Польза яблок для здоровья

Польза яблок для здоровьяПольза яблок для здоровья – тема не случайная. Сейчас август, месяц, когда православные отмечают Преображение Господне и Яблочный Спас. О том, что существует церковный запрет на употребление в пищу этих плодов, многим и невдомек. Яблоки сейчас можно купить в магазине круглый год, но все же именно яблоки нового урожая имеют наибольшее количество полезных веществ, которые так необходимы нашему организму. Недаром существует поговорка, что если съедать по яблоку в день, то и доктор не понадобится. Читать далее

Чем полезен щавель

Чем полезен щавельВ комментарии к статье о здоровом питании написали, что употребление помидоров привело к проблемам почек, ссылаясь на то, что данный продукт содержит щавелевую кислоту. Меня этот вопрос заинтересовал. А так как первенство по содержанию кислоты принадлежит щавелю, который народ употребляет в пищу с начала весны до конца лета, решила разобраться в сути вопроса на примере этого растения.

Кстати, сто грамм щавеля содержат до 850-ти миллиграмм щавелевой кислоты, тогда как помидоры, которые незаслуженно обвинили в почечных проблемах, содержат всего 2 миллиграмма кислоты. Считается, что суточная потребность в веществе на должна превышать 50 миллиграмм. В противном случае возможны различные нарушения, в первую очередь образование камней в мочеполовых органах. Читать далее

Кукуруза, кукурузные рыльца и витамин К: полезные свойства

Кукуруза полезные свойстваВы любите кукурузу? Нет? Зря! Полезные свойства кукурузы известны с давних времен. Еще у ацтеков и майя она ценилась на вес золота. Тут нет ничего удивительного, ведь в початках целый кладезь веществ, необходимых организму человека. Это: витамины Е, А, С, РР, витамины группы В, микроэлементы, среди которых кальций, магний, железо, цинк и другие. Но и это еще не всё! Содержание клетчатки, различных масел и кислот, белков и углеводов, такого флавоноида, как кверцетин, делает этот злак поистине уникальным.

Полезные свойства заключаются не только в зернах кукурузы, самое ценное – это кукурузные рыльца. Именно в них содержание витамина К, пантотеновой и никотиновой кислоты, биотина и других веществ больше, чем в самом початке. Читать далее

Лечебные свойства малины

Лечебные свойства малины Кто из нас при простуде не пил чай с малиновым вареньем? О том, что в этом случае потогонное и жаропонижающее действие варенья подобно аспирину, знают многие. Однако, лечебные свойства малины на этом не заканчиваются, да, и целебным эффектом обладают не только ягоды, но и цветы, листья, корни и побеги. Прекрасно помню, как моя бабушка, которая не признавала никаких лекарств, заваривала побеги малинника и пила этот отвар от изжоги. По малолетству я скептически относилась к некоторым ее народным рецептам, а сейчас понимаю, что бабуля, отвергая химию, была права, недаром прожила почти 100 лет. Читать далее

Черный орех. Полезные свойства. Профилактика от паразитов

Черный орех профилактика от паразитовОсновные места произрастания растения Северная Америка, Краснодарский край России и республика Адыгея. Черный орех отличается от своего собрата грецкого ореха содержанием более чем в 5 раз биологически активных веществ, которые и определяют его полезные свойства. Органические кислоты, витамины группы В, дубильные вещества, соли железа, эфирные масла есть не только в плодах, но и листьях.

Кстати, по содержанию витамина С черный орех превосходит черную смородину и цитрусовые, что позволяет его применять, как антиоксидант. Антиоксидантные свойства дополняют флавоноиды. Наиболее действенные из них — кверцетин, способный противостоять свободным радикалам, повреждающим здоровые клетки, и юглон, который обладает не только противопаразитарными, но и противоопухолевыми свойствами. Читать далее

Босвеллия – знакомая незнакомка

босвеллия, ладанКак, вы не знаете, что такое босвеллия? Зато слово «ладан» знакомо всем, а ладан – это смола дерева босвеллии, недаром его называют ладанным. До недавних пор я думала, что ценится только смола, которая применяется, как благовоние в обрядах богослужения. Однако, оказалось, что у дерева много полезных свойств, благотворно влияющих на здоровье человека.

Растет это чудо — дерево в Африке и Индии. Смола его с успехом применяется в народной медицине на протяжении тысячелетий. Что же такого особенного в босвеллии? Оказывается, босвеллиевые кислоты благотворно действуют на воспаленные суставы за счет улучшения кровообращения. Поступление крови способствует восстановлению хрящей, которые с возрастом или увеличенными нагрузками, как правило, истираются. Читать далее