еще не всё! Содержание клетчатки, различных масел и кислот, белков и углеводов, такого флавоноида, как кверцетин, делает этот злак поистине уникальным.

Полезные свойства заключаются не только в зернах кукурузы, самое ценное – это кукурузные рыльца. Именно в них содержание витамина К, пантотеновой и никотиновой кислоты, биотина и других веществ больше, чем в самом початке. Читать далее